Брускетты
-
С томатами, печеными перцами и Маскарпоне430₽С томатами, печеными перцами и Маскарпоне
-
С ростбифом и огурцами Кимчи475₽С ростбифом и огурцами Кимчи
-
Со слабосоленым лососем и Гуакамоле580₽Со слабосоленым лососем и Гуакамоле
Гарниры
-
Картофельное пюре с сыром Пармезан230₽Картофельное пюре с сыром Пармезан
-
Птитим со сливочным маслом280₽Птитим со сливочным маслом
-
Овощи гриль 1 avis360₽Овощи гриль
-
Запеченный картофель с соусом из Горгонзоллы340₽Запеченный картофель с соусом из Горгонзоллы
-
Цветная капуста с орехами360₽Цветная капуста с орехами
Menus des restaurants aux alentours
Горячее
-
Куриные сердечки с муссом из печеного картофеля в соусе Ред Вайн520₽Куриные сердечки с муссом из печеного картофеля в соусе Ред Вайн
-
Филе индейки су-вид с овощами аль-денте в соусе Наполи630₽Филе индейки су-вид с овощами аль-денте в соусе Наполи
-
Жареная треска с печеными перцами, виноградом и лимонным соусом740₽Жареная треска с печеными перцами, виноградом и лимонным соусом
-
Утиное филе су-вид с маринованной грушей и соусом Хойсин630₽Утиное филе су-вид с маринованной грушей и соусом Хойсин
-
Жареный цыпленок-корнишон с киноа и свежими томатами670₽Жареный цыпленок-корнишон с киноа и свежими томатами
-
Бургер с котлетой из мраморной говядины, карамелизованным луком и соусом BBQ680₽Бургер с котлетой из мраморной говядины, карамелизованным луком и соусом BBQ
-
Бефстроганов из мраморной говядины с вешенками720₽Бефстроганов из мраморной говядины с вешенками
-
Тальята из мраморной говядины с пюре из чернослива и соусом Понзу740₽Тальята из мраморной говядины с пюре из чернослива и соусом Понзу
-
Томленые говяжьи щечки с птитимом и соусом Порту840₽Томленые говяжьи щечки с птитимом и соусом Порту
-
Утиная ножка конфи с полбой и чипсами из баклажана860₽Утиная ножка конфи с полбой и чипсами из баклажана
-
Жареная дорадо с томатами и оливками1120₽Жареная дорадо с томатами и оливками
-
Лосось су-вид с жареной цветной капустой890₽Лосось су-вид с жареной цветной капустой
-
Тальята Рибай со шпинатом, пюре и соусом Чимичурри1320₽Тальята Рибай со шпинатом, пюре и соусом Чимичурри
-
Стейк Рибай2480₽Стейк Рибай
Десерты
-
Груша с соленой карамелью, жареным арахисом и мороженым380₽Груша с соленой карамелью, жареным арахисом и мороженым
-
Мороженое / сорбет150₽Мороженое / сорбет
-
Домашний Чизкейк340₽Домашний Чизкейк
-
Брауни с муссом из Маскарпоне370₽Брауни с муссом из Маскарпоне
-
Панна-кота с персиками390₽Панна-кота с персиками
-
Яблочный пирог с кокосовым муссом и мороженым410₽Яблочный пирог с кокосовым муссом и мороженым
Закуски
-
Баклажаны с томатами в чесночно-устричном соусе360₽Баклажаны с томатами в чесночно-устричном соусе
-
Грибная икра с тостами из Чиабатты320₽Грибная икра с тостами из Чиабатты
-
Свекла с медом, Фетой и семенами тыквы380₽Свекла с медом, Фетой и семенами тыквы
-
Командорский кальмар с артишоком и картофельным муссом440₽Командорский кальмар с артишоком и картофельным муссом
-
Паштет из печени цыпленка с чатни из вишни и жареными тыквенными семечками410₽Паштет из печени цыпленка с чатни из вишни и жареными тыквенными семечками
-
Крудо из сибаса540₽Крудо из сибаса
-
Тартар из мраморной говядины с маринованной репой и трюфельным айоли490₽Тартар из мраморной говядины с маринованной репой и трюфельным айоли
-
Копченый свиной окорок с соусом Тонато495₽Копченый свиной окорок с соусом Тонато
-
Тартар из мраморной говядины с корнишонами, красным луком и заправкой из анчоусов540₽Тартар из мраморной говядины с корнишонами, красным луком и заправкой из анчоусов
-
Крудо из лосося с соусом Понзу540₽Крудо из лосося с соусом Понзу
-
Севиче из тунца с печеной паприкой и устричной заправкой740₽Севиче из тунца с печеной паприкой и устричной заправкой
-
Татаки из тунца со шпинатом740₽Татаки из тунца со шпинатом
-
Ассорти сыров с медом и грецким орехом740₽Ассорти сыров с медом и грецким орехом
-
Тальята из мраморной говядины с устричным соусом и чипсами из баклажанов790₽Тальята из мраморной говядины с устричным соусом и чипсами из баклажанов
-
Дюжина креветок гриль с лимонно— сливочным соусом970₽Дюжина креветок гриль с лимонно— сливочным соусом
-
Плато из морепродуктов (морские гребешки, мидии, кальмар, тигровые креветки 1 avis , мини-осьминоги 1 avis , овощи гриль) 1 avis3370₽Плато из морепродуктов (морские гребешки, мидии, кальмар, тигровые креветки, мини-осьминоги, овощи гриль)
Паста, ризотто и ньокки
-
Спагетти Алио Олио440₽Спагетти Алио Олио
-
Ньокки со шпинатом и муссом из Пармезана445₽Ньокки со шпинатом и муссом из Пармезана
-
Карбонара по-римски490₽Карбонара по-римски
-
Спагетти Болоньезе550₽Спагетти Болоньезе
-
Ризотто с креветками и Песто620₽Ризотто с креветками и Песто
-
Ньокки с уткой и вялеными томатами640₽Ньокки с уткой и вялеными томатами
Салаты
-
Свежие овощи, заправленные соусом Цитронет или сметаной360₽Свежие овощи, заправленные соусом Цитронет или сметаной
-
Салат с ростбифом по-тайски420₽Салат с ростбифом по-тайски
-
Салат с копченой курицей и чатни из вишни450₽Салат с копченой курицей и чатни из вишни
-
Салат с уткой 5 avis , черносливом, томатным вареньем и жареным арахисом460₽Салат с уткой, черносливом, томатным вареньем и жареным арахисом
-
Цезарь с хрустящим филе цыпленка/креветками520₽Цезарь с хрустящим филе цыпленка/креветками
Супы
-
Куриный бульон с птитимом, нежным куриным филе и яйцом340₽Куриный бульон с птитимом, нежным куриным филе и яйцом
-
Томатный суп с тартаром из огурца440₽Томатный суп с тартаром из огурца
-
Острый тосканский суп с салями420₽Острый тосканский суп с салями
-
Крем-суп из грибов с трюфельным маслом и муссом из Пармезана420₽Крем-суп из грибов с трюфельным маслом и муссом из Пармезана
-
Сырный крем-суп с тигровыми креветками гриль590₽Сырный крем-суп с тигровыми креветками гриль
-
Буйабес с морепродуктами780₽Буйабес с морепродуктами
Хлеб
-
Хлебная корзина260₽Хлебная корзина
