Mets délicieux de Ransol

La cuisine portugaise est réputée pour sa grande variété de fruits de mer, ainsi que pour la simplicité et la richesse des saveurs de ses plats. Des ingrédients essentiels tels que l’huile d’olive, l’ail, les oignons et des herbes aromatiques apportent de la profondeur aux mets mijotés, tandis que la morue salée et séchée, appelée bacalhau, confère une saveur caractéristique à de nombreuses recettes traditionnelles.