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Carpaccio

It's an Italian appetizer made from thinly sliced raw meat or fish, drizzled with lemon juice and olive oil and served with onions and capers. Carpaccio was introduced in Venice in 1950.

A restaurant owner cooked it for a countess who couldn't eat boiled meat for medical reasons.

Ristorante Il Fiordo
€€€€

1. Ristorante Il Fiordo

 Pizzeria, Restaurant, Italien, Fruits de mer
1341 notes
Fermé jusqu'à 12:00
Italien, Pizza, Fruits de mer, Options végétariennes
positive icon
... Novello, Il Fritto Misto, Il Carpaccio Di Polpo Le Alici Marinate Ed Il 
Burmet
€€€€

2. Burmet

 Restaurant, Pub et bar
2140 notes
Fermé jusqu'à 12:00
Fast Food, Américain, Options végétariennes
positive icon
2022 Everything really excellent. cooked to perfection and 
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