Meilleur 1 restaurant avec gratin à Troisvierges
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Troisvierges
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Gratin
It's a rich, slow-cooked meal containing meat (typically pork sausages, goose, duck and sometimes mutton), pork skin (couennes) and white beans (haricots blancs). The dish originated in Southern France.
It is named after its traditional cooking vessel - the casserole, a deep, round, earthenware pot with slanting sides.
Fermé jusqu'à 18:00
Européen, Française, Options végétariennes
... servi dans une petite casserole bien chaude:casserole de rognons et ris
