The, infusi & tisane bio
-
The nero english breakfast€5Unn grande classico dell’ora del the, da bere con latte o limone.\n\n
-
The nero earl grey€5Classico della tradizione inglese, the nero a bergamotto.\n\n
-
Infuso marrakesh express€5Infuso marocchio di menta e melograno, non contiene teina.\n\n
-
The nero a l’opèra€5Miscela di tè nero e frutta essiccata dolce, con leggere note di pesca e vaniglia\n\n
-
Tisana tramonto sul tevere€5Tisana delicata e agrumata alla frutta\n\n
-
The verde jasmin€5The verde cinese al gelsomino, dalle delicate note floreali.\n\n
-
Chai tea€5The nero indiano speziato con cannella, zenzero, pepe nero e chiodi di garofano.\n\n
-
Infuso tramonto sul tevere€5Infuso di frutta a base di mela, cocco, lemongrass, albicocca e zenzero.\n\n
-
Tisana brezza rinfrescante€5Tisana rinfrescante con zenzero, liquirizia, lemongrass, calendula e fiordaliso.\n\n
-
The nero blueberry€5Miscela di the neri aromatizzata ai mirtilli\n\n
-
Infuso passeggiando nel bosco€5Tisana ai frutti rossi con delicate note mentolate\n\n
-
The rosso all’arancia e ibisco€5Tè rosso naturalmente deteinato, aromatizzato con fiori di ibisco e scorza disidratata di arancia rossa\n\n
-
The verde sencha€5The verde classico, dalle note leggermente fumè.\n\n
Old but gold – grandi classici direttamente dai ruggenti anni ’20
-
Daiquiri€10Bacardi carta blanca – lime – zucchero\n\n
-
Old fashioned€12Bourbon whiskey wild turkey – angostura – zucchero – soda\n\n
-
Boulevardier€12Wild Turkey Bourbon Whiskey – Campari – Vermouth del Professore\n\n
-
Manhattan€12Wild Turkey Rye Whiskey – Vermouth del Professore – Angostura\n\n
-
New york sour€12Wild turkey bourbon whiskey – limone – zucchero – aquafaba – vino rosso\n\n
-
Martinez€12Old Tom Crocodile Gin – Vermouth del Professore – Angostura – Maraschino (opzionale)\n\n
-
Sidecar€12Cognac martell vs – cointreau – limone\n\n
-
Margarita€10Tequila espolon blanco – cointreau – lime\n\n
-
Martini cocktail€12Tanqueray ten – noilly prat\n\n
Menus des restaurants aux alentours
Distillati
-
Vodka greygoose€12
-
Rum j. bally ambre agricole€9
-
Nikka from the barrel€12
-
Laphroaig islay single malt scotch whisky 10 yo€10
-
Lagavulin islay single malt scotch whisky 16 yo€15
-
Rum zacapa 23 yo€12
-
Talisker ‘skye’ single malt scotch whisky€10
-
Caol ila islay single malt scotch whisky 12 yo€12
-
Appleton estate 8 yo€8
-
Rum diplomatico reserva exclusiva€10
-
Vodka belvedere€10
-
Oban single malt scotch whisky 14 yo€12
-
Rum don papa baroko€9
In the mood for brunch (uova bio)
-
Roman with a twist menu brunch€25Alimenta la tua felicità: uova in camicia con pancetta croccante, cremosi fagioli cannellini affiancata da insalata mista con salsa vinagrette francese e pane multi cereali + yogurt con granola fatta in casa + pancake con sciroppo d’acero + caffè americano
-
Salmon avocado sunrise€15Inizia la giornata con una sferzata di sapore: uova in camicia, salmone affumicato e avocado con pane tostato multicereali!\n\n
-
Tagliere salumi e formaggi€20
-
Salmon avocado sunrise menu brunch€28Inizia la giornata con una sferzata di sapore: uova in camicia, salmone affumicato e avocado con pane multicereali tostato + yogurt con granola fatta in casa + pancake con sciroppo d’acero + caffè americano.\n\n
-
Veggy delight menu brunch€25Roman inspired brunch delight: uova in camicia con cicoria ripassata, scaglie di parmigiano reggiano e pane multicereali + yogurt con granola fatta in casa + pancake + caffè americano.\n\n
-
Veggy delight€12Roman inspired brunch delight: uova in camicia con cicoria ripassata, scaglie di parmigiano reggiano e pane tostato multicereali.\n\n
-
