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Getränke Karte

• Stiftsquelle
  Medium / Still, Fizzy / Still

• fritz-kola & lemonades
• Kola
• Sugarfree
• Orange / Lemon
• Fizzy Apple Juice
• Apple-Cherry-Elder
• Schweppes
• Tonic Water
• Bitter Lemon
• Ginger Ale
• Ginger B.

• Granini Saft / Granini Juice
• Orange / Orange
• Johannisbeere / Black Currant
• Pink Grapefruit / Grapefruit
• Tomate / Tomato

• König Pilsener
• Bolten Altbier
• Erdinger Weißbier
• Picon Bier

• König Pilsener Alkoholfrei
  Alcohol-Free
• Erdinger Alkoholfrei
  Alcohol-Free

• Espresso

  3.00
• Espresso Macchiato

  3.00
• Café Crème

  3.50
• Cappuccino

  3.50
• Milchkaffee

  3.90
• Latte Macchiato

  3.90
• Kakao

  3.50
• Chai Latte

  3.90
• Milk & Honey

  3.50
• Heiße Zitrone

  3.00

• Darjeeling Bio

  3.00
• Earl Grey

  3.00
• Masala Chai

  3.00
• English Breakfast

  3.00
• Green Tea

  3.00
• Morgentau – Aromatisierter Grüner Tee

  3.00
• Rooibos Orange

  3.00
• Refreshing Mint

  3.00
• Sweet Chamomile

  3.00
• Summer Berry

  3.00
• Frischer Minztee / Fresh Mint Tea

  3.50

• Sekt J.P. Valckenberg No.1 Brut
• Sekt J.P. Valckenberg No.1 Brut Rosé

• Franciacorta Bellavista, Cuvée Brut DOCG

• Champagner Duval Leroy, Brut Réserve
• Champagner Roederer, Brut Premier
• Champagner Bollinger, Special Cuvée Brut
• Champagner Bollinger Rosé
• Champagner Taittinger
• Champagner Taittinger Rosé
• Champagner Dom Perignon
• Champagner Perrier Jouet, Belle Epoque

• 2015 Pinot Noir Rosé, Emil Bauer / Rheinpfalz
  Always Enjoy Life

• Sauvignon Blanc, Pfannebecker, Rheinhessen
• Grauer Burgunder, Emil Bauer, Pfalz
• Weissburgunder, Krebs, Pfalz
• Wegeler Riesling, Weingut Wegeler, Mosel
• Grüner Veltliner, Setzer, Österreich
• Lugana DOC Bertani, Venetien
• Chardonnay "La Misión", William Févre, Chile 1 avis

• Spätburgunder, Krebs, Pfalz
• Langhe Dolcetto DOC Negro Angelo E Figli, Piemont
• Bardolino DOC Matilde Poggi, Venetien
• Bordeaux Château Millet, Graves, Bordeaux
• Tempranillo Monte Castrillo, Torremilanos, Castilla Y León
• Cabernet Sauvignon, "La Misión", William Fevre, Chile 1 avis
• Pinotage Terroir Selection, Springfontein, Walker Bay

Menu English

• Truffled Cauliflower Soup
  with croutons and parsley
• Rhenish Bean Stew
  with beef and potatoes

• Caesar Salad Classic
  Romana salad, Caesar dressing, cherry tomatoes, parmesan slivers, croutons
• Caesar Chicken Salad Classic
  Caesar salad, topped with juicy roasted chicken breast strip

• On Top
  select 3 side dishes: Corn - kidney beans - peppers - raw mushrooms - sprouts - croutons
• Dressing
  Caesar-dressing, Raspberry balsamic dressing, creamy yoghurt dressing
• Highlights

• Italian Fettuccine
  from the delicatessen shop Centro with spinach-tomato sugo, buffalo mozzarella, salsicca and pine nuts
• Wild Mushroom Risotto
  Risotto from the delicatessen shop Centro with wild mushroom, zucchini and rocket salad Pesto

