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Barramundi

Seafood
Peut-être le plus australien de tous les poissons, barramundi a reçu son nom, qui dans le langage des aborigènes signifie "un poisson de rivière majeur". Il est servi dans les restaurants à travers le pays.

Il est préférable de frire d'abord ou de brunir la peau (moins souvent cuite au beurre ou frite), et elle est habituellement servie comme un steak de poisson aromatisé avec des verts et du beurre.

De Rode Vosch
€€€€

1. De Rode Vosch

 Restaurant australiens
276 notes
Fermé jusqu'à 17:00
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... think you d get kangaroo loin or barramundi for the prices you see here 
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