Lieu:

Burgstrasse9

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144 notes
Suisse, Options végétariennes
FerméOuvre à 17:30
Fourchette de prix par personne CHF 82 - CHF 170
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© OpenStreetMap contributions
Burgstrasse 9
Thoune, Berne, Suisse
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Les clients réservent une table pour un repas délicieux ici et apprécient la vue sur Schloss THUN. La cuisine suisse créée par un chef grandiose est magnifique à cet endroit. Essayez un vin délicieux ici.

Le succès de ce restaurant serait impossible sans un personnel digne. Un service beau est toujours un plaisir. Une atmosphère confortable est ce que représente Burgstrasse9. Les experts du guide Michelin ont testé ce lieu et il fait maintenant parti du guide Michelin.

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a
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Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
F
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Very spontaneous, we were offered a place for two. My colleague has a garlic allergy. Was immediately implemented by the kitchen. Excellent food with wine accompaniment. It was an unexpectedly great evening. Many thanks to the spontaneous implementation. It was good after this week. Lotti and Monique Parking: Right next to the castle parking Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5 Parking space: Plenty of parking Parking options: Paid parking lot
E
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As soon as you enter the restaurant, you feel more like you are in a cozy living room than in a classic restaurant. The inviting atmosphere immediately captivates you, and the open fireplace not only exudes warmth, but also a wonderful ambience - perfect on this icy November day. The evening began with a hearty start: homemade sourdough bread based on an eight-year-old sourdough mother - a real treat! After a delicious greeting from the kitchen, the menu was served in the form of sophisticated tapas. I particularly liked the brioche with trout – simply delicious and incredibly creative! I chose the 5-course menu with truffles, and each course was consistent, strong and harmonious in taste. The sauces - reduced, intense and full of flavor - were so excellent that you couldn't help but use the bread for dipping. The concept of Alpine cuisine has been perfectly implemented here down to the smallest detail – just to my taste! The atmosphere was wonderfully uncomplicated and friendly, which rounded off the whole evening. I would particularly like to highlight Joël's wine pairing, which was excellently chosen and a perfect match for the dishes. A big thank you to Stefan, Joël & team for this wonderful evening! Next time I will definitely come with someone to share this experience. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Suisse, Options végétariennes
FerméOuvre à 17:30
Fourchette de prix par personne CHF 82 - CHF 170
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Burgstrasse 9
Thoune, Berne, Suisse
Adresse
Burgstrasse 9, Thoune, Berne, Suisse
Particularités
Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
LundiLun Fermé
MardiMar Fermé
MercrediMer 17:30-23:00
JeudiJeu 17:30-23:00
VendrediVen 17:30-23:00
SamediSam 17:30-23:30
DimancheDim Fermé
Site web
Instagram
@burgstrasse9

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