Meilleur 1 restaurant avec cobb salad à Valbonne
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Cobb salad
Il est incroyablement nutritif, car il contient beaucoup d'ingrédients et, à mon avis, devrait être perçu non comme une entrée au dîner ou au souper, mais comme un plat complet. Après tout, la salade de Cobb comprend du poulet, du bacon, des tomates, du céleri, des œufs, de l'avocat, du fromage, ainsi que beaucoup de légumes verts et une délicieuse vinaigrette à base d'huile d'olive et de moutarde.
Le nom de la salade était en l'honneur de son auteur - Bob Cobb, le propriétaire du restaurant Derby Brown. Une nuit, Bob est allé dans la cuisine du restaurant pour avoir quelque chose à manger. Errant du frigo au frigo, il trouva un petit morceau de fromage, quelques œufs durs, de la tomate, de l'ail, de l'avocat, de la poitrine de poulet bouillie, du céleri, quelques feuilles de salade. Et le cuisinier à ce moment frit du bacon, et Cobb décida de lui prendre quelques tranches. De cet ensemble simple, il a préparé à la hâte une salade avec un vinaigrette classique. Mais le goût du plat préparé lui plaisait tellement que bientôt la salade de Cobb était incluse dans le menu de l'établissement.
Fermé jusqu'à 18:00
Temporarily closed
Fast Food, Américain, Pizza