Roman with a twist€12Alimenta la tua felicità: uova in camicia con pancetta croccante, cremosi fagioli cannellini affiancato da insalata mista e pane tostato multicereali. The ultimate good, mood, food!\n\n
Vini rossi
-
‘Hebo’ supertuscan rosso igt toscana€28Dalla Cantina Petra un blend dal taglio internazionale rivisitato in chiave toscana, con Cabernet Sauvignon e Merlot come protagonisti e una punta di Sangiovese. Intenso e avvolgente, frutti rossi maturi, sottobosco e una punta di sensazioni balsamiche al naso, che portano ad un sorso ricco, fresco
-
’30’ merlot umbria igt€29Vino che ha un colore nero intenso e vivo, timbro verde con spiccati sentori erbacei, grande profondità polifenolica. La bocca tesa, è in equilibrio tra sentori di eucalipto, liquirizia e generosa scorta di frutto succoso, con finale deciso e rinfrescante. ABV 14%\n\n
-
‘Rio albo’ valpolicella doc€27Rosso veneto dai profumi intensi e persistenti che ricordano la mora e la ciliegia. Al palato morbido e leggermente tannico, offre un’ottima bevibilità al sorso. Si suggeriscono abbinamenti con formaggi semi stagionati e aperitivi in rosso. 12,5%\n\n
-
Rosso di montalcino doc€32Le uve sono le stesse con cui è prodotto il Brunello, l’unica differenza con il fratello maggiore risiede nella vinificazione e nella durata della maturazione, che è decisamente più breve. Questo fa sì che il Rosso di Montalcino Doc La Magia si offra ai nostri sensi con un carattere giovane, una fre
-
‘Centovie’ montepulciano d’abruzzo doc€33Il Montepulciano Centovie di Umani Ronchi ha colore rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è importante, con richiami all’amarena, alla mora in confettura, alla tipica liquirizia e alle spezie mediterranee. Al gusto è caldo, equilibrato tra freschezza, sapidità e tannini ben integrati. ABV 1
-
‘parej’ barolo docg€65Un Barolo prodotto assemblando con maestria uve nebbiolo di tre comuni delle Langhe, un profumo ricco e speziato, in bocca sentori di ciliegia matura, un tannino importante ma morbido. Colore rosso granato intenso. Al naso profumo ricco e speziato, ciliegia matura, confetture di frutti rossi, cuoio.
-
Brunello di montalcino docg€65Il Brunello di Montalcino firmato La Magia è un vino rosso corposo, curato ed energico, frutto di una lunga maturazione in tonneaux per circa 36 mesi. Diffonde aromi floreali, sensazioni di amarena, ciliegia matura, scorza di agrume e una piacevole sfumatura speziata-tostata. Al palato esibisce una
-
Pinot nero alto adige doc€28Rosso rubino di media intensità. Aroma di bacche rosse e amarena. In bocca rotondo e succoso con tannini morbidi. Questo vino non si affida a con-centrazione e potenza ma all’eleganza e la finezza tipica del Pinot nero. ABV 13,5%\n\n
-
‘montubert’ barbaresco docg€45Rubino il colore alla vista, con unghia granata. Articolato al naso, si apre con le iniziali note floreali di violetta e fruttate di ribes e lampone maturo, poi seguite dai richiami terziari di eucalipto e di spezie. Il palato è progressivo, fresco e ben presente nella trama tannica, di ottima lungh
-
‘sherazade’ nero d’avola sicilia doc€28Il Nero d’Avola Sherazade di Donna Fugata si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Dal naso incentrato sul frutto, emergono sentori di susina e ciliegia, ai quali si accosta una delicata speziatura di pepe nero e note balsamiche-aromatiche di incenso, origano fresco e pomo
-
‘mantsch’ lagrein riserva alto adige doc€32Un vitigno autoctono dell’Alto Adige; si presenta di uno scuro rosso granato con riflessi violacei. Al naso emergono note di violetta, cannella e lieve sentori di vaniglia; acidità spiccata e aromi di frutti di bosco e amarena al palato. ABV 13%\n\n
-
