Entrée
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Velouté de choux10.0Fleur aux pois chiches et curcuma
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Harengs fumés12.0Crémeux et tartarede betteraves au vinaigre balsamique
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Ballotine "maison" de lapin au lard13.0Jambon cru, toast de saucisse pimentée Calabraise
Plat
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Scaloppine de noix de veau au citron20.0Et légumes de saison
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Pappardelles fraiches aux oeufs20.0Ragout de canard et cèpes séchées
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Filet de bar à la plancha21.0Riz complet "venere" au citron confit
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Gâteau Piémontais à base de cacao7.0Biscuits amaretti et marsala
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Tiramisu à la liqueur Amaretto7.0
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Panna Cotta au caramel7.0