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Poitrine de canard

Duck Breast is a succulent poultry dish that is known for its rich, tender meat and crisp, savory skin. It's often pan-seared to render out the fat, which results in a crispy outer layer.

The taste of duck breast is stronger and more robust than chicken or turkey, but less gamey than goose. It is usually served medium-rare, ensuring it remains tender and juicy.

Restaurant Saisons
€€€€

1. Restaurant Saisons

 Restaurant français, Pub et bar
924 notes
Fermé jusqu'à 12:00
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... food was excellent, with a duck magret [breast] that was almost literally 
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