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Ajvar

Ajvar means caviar in Turkish, it's a side dish that is very popular in Southeastern Europe. True ajvar is made of red bell peppers, salt, oil and vinegar.

Peppers are roasted on an open fire and then cut into small pieces and stewed for several hours.

Restaurant Tomić
€€€€

1. Restaurant Tomić

 Restaurant
1125 notes
Ouvert jusqu' à 22:00
Européen, Pizza, Barbecue, Grill, Slovène, Croate
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... kinds of delicious, perfectly seasoned meat, fries, onion and ajvar 
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