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Top 5 des restaurants avec chorba Frik à Montréal

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Chorba Frik

La chorba frik est une soupe aux tomates que l'on trouve en Tunisie et en Algérie. On peut la préparer avec du bœuf ou de l'agneau, agrémentés de légumes, menthe et coriandre.

Généralement cuisinée pendant le mois de Ramadan, cette spécialité a une texture épaisse grâce au frik, un ancien type de grain.