Barbera langhe doc€33La Barbera Langhe di Cascina Corte si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime profumi di amarena, more e piccoli frutti di bosco che si intrecciano a timidi sentori di fiori rossi e a note di pepe nero, vaniglia e spezie orientali. Il sorso è ricco ed equilibrato,
-
‘Biskero’ chianti docg€27Bel rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Presenta leggere sfumature porpora sul bordo del calice. Lacrime fitte e lente preannunciano un rosso di grande struttura. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale. Caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli. Pot
-
‘Morelove’ morellino di scansano doc€28Rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto si rivela appagante e molto profumato, con intense note fruttate di mora, prugna e ciliegia che si vanno a completare con piacevoli sentori speziati e minerali, al palato equilibrato con piacevole freschezza data da un’aciditá che ne rivela un
-
Appia antica 400 rosso lazio igt€28Ha origine dai vigneti piantati ricostruendo il materiale genetico della Vigna Storica della tenuta, sita nel Parco Archeologico dell’Appia Antica. Il suolo, fortemente vulcanico, è perfetto per il blend di questo vino, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, producendo così un vino
-
Etna rosso doc€33Rosso rubino l’occhio. Vaniglia, amarena e fragolina di bosco aprono l’olfattiva, che poi si sviluppa su sfumature di mirto e spezie orientali. Scorrevole la bevuta, caratterizzata da una marcata sapidità con un profilo gustativo che fa emergere una traccia ferrosa, di rabarbaro e pepe nero, una buo
-
Primitivo puglia igp€28Color rosso rubino denso, al naso si distende su note di frutta matura a polpa rossa, spezie scure e cioccolato. Al palato, il vino si presenta strutturato, avvolgente, caldo. Si sviluppa su una decisa trama tannica, chiudendo su intense note fruttate. ABV 13,5%\n\n
-
Alberico rosso lazio igt€60Rosso rubino con riflessi granato molto vivi. Stratificato al naso, segnato dapprima da intense note di frutta rossa matura, sotto spirito, alternate a sfumature boschive, humus, semi di peperone e cenni legnosi. In bocca è compiuto, strutturato, muscolare, dal tannino risolto ed assoluto protagonis
-
‘Potenti’ cabernet sauvignon toscana igt€45Il colore rubino, concentrato e brillante, spalanca le porte a uno spettro aromatico ricco di toni e sfumature, ricamato su cenni di confettura di more e mirtilli, amarena e spezie, caffè e importanti note balsamiche. La bocca è possente, vigorosa, in linea con i riconoscimenti del naso, ben trascin
-
Cabernet franc collio doc€30Il colore è rubino profondo con sprazzi di giovinezza dalle tonalità violacee. Il naso, fresco e immediato, si apre con aromi floreali e prosegue con le classiche note del cabernet franc di liquirizia dolce e peperone rosso.Il palato regala un sentore deciso e preciso di mora a cui segue una chiusur
-
Nobile di montepulciano docg€32Rosso rubino il colore, luminoso all’occhio. Il naso è inizialmente contraddistinto da sentori fruttati di lampone e amarena, poi seguiti da richiami floreali alla rosa e alla violetta, e da toni terziari speziati di pepe nero, cuoio, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. Avvolgente e caldo il p
-
‘Mammeglio’ syrah maremma toscana doc€30Colore: Rosso rubino dai bordi porpora. Quadro olfattivo gioioso e molto profumato, intenso nelle note fruttate di succo di amarena, visciola e violetta di bosco che si fondono con eleganti sentori speziati di anice stellato, cannella e chiodi di garofano. Chiude con sottili sensazioni di humus e co
-
