Viva Italian Pizza

Bonjour, votre avis est quand assez triste a lire... meme si j'accepte les critiques si c'est vrai et que j'admet des erreurs possibles etc.. mais je vous repond quand meme a cela: pour la pizza " correcte" , Dieu merci, c'est mieux que " pas bonne" on ne peu pas plaire a tous le monde avec une carte de dingue et des produits de folie..:-) ( 99% des gens se regalent .. et me complimentent tous les jours..). Pour le samedi soir, oui, on a du faire des CHOIX, car comme vous le savez, il y a l'inflation qui est là et les charges qui pèsent sur les restaurateurs qui sont de plus en plus difficile à tenir donc on a fermé la salle les plus grosses soirées pour se concentrer sur l'emporter ou il y a un afflux de clientèle énorme pour pouvoir mieux les servir plutôt que de bâcler le service en salle pour pouvoir avoir des avis, pas terrible à cause du service car on est oblige de limite le nombres de salaries aussi.. et oui une entreprise ça se gère et on est obligé de faire des choix stratégique malheureusement pour pouvoir tenir et vivre correctement de son travail, car pour ma part je fais quand même plus de 80 heures / semaine.. Donc merci de comprendre ce choix plutôt que de juger. Faire de la qualité a un cout. Nos marges sont beaucoup plus petite que ceux qui font des produits bas de gamme... Ensuite, en ce qui concerne la découpe des pizzas, on ne le fait pas obligatoirement le soir on le fait sur demande. Par contre tous les midis on le fait automatiquement car les gens sont pressés manger emporter souvent dans leur voiture ou dans leur bureau.. Il suffisait de nous demander, je l'aurais fait avec plaisir. N'hésitez pas à revenir sur place un jeudi ou un dimanche soir et faites vous reconnaître je vous offrirai un petit verre de vin en compensation. et j espere ausdi vous faire changer d'avis sur la pizza À bientôtMore