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Les meilleurs restaurants de chairo dans Val-Morin

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Chairo

Le Chairo est une soupe traditionnelle aymara populaire en Bolivie et dans les Andes. Ce plat consistant combine du chuño, des oignons, des carottes, des pommes de terre, du maïs blanc, des pois, des fèves, de la châlona (agneau ou lama déshydraté), du bœuf et des grains de blé. .