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Top 2 des restaurants avec brudet à Novigrad

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Brudet

L'une des spécialités les plus célèbres de Croatie, le Brudet est un ragoût consistant composé de plusieurs types de poissons et de fruits de mer, cuits dans une sauce savoureuse à base de tomates, agrémentée d'ail, d'oignons, et d'une touche de vinaigre ou de vin. Le plat est souvent servi avec de la polenta.