Antipasto
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Degustazione di antipasti piemontesi (cinque piatti)12
Piatto
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Tagliarin al ragù di salsiccia di Bra8
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Ravioli del plin con fonduta al burro d'alpeggio8
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Sottopaletta di vitello brasato al Nebbiolo con contorno15
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Bunet piemontese6
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Crostata di mele e cannella6
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Barolo chinato e i suoi biscotti6