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Causa

Visiting any market in Peru, you will find two things: potatoes and avocados. For the preparation of the traditional causa, these two ingredients are laid in layers, as for casseroles.

Then the dish is cut into slices and served cold. Also, canned tuna, meat or a hard-boiled egg can be added to the causa.

Ristorante da Olivo
€€€€

1. Ristorante da Olivo

 Restaurant, Italien, Fruits de mer
832 notes
Fermé jusqu'à 19:00
Italien, Fruits de mer
Trattoria Da Toni a Codevigo
€€€€

2. Trattoria Da Toni a Codevigo

 Restaurant, Fruits de mer, Italien
3738 notes
Fermé jusqu'à 19:00
Fruits de mer, Italien
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