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Restaurant Le Vioben, Port de l'Aber Wrac'h
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Le Vioben, votre restaurant de poissons et de fruits de mer à seulement 25 minutes de Brest !
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Meilleur en ville
Cette récompense est attribuée en fonction de l'analyse de divers facteurs, tels que les avis, les notes et les tendances d'engagement des utilisateurs sur Restaurant Guru.
Restaurant
Fruits de mer
Service exceptionnel
À emporter
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
jacques Crosne Et Panais
à Violaine et Yvon
la Cotriade de poisson
au Citron Revisitée
part et ragoût de homard
un Quincy
armen
hangar
distinction
plateau de Fruits
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L'évaluation du Guide Michelin
sélection Michelin.
Qualité simple.
Au menu, poissons de la pêche artisanale, homards et courte carte de fruits de mer, et plus généralement une cuisine gourmande basée sur les bons produits de la région... Cette adresse a la cote localement, notamment grâce à ce chaleureux décor contemporain avec ses éclairages tendance, et à l'atmosphère conviviale qui y règne.
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Nous sommes retourné avec geand plaisir au Vioben .des plats succulents de belles decouvertes gustatives. Nous.avons été servie par une jeune femme très agréable discrète et très attentionnée.
Le stationnement laisse à désirer à proximité, avec un terrain boueux.Le hall d'accueil du restaurant est malheureusement dédié aux fumeurs, si bien qu'on entre dans une atmosphère de nicotine. Les couverts sont propres et c'est un plaisir de voir des verres et des couverts sans trace.Le décor est agréable et les tables sont agréablement disposées sans que les clients soient accolés les uns aux autres. Il y avait du gel hydroalcoolique sur les tables.Il a fallu redemander l'apéritif qui avait été commandé. Les crustacés étaient à demi cuits , voire à peine cuits pour le homard avec une chair tirant sur le gris plutôt que le nacré, idem pour le tourteau, tous les fruits de mer nécessitant une cuisson étaient comme décongelés, certains étaient beaucoup trop salés.Les bigorneaux n'étaient pas cuits, mais tout de même pas au stade d'être vivants.Le dessert était tout aussi décongelé avec de l'eau dégoulinant de bonbons caramel, une mi-quenelle de glace vanille sans vanille et une fine portion de de cake chocolat émietté dans toute l'assiette pour donner l'impression de volume. Le tout donne globalement la sensation d'avoir été décongelé à l'instant, avec pas mal d'eau résiduelle. L'eau communale sent la javel. Le service était par contre très agréable.Les toilettes sont propres. Les prix pratiqués sont trop élevés par rapport à la qualité du repas, le plateau pouvant être mieux cuit dans le steamer d'un hypermarché. La provenance des produits de la pêche, la cueillette ou l'élevage n'est pas mise en valeur, à la différence des cépages. Une grosse déception pour une sortie rare et qui se devait être exceptionnelle
Excellent restaurant , à recommander, tout est parfait : ,de la carte avec des produits de saisons cuisinés de façon originale, à la salle très agréable malgré le pic de fréquentation, en passant par le personnel toujours au petit soin avec le sourire ! Merci pour tout