Desgustazione
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Mazzarelli
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Varcuzze
Antipasti
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Burrata di mare
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Focaccia di maiorca
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Il crudo del barone
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Ostriche 1\\2 dozzina
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Ostriche 1 dozzina
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Polpo arrosto
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Ricciola appena scottata
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Ricordo di alici marinate
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Selezione di formaggi iblei
Menus des restaurants aux alentours
Primi
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Pastratedda
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Spaghettino
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Spaghettone fresco
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Tagliolino
Secondi
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Cozze al burro
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Crostacei
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Ricciola alla brace
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Tagliata di manzo
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Trancio di ombrina
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Zuppa
Contorni
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Insalata mista
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Verdure di stagione in padella
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Insalata pantesca
Dessert
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Selezione di formaggi iblei
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Croccante di pistacchio
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Mousse di ricotta
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Pera cotta
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Sorbetto del giorno
Vini da dessert & vermouth
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Alessandro viola ~ oxid aging
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Badalucco de la iglesia garcia ~ pipa 3/4
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Barbeito ~ madeira rainwater
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Chinati vergano ~ chinato
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Chinati vergano ~ vermouth
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Chinato vergano ~ luli
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Ferrandes ~ passito di pantelleria 2018
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Villa papiano ~ terra!
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Feudo luparello ~ moscato passito di noto 2022
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La chiusa ~ passyrah 2018
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Marco de bartoli ~ padre della vigna 2019
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Marco de bartoli ~ vecchio samperi
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Naturale ~ vermouth rosso
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Turi marino ~ vermouth
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Marco de bartoli ~ marsala superiore 2004
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Cocktail umpa lumpa solo a cena
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Cocktail winter sling solo a cena
