Meilleur 1 restaurant avec financier à Thézan-lès-Béziers
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Thézan-lès-Béziers
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Financier
Le Financier est un petit gâteau aux amandes, parfumé au beurre noisette. Il est souvent servi avec des fruits et accompagné d'un café ou d'un thé.
Il est préparé avec de la farine d’amandes, du beurre clarifié et des blancs d'œufs. Léger et moelleux à l'intérieur, avec une croûte croustillante, il se distingue par sa saveur de noisette.