• Fish of the Day

  20.50
  freshly and in the best quality for you with crustacean sauce, glazed seasonal vegetables and wild rice

• Rheinischer Sauerbraten of Beef

  18.50
  with raisin-almond-jus, red cabbage and salt potatoes

• Made from German Minced Beef
  in a brioche roll, Burgersauce, lettuce, Slices of tomato and cucumber

• Bacon

  0.50
• Cheddar

  1.00
• Fried Egg

  1.00
• Extra Beef Patty

  5.00

• Wiener Schnitzel

  11.50
  original of calf

• Rodeo Rumpsteak
• Rodeo Fillet of Beef

• Mushroom Sauce
• Pepper Sauce
• Herb Butter
• Red Wine Jus

• Seasonal Vegetables

  3.00
• Bacon Beans

  3.00
• Salad Bowl with Dressing

  3.00
• Sweet Potato Bowl

  3.00
• French Fries Bowl

  3.00
• Fried Potatoes

  3.00

• Homemade Yoghurt Ice Cream

  4.50
  with walnuts and honey
• Sour Cherry Chocolate Tarte

  5.50
  with fresh raspberries
• Cheese

  7.50
  from the farm cheese dairy Straetmanshof with a delicious chutney from the delicatessen manufacturer Passione

Speisekarte

• Getrüffelte Blumenkohlsuppe
  mit Croûtons und Petersilie
• Rheinischer Bohneneintopf
  mit Rindfleisch und Kartoffeln

• Caesar Salat classic
  Romanasalat, Caesar-Dressing, Kirschtomaten, Parmesansplitter, Croûtons
• Caesar Chicken Salat classic
  Caesar Salat, getoppt mit saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen
• Salat Bowl
  Knackige Blattsalate, Gurke, Kirschtomaten, Möhrenstifte und Hünemeyer Brot

• on top
  wähle 3 Accessoires: Mais / Kidneybohnen / Paprika / rohe Champignons / Sprossen / Croûtons
• Dressing
  Caesar-Dressing, Himbeer-Balsamicodressing, cremiges Joghurtdressing
• Highlights

• Italienische Fettuccine
  aus dem Feinkostladen Centro mit Spinat-Tomaten-Sugo, Büffelmozzarella, Salsicca und Pinienkernen
• Waldpilzrisotto
  Risotto aus dem Feinkostladen Centro mit Waldpilzen, Zucchini und Rucola Pesto

• Fisch des Tages

  20.50
  frisch und in bester Qualität für Sie eingekauft mit Krustentiersauce, glasiertem Saisongemüse und Wildreis

• Rheinischer Sauerbraten vom Rind

  18.50
  mit Rosinen-Mandel-Jus, Rotkohl und Salzkartoffeln

• Deutsches Rinderhackfleisch
  im Brioche-Brötchen, Burgersauce, Blattsalat, Tomaten- und Gurkenscheiben

• Bacon

  0.50
• Cheddar

  1.00
• gebratenes Spiegelei

  1.00
• extra Rinderhackfleisch Patty

  5.00

• Wiener Schnitzel

  11.50
  original vom Kalb

• Rodeo Rumpsteak
• Rodeo Rinderfilet

• Champignonsauce
• Pfeffersauce
• Kräuterbutter
• Rotweinjus

• marktfrisches Gemüse

  3.00
• Speckbohnen

  3.00
• Salatbowle mit Dressing nach Wahl

  3.00
• Süßkartoffel-Pommes Bowl

  3.00
• Pommes Bowl

  3.00
• Bratkartoffeln

  3.00

• Hausgemachtes Joghurt-Eis

  4.50
  mit Walnüssen und Honig
• Sauerkirschen-Schokoladen-Tarte

  5.50
  mit frischen Himbeeren
• Käseauswahl

  7.50
  von der Bauernkäserei Straetmanshof mit einem leckeren Chutney von der Feinkostmanufraktur Passione