Meilleur 1 restaurant avec poutargue à Chamonix-Mont-Blanc
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Chamonix-Mont-Blanc
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Poutargue
Notable for its strong sea flavor and a salty, slightly spicy taste, Bottarga is a Mediterranean delicacy made from the roe of grey mullet or bluefin tuna. The roe sacks are salted, pressed, and sun-dried for weeks, resulting in a hard, solid loaf.
Ouvert jusqu' à 21:00
Peut être fermé définitivement
Bar à vin, Epicerie fine, Française
