Dog menu
-
Organix лакомства Мини-косточки200₽Давать как лакомство или вознаграждение в любое время, в качестве дополнения к основному питанию. Не подходит для щенков младше 4 месяцев. Всегда обеспечивайте доступ к питьевой воде. Не оставляйте собаку без присмотра во время кормления
-
Organix паучи140₽Для собак с чувствительным пищеварением. Вкус: кролик в соусе. Для собак мелких и средних пород
-
Говяжье легкое Petsmack280₽Легкое нарезано на маленькие кусочки, что делает это лакомство идеальным выбором для использования при дрессировке. Более мягкая структура лакомства, в сравнении с традиционными сушеными лакомствами, позволяет давать их в том числе щенкам, без риска
Special Waterloo
-
Говяжий язык с пармантье и шпинатом850₽Нежный говяжий язык в сочетании с воздушным картофельным пармантье, ароматным шпинатом и цветной капустой, приправленный луком -шнитт и соусом горчичный демиглас, создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие. Завершающий штрих — лук фри, добавл
-
Метр колбасы2900₽В его состав входит тюрингенская метровая колбаса, скрученная калачиком домашняя квашеная капуста, Айдахо из мини-картофеля. А чтобы вкус стал ещё более пикантным и насыщенным, отдельно мы подаем горчицу, соус релиш и соус барбекю
-
Сельдь в шубе490₽Авторское прочтение легендарной классики. Селедка, картофель, яйцо и свекла дополнены икрой палтуса и майонезом
-
Теплый рождественский кекс450₽Этот кекс подарит вам настоящее рождественское настроение. В его приготовлении используются ароматные специи, апельсиновая цедра, мёд, курага, чернослив, вишня и миндаль, которые создают неповторимый вкус
-
Яичная лапша с цукини и креветками650₽
Menus des restaurants aux alentours
Блюда на компанию
-
Корзина куриных крыльев2250₽Куриные крылья, предварительно замаринованные, а затем и обжаренные в кисло-сладком соусе. Невероятно нежная традиционная закуска
-
Корзина свиных рёбер2700₽Свиные ребра в медово-горчичном соусе, копченные на ольховой щепе, с хрустящими салатом коул слоу
-
Мясное ассорти4300₽Стейки из диафрагмы и вырезки, обжаренные на гриле, свиные ребра в медово-горчичном соусе копченые, соус Нью-Йорк (хрен, свит чили, бальзамик, устричный соус), соус перечный (сливки, коньяк, зеленый перец, демиглас), картофель мини жареный, лук красн
-
Сет закусок Waterloo1870₽Для тех, кто хочет попробовать разные закуски за один раз, мы приготовили сет Waterloo. В нём есть бастурма, куриные крылья в кисло-сладком соусе, сырные крокеты и картофель фри. Их вкус дополнят соусы гольф и перец-черная смородина, а также свежая к
Бургеры
-
Брюггер с сочной котлетой из говядины970₽
-
Бургер Цезарь690₽Булочка бриошь, бедро куриное в панировке обжаренное во фритюре, томаты свежие, соус цезарь (майонез, грана падано, анчоусы, каперсы, чеснок, ворчестер), сыр чеддер, салат айсберг, огурцы кимчи (лук, чеснок, кинза, кимчи, кунжутное масло, соевый соус
-
Бургер со свиным ребром750₽
Гарниры
-
Брокколи на гриле350₽Брокколи бланшированные с кунжутным маслом, чесноком и ореховым соусом
-
Жаренная квашенная капуста с брусникой390₽
-
Картофель, жаренный с грибами330₽Картофель, грибы вешенки, соус соевый, сметана, огурцы соленые
-
Картофельное пюре с пармезаном и трюфельным маслом275₽
-
Киноа с пармезаном380₽Отварное киноа со сливками и пармезаном
-
Печеные овощи430₽С песто
-
Салат Коул слоу210₽Капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, соус майонезно-горчичный, шнитт-лук
Десерты
-
Льежская вафля310₽Традиционная льежская вафля с жемчужным сахаром, медом и ванилью. Разнообразьте свой бельгийский десерт топпингами: соленая карамель, шоколадный соус, банан в карамели или льежский сироп — каждый из них по отдельности или любые сочетания топпингов ст
-
Набор шоколадных трюфелей380₽Бельгийские трюфеля ручной работы из темного и молочных шоколадов, с добавлением свежемолотого кофе и свежим розмарином. Обваливаются в какао
-
Чизкейк Сан-Себастьян470₽Нежный чизкейк ручной работы с брусничным компоте и свежей голубикой
