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Les meilleurs restaurants de éclairs dans Les Martres-de-Veyre

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Éclairs

Dessert
Un dessert savoureux composé de pâte de type «profiterole», de forme oblongue. Il est cuit jusqu'à ce qu'il devient croustillant et creux à l'intérieur.

La pâte à choux est remplie de crème et garnie de glaçage (chocolat dans une variante classique).