I formaggi
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Selezioni formaggi€16
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Selezioni formaggi piccola€10
Le insalate
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Insalata alba€14Foglie verdi, pere, nocciole, semi vari, tuma di langa; dressing alla senape
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Insalata mista€10Misticanza, pomodori, carote
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Insalata finocchi, semi, arance€12
Il gelato
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Gelato al fior di latte, crum 2 avis ble, rum 2 avis€12
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Affogato al caffè, crumble 2 avis , gelato al fior di latte€8
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Gelato al fior di latte, crumble 2 avis€7
Per finire
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Bonet, caramello salato€7Pudding with chocolate and amaretto, salted caramel
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Tortino al cioccolato, crema di cachi e rum€8
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Torta di nocciola, nutella€7
Per iniziare
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Acciughe, bagnetto verde, burro, crostini€16
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Tartare di salmone^, arance€18
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Crema di zucca€12
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Vd v mini burgers, carne di fassona, patate€18Cipolle rosse, maionese
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Uovo pochè, crema di toma, chips di pane€14
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Battuta di fassona, tartufo nero€25
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Uovo pochè, crema di toma, chips di pane tartufo nero€25
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Sfere di baccalà^ croccante al forno, insalatina, maionese€18
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Battuta di fassona, insalatina€12
Le paste
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Agnolotti del plin^ ai tre arrosti e il suo fondo€15
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Tajarin, ragù piemontese€14
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Tajarin al burro, tartufo nero€25
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Risotto, tartufo nero€25
Carne e pesce
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Filetto di branzino^, cavolo verza€20
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Tagliata di sottoletto di fassona, crema di patate, tartufo nero^€30
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Guancia di vitello, suo fondo, crema di patate,tartufo nero€30
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Tagliata di sottoletto di fassona, maionese, patate al forno€20
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Guancia di vitello, suo fondo, crema di patate€18