Закуски
-
Бастурма 9 avis580₽
-
Батат фри с соусом дорблю680₽Обжаренные во фритюре брусочки батата. Подаем с нежным сырным соусом из дорблю
-
Гренки с Пармезаном и чесноком420₽Хрустящие снаружи-мягкие внутри. Идеально под пенное
-
Жареные креветки с чесноком и эстрагоном810₽Креветки тигровые, обжаренные на сливочном масле с чесноком и эстрагоном, хлеб чиабатта
-
Жюльен из морепродуктов620₽
-
Кальмар фри с соусом айоли620₽Хрустящие кусочки кальмаров в панировке обжаренные во фритюре. Подаем с соусом айоли и долькой лайма
-
Картофель фри с соусом гольф470₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус гольф (майонез, кисло-сладкий соус)
-
Картофель фри с трюфельным соусом610₽Хрустящий картофель фри в сочетании с ароматным трюфельным соусом
-
Кесадилья со свиным ребром650₽Нежная мякоть свиного ребра, копченная на ольховой щепе, в лепёшке роти вместе с красным и зелёным луком. Пикантности блюду придают соусы барбекю и огуречный релиш, а также огурцы кимчи
-
Куриные крылья, предварительно замаринованные, а затем и обжаренные в кисло-сладком соусе. Подаются с кинзой. Невероятно нежная традиционная закуска
-
Морковные и сельдерейные палочки210₽
-
Огурцы кимчи350₽
-
Паштет из куриной печени460₽Паштет (печень куриная, масло трюфельное, паста трюфельная, лук репчатый, вино белое, масло сливочное, соль), соус брусничный (ягоды брусники, сахар, крем-бальзамик, розмарин, пиво делириум ред, крахмал, сахар), орехи, голубика, соус крем-чиз (сметан
-
Паштет из скумбрии610₽
-
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом620₽Нежные сырные шарики из моцареллы, обжаренные в сухарях панко. Подаются со слегка пикантным смородиново-перечным соусом с добавлением крема-бальзамика
-
Сыровяленая утка660₽
-
Тигровые креветки фри830₽Креветки тигровые в панировочных сухарях панко, обжаренные во фритюре, соус имбирно-соевый (сладкий чили, фреш лайма, имбирь)
-
Хрустящие пельмешки650₽Хрустящие пельмени с цыпленком (цыпленок, имбирь, пекинская капуста, лук, чеснок), жареные во фритюре
-
Цветная капуста фри с соусом Чимай390₽Обжаренные соцветия цветной капусты в хрустящей панировке из льезона и панировочных сухарей панко. Это блюдо прекрасно сочетается с фирменным сладко-острым соусом чимай
Ланч
-
Деловой обед из трех блюд700₽Сытный комплексный обед из трех блюд и смородиновый морс собственного производства (250 мл)
Мясо и птица
-
Бифштекс940₽Сочный бифштекс с картофелем фри, яйцом пашот, пармезаном и соусом BBQ
-
Говяжьи щечки с печеными овощами1050₽Томлёные говяжьи щёчки с овощами и пикантным соусом станут настоящим украшением вашего обеда или ужина. Картофель, морковь, зелёный лук и горох гармонично дополняют нежное мясо, а абрикосовый демиглас придаёт блюду особую изысканность
-
Свиные ребра в медово-горчичном соусе990₽Ребра свиные, маринованные с медом и горчицей, копченные на ольховой щепе, салат Коул Слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, майонезно-горчичная заправка), хлеб чиабатта
-
Свиные ребра в соусе сливовый BBQ990₽Ребра свиные, маринованные с медом и горчицей, копченные на ольховой щепе с соусом барбекю, хлеб чиабатта, маринованные цветная капуста и краснокочанная капуста (уксус, сахар, соль)
-
Утиная грудка с пюре и брусничным соусом950₽
-
Утиная ножка 8 avis990₽Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе (демиглас, крем-бальзамик, солод, мед), картофельное пюре (картофель, сливки, молоко) или киноа со сливками и пармезаном, лук, жаренный во фритюре
-
Цыпленок с битыми огурцами и соусом из хрена940₽Цыплёнок (маринад: соевый соус, мёд, горчица), копченный на ольховой щепе, соус зеленый с хреном (майонез, хрен, масло из трав), хлеб чиабатта, огурцы кимчи (лук, чеснок, кинза, кимчи, кунжутное масло, соевый соус, тайский рыбный соус)
Напитки
-
Schnitzlbaumer, Schnitzei Weisse Alcoholfrei620₽Классика среди безалкогольных сортов пива, игристое, фруктово-терпкое пшеничное пиво. 0% алкоголя и низкая калорийность - идеальный фитнес-напиток для тела и души!
-
Schnitzlbaumer, Zwickl Alcoholfrei620₽Безалкогольное пиво варится согласно баварскому Закону о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Мягкая деалкоголизация придает пиву тонкий хмелевой аромат и ле
-
Вода Amaya390₽Amaya Still - легкая, мягкая, нежная и освежающая природная минеральная вода, название которой в переводе с японского означает ночной дождь, а в переводе с арабского - нежная, мягкая. Вода добывается из источника в городе Гороховец (Золотое Кольцо Ро
-
Глетчер Апа Brainstorm, безалкогольное480₽Несмотря на отсутствие крепости, пиво отличается полным, насыщенным, выразительным вкусом и ярким ароматом, присущим стилю Апа
-
Лагер Eggenberg Freiber520₽
-
Лимонад Evervess320₽
-
Морс280₽Вода, черная смородина, сахар, мята, лимон. Собственного приготовления
-
Сок Rauch440₽
Рыба и морепродукты
-
Мидии в белом вине и лемонграссом1250₽Чилийские мидии томятся в белом вине с добавлением сливочного масла и лемонграсса. Подаем с чиабаттой
-
Мидии с пармезаном и черным перцем1250₽Чилийские мидии томятся в белом вине с добавлением сливок, сливочного масла, пармезана и черного молотого перца. Подаем с чиабаттой
-
Мидии с чесноком и сливками1250₽Чилийские мидии томятся в белом вине с добавлением сливок, сливочного масла и чеснока. Подаем с чиабаттой
-
Мидии томат-базилик1250₽Чилийские мидии томятся в белом вине с добавлением сливочного масла и соуса наполи. Подаем с чиабаттой
-
Скумбрия горячего копчения980₽Филе скумбрии, копченное на ольховой щепе, с маринадами, чиабаттой и огуречным соусом (сметана, огурец, чеснок, укроп)
-
Соте из морепродуктов935₽Это настоящее наслаждение для гурманов. Нежные кальмары, мидии, креветки и треска в сочетании с ароматным куриным бульоном, пастой Карри и пастой Том ям, а также кокосовым молоком, тайским рыбным соусом, томатами черри, луком-пореем и кунжутом создаю
-
Стейк из тунца с киноа и кукурузой1070₽
Салаты
-
Льежский салат с панчеттой и яйцом пашот530₽
-
Оливье с копченой курицей480₽
-
Салат с баварскими колбасками490₽
-
Тартар из говядины790₽Нежный тартар из фланка с красным луком, каперсами, корнишонами и солодовым хлебом
-
Теплый салат с баклажанами и печеным перцем610₽
-
Форшмак из олюторской сельди420₽Гармоничное сочетание филе олюторской сельди, яичного белка, картофеля, жареного репчатого лука, яблока и крема из печени трески. Заправка из домашнего майонеза мисо придаёт блюду нежность и насыщенность. Хрустящий хлеб гамбург добавляет контрастну
-
Цитрусовый салат с креветками600₽
Стейки
-
Говяжий стейк с соусом бургунь и картофельным пюре1520₽Стейк из говяжьей вырезки, обжаренный на гриле, соус бургунь (демиглас, эль Бургунь де Фландерс, солод, мед, сливочное масло), картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло, соль)
-
Стейк Нью-Йорк2200₽Стейк говяжий стриплойн, обжаренный на гриле, соус Нью-йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок)
-
Стейк Скерт1550₽Говяжий стейк Скёрт, обжаренный на гриле, соус Нью-йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок)
-
Стейк Фланк1550₽Стейк говяжий фланк (покромка), обжаренный в хоспере, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок)
Супы
-
Борщ со сметаной490₽Ароматный и сытный борщ, который перенесёт вас в атмосферу домашнего уюта
-
Куриный бульон370₽Куриный бульон, фрикадельки (сухари панко, бедро куриное, лук репчатый, чеснок, соль), лапша яичная, шпинат, перепелиное яйцо
-
Суп 30 avis -гуляш по-фламандски650₽
Хлеб
-
Вишневый хлеб165₽Это мягкий, сладкий и ароматный хлеб. Его мякиш воздушный и пористый, а корочка — хрустящая. Во вкусе присутствует приятная кислинка.
-
Черный хлеб165₽Гречишный хлеб со сливочным маслом
-
Чиабатта210₽
