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Aspic

L'aspic est un nom pour un plat froid où la viande (généralement le bœuf, le porc, le poulet), le poisson ou les légumes (par exemple, les œufs, les carottes) sont placés dans la gélatine et gardé dans le froid. La plaque sur laquelle l'aspic est servi devrait être froide afin qu'elle ne fond pas dessus.

Le bouillon est mijoté pendant plusieurs heures, il faut donc de la patience.

Ristorante Mistral Vinovo
€€€€

1. Ristorante Mistral Vinovo

 Restaurant, Italien, Fruits de mer
3582 notes
Ouvert jusqu' à 23:00
Italien, Fruits de mer, Options végétariennes
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