‘Tenuta della ioria’ cesanese del piglio superiore docg€27Il Cesanese del Piglio Superiore Tenuta della Ioria di Casale della Ioria entra nel bicchiere con un intenso rosso rubino dalle lievi sfumature granato. Al naso è ricco con sentori di ciliegia, rosa canina, prugna, ginepro e ricordi iodati. In bocca è fresco, dal tannino vivace e l’allungo balsamico
Hamburger 100% organic-bio italian meat 180gr
-
Vegan hamburger plant based (avocado, pomodoro, mayo vegan)€13Hamburger vegetale con avocado, insalata, pomodoro e mayo vegana\n\n
-
Hamburger gustoso (scamorza, pancetta, cipolla caramellata, mayo)€15180 gr di carne da allevamento biologico italiana CBT con scamorza affumicata, croccante pancetta, cipolla caramellata e mayo veg.\n\n
-
Hamburger romano (scamorza ,cicoria ripassata e mayo)€15180 gr di carne da allevamento biologico italiana CBT, scamorza, cicoria ripassata e mayo veg.\n\n
-
Gran classic hamburger (pomodoro, insalata, mayo)€13Hamburger 100% carne di manzo bio italiana in morbido medaglione di pane con iceberg, pomodoro e mayo veg home made.\n\n
Aperitivi
-
Milano torino€10
-
Negroni€12Campari, 1757 vermouth di torino, bulldog gin\n\n
-
Campari spritz€10Campari, prosecco, seltz\n\n
-
Aperol spritz€10
-
Americano€10Campari, cinzano vermouth rosso, seltz\n\n
Vini bianchi
-
Etna doc bianco€32Si presenta alla vista di colore giallo paglierino. All’olfatto si rivela sfaccettato e delicato, indugiando su note di fiori di acacia bianca, di mandorle fresche e di pesche di montagna. Al gusto è voluminoso, ricco di succo e di sentori fruttati che ricordano le susine gialle e i fichi d’india. A
-
Alberico bianco igt lazio€55Dopo la fermentazione in grandi botti di rovere, il vino affina in barrique, sino all’imbottigliamento, al quale seguirà un ulteriore riposo di 18 mesi. Un bianco che colpisce sin da subito per le proprie doti organolettiche, ma che lasciato riposare ancora per un paio d’anni, saprà evolvere e regal
-
‘Morgia’ greco del sannio dop€30Affascinante e intenso, un sorso in equilibrio tra tanta freschezza e una buona sapidità. Gli aromi esplodono tra fiori di ginestra, mimosa, camomilla e zagara; poi miele di acacia, pesca, albicocca e leggermente iodato. ABV 13,5%\n\n
-
Ribolla gialla€29Bianco giallo paglierino, al naso è un’esplosione di profumi fruttati a ricordare gli agrumi ed in particolare la frutta tropicale, seguiti da note floreali di fiore di sambuco e glicine, lasciando poi spazio a timide sensazioni erbacee a ricordare le foglie del tè. Al palato è succoso, spiccatament
-
Fiano igt puglia€26Fresco, agrumato e con note tropicali. Giallo paglierino carico, al naso sentori di mela verde, finocchietto, ginestra, acacia e note di frutta secca bianca sul finale. In bocca fresco e sapido, ben equilibrato. Abv 13%\n\n
-
Riesling trocken€28Riesling renano biodinamico della zona di Rheingau, dal colore giallo verdolino brillante, si apre con un bouquet fruttato finemente equilibrato tra agrumi e frutta a polpa bianca, una dolcezza residua contenuta, un carattere forte e un bel finale. 12,5%\n\n
-
‘Prail’ sauvignon alto adige doc€28Giallo luminoso con riflessi verdolini. Intense note fruttate di sambuco, fiori di acacia e salvia. In bocca schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale. 14%\n\n
-
‘Perelise’ gewurtztraminer alto adige doc€32Colore giallo citrino brillante, bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocche mature e litchi. Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza. ABV 14,5%\n\n
-
‘Centovie’ pecorino colli aprutini igt€32Floreale e fruttato, con note di fiori di campo, frutta a polpa bianca e agrumi uniti a note di erbe aromatiche. Fresco, morbido, sapido e minerale, equilibrato e di buona persistenza.ABV 13%\n\n
-
