Washoku

Madame, Monsieur,Nous avons pris connaissance de votre message avec attention et souhaitons vous apporter quelques précisions.Tout d’abord, nous tenons à préciser que l’accès aux toilettes pour les non-consommateurs n’est en aucun cas facturé 200 euros, mais 2 euros uniquement, et ce, dans un souci d’organisation et de respect du confort de nos clients sur place. Cette mesure n’a pas pour but de faire du profit, mais simplement d’éviter les allées et venues intempestives qui peuvent perturber le bon déroulement du service et nuire à l’hygiène de l’établissement.Par ailleurs, aucun frais n’est jamais demandé aux enfants, aux personnes âgées ou aux personnes en situation de handicap.Comme tout commerçant, nous pensons qu’il est raisonnable de demander une petite participation, d’autant plus que nous avons malheureusement déjà eu des expériences où les toilettes ont été laissées dans un état déplorable.Concernant les ajustements de menus, nous appliquons une majoration de 0,50 € uniquement lorsqu’un changement spécifique est demandé et validé à l’avance avec le client. Cela permet de garantir une organisation en cuisine tout en respectant la logique de nos formules. Sans cette règle, les modifications fréquentes rendraient le service plus complexe et la gestion des plats incohérente.Nous espérons que ces éléments permettront de mieux comprendre notre fonctionnement. Nous sommes toujours à l’écoute des remarques de nos clients et ouverts à la discussion, dans le respect mutuel.Cordialement