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Risotto noir

Le riz est cuit avec des tranches de calmars, et à la fin de la préparation, l'encre de la seiche ou du calmar est ajouté. En saison, des encres fraîches sont utilisées, et en été - congelées ou simplement emballées en portions.
Restoran Bonaca
€€€€

1. Restoran Bonaca

 Fruits de mer, BBQ, Restaurant
275 notes
Fermé jusqu'à 09:30
Européen, Méditerranéen, Grill, Fruits de mer, Croate
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... Black risotto is excellent, one of the best I ve had so far 
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