Pinot grigio€29Questo vino mostra la classica tonalità paglierino vivace e lucente, al naso lo spettro aromatico spazia dalla pera al forno alle spezie dolci, fino ad arrivare alle note floreali e ai sentori di erbe aromatiche. Sul palato si alternano la pesca dolce matura e il melone, con un centro bocca rotondo
-
Chardonnay€29Inconfondibile è il suo bouquet piacevole, estremamente varietale con profumi di agrumi, mela delizia e note di crema. Al palato ha un ingresso fragrante, con un susseguirsi di sensazioni corrispondenti che, in finale, lasciano spazio ad eleganti ricordi di mela. 13%\n\n
-
‘San michele’ soave classico doc€27Colori gialli paglierini uno splendido bianco fermo che nasce da uve autoctone, prodotto in purezza da Garganera. Possiede aspetti organolettici molto delicati, con presenza di fiori dolci di campo, dalla camomilla, sambuco, iris. Al palato mostra una nota sul finale gradevole di mandorla dolce, las
-
‘Terebinto’ grillo sicilia menfi doc€27Varietà siciliana spiccatamente aromatica, con profumi di melone bianco, nespole, albicocche, ananas, cera d’api. Colore giallo paglierino: fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica. Perfetto con crudi di mare, frittura di pesce e tempura di verdure. ABV 13%\n\n
-
Riesling langhe doc€33Blend di Riesling Italico e Riesling Renano, frutto importante, pesca e albicocca inizialmente, poi si apre con agrumi e note tropicali. Mineralità e idrocarburi tipici del vitigno vengono ammorbidite dallo splendido territorio delle Langhe. Sorso intenso, fresco, sapido, lunga persistenza fruttata.
-
‘La fuga’ contessa entellina chardonnay sicilia doc€28
-
Appia antica 400 bianco igt lazio€27Appia antica 400 bianco nasce dall’unione di due uve: il sémillon, uva di origine francese da cui proviene la struttura al vino, e una piccola parte di malvasia, che dona note floreali e fruttate. Proprio in queste zone (sull’appia, poco fuori roma) il sémillon trova un territorio di elezione in cui
-
Gavi docg etichetta bianca€28Il Gavi La Scolca è di colore giallo paglierino chiaro; al naso è delicato, fiorito, con note di pera e richiami minerali. Al sorso è molto tirato, dall’acidità floreale importante e una certa sapidità. ABV 12%\n\n
-
Pinot bianco alto adige doc€33Giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso netto e preciso con gradevoli sentori di frutta fresca, in particolare mela e pera. In bocca molto vivace, fresco e succoso con un eccellente equilibrio. ABV 13,5%\n\n
-
Vermentino maremma toscana doc€29Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. ABV 13,5%\n\n
Vini rosati
-
‘Lumera’ sicilia doc rosato€28Dal colore rosa brillante, questo blend di nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero offre un bouquet ampio e fragrante con note fruttate di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali di violetta. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note
-
‘Rosae’ rosato di toscana igt€26Agli amanti del vino rosato, del suo romantico colore, dei delicati aromi di frutti rossi, del suo gusto morbido e vellutato, Fattoria di Poggiopiano dedica RosaE’, Rosato di Toscana ottenuto da uve Sangiovese coltivate in agricoltura biologica sulle colline presso Fiesole. Ribes e melograno si avve
Gin & tonic
-
Hendrick’s tonic€13
-
Professore – monsieur tonic€13
-
Tabar tonic€12
-
Bulldog tonic€10
-
Professore – old tom tonic€12
-
Nordes tonic€13
-
Monkey 47 tonic€14
-
Roku tonic€12
-
Muma tonic€13
-
The botanist tonic€13
-
London n.3 tonic€12
-
Elephant tonic€14
-
Professore – madame tonic€13
-
Sabatini tonic€13
Club sandiwich & panini
-
Club sandwich pastrami€8Club sandwich con pastrami, pomodoro, lattuga e maio.\n\n
-
Focaccia ai cereali con cicoria e pomodori secchi€7
-
Bagel con salmone, rucola e stracciatella€7
-
Bagel con prosciutto crudo, scamorza e pomodoro€7
-
Mini bagel con prosciutto, scamorza e pomodoro€4
-
Club sandwich tacchino€8Club sandwich con tacchino, lattuga, pomodoro, bacon e mayo.\n\n
-
Club sandwich vegan€8Club sandwich con crema di carote allo zenzero, rucola, pomodorini secchi, noci e germogli.\n\n
-
Focaccia ai cereali con hummus di ceci e verdure grigliate€7
Good mood food from the kitchen
-
Spiedini di pollo al curry con salsa tzaziki e insalatina bio€16Spiedini di pollo al curry serviti con salsa tzaziki e insalata bio.\n\n
-
Slow cooked pulled pork con coleslaw in soffice panino€16In morbido panino, gustoso maiale sfilacciato servito con coleslaw di cavolo viola e insalata\n\n
-
Parmigiana di melanzane€13
-
Lasagna vegetariana homemade€14Deliziosa lasagna con zucchine e scamorza fatta in casa\n\n
-
Riso al salto con gamberi cbt e zucchine€16Saporito riso al salto milanese con tenerissimi gamberi cotti a bassa temperatura e zucchine alla julienne condite con olio sale e lime.\n\n
-
Lasagna al ragù fatta in casa€14
-
Curry thailandese con gamberi, verdurine e riso€18Un tuffo in Thailandia con questo curry verde speziato ai gamberi , verdurine bio, dolce latte di cocco, servito con riso bianco e quinoa\n\n
-
Riso venere con polpo, zucchine e crema di piselli e menta€16Riso venere con polpo e zucchine marinate in succo di lime servito su crema di piselli e menta con petali di mandorle tostate.\n\n
-
Gran piatto di verdure al forno bio con mozzarella€12Un saporito tortino composto da tante verdure bio e di stagione con chevre grigliato e composta di fichi .\n\n
Yogurt & healthy fruit bowls
-
Yogurt con miele e semi di lino€5
-
Gran piatto di ananas€10
-
Yogurt bianco con miele e granola homemade€6
-
Super fruit bowl€10Bowl di macedonia di stagione con frutta secca, frutti di bosco e semi di girasole\n\n
-
Yogurt bianco con granola homemade e frutta di stagione€8
-
Coppa di fragole con panna€8
-
Yogurt bianco con frutta di stagione€7
Brunch cocktails – all day long drinks
-
Vermouth cocktail€10Vermouth del professore bianco – ginger ale organics\n\n
-
Vivi bloody mary€10Bloody mix – vodka – limone – pomodoro\n\n
-
Wild flower€10Liquore ai fiori di sambuco – italicus rosolio di bergamotto – prosecco\n\n
-
French 75€10Bulldog gin – limone – zucchero – prosecco\n\n
-
Sottobosco€10Cordial ai frutti di bosco – campari – tonica organics\n\n
-
Dragon bellini€10Cordiale frutti di bosco – organics purple berry –\n\n
Carpaccio & tartares
-
Tartare di salmone marinato, riso venere e avocado€15Tartare di salmone marinato, con una base di riso nero e avocado , scaglie di cocco e dressing al lime.\n\n
-
Carpaccio di manzo marinato con vinagrette francese€16Carpaccio di contro filetto di manzo servito con vinagrette francese, capperi e foglie di spinacino.\n\n
Healthy organic rice bowls
-
Oriental bowl con pulled pork cbt€14Riso nero, delizioso slow cooked pork, coleslaw, cipolla in carpione, arachidi croccanti al wasabi e dressing orientale.\n\n
-
Mango tango€15Riso, salmone marinato agli agrumi, mango, spinacini, crumble di tacos e salsa spicci mango.\n\n
-
Tuna, avocado, mango, lime dressing bowl€16Riso, tonno sott’olio, fagiolini, spinacino, avocado, zucchine a julienne condite con olio, sale e lime, semi di sesamo e salsa orientale .\n\n
-
Il moro vegetariano€13Riso nero, pomodori freschi, rucola, noci, olive taggiasche, stracciatella di bufala e tanto pesto di basilico.\n\n
-
Vegan bowl€13Riso nero, tofu marinato al curry, pomodori freschi, verdure di stagione bio al forno, granella di noci, formaggio di lenticchie