Top 2 des restaurants avec poutargue à Novi Ligure
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Poutargue
Notable for its strong sea flavor and a salty, slightly spicy taste, Bottarga is a Mediterranean delicacy made from the roe of grey mullet or bluefin tuna. The roe sacks are salted, pressed, and sun-dried for weeks, resulting in a hard, solid loaf.
Fermé jusqu'à 12:00
Peut être fermé définitivement
Fermé jusqu'à 20:00
Temporarily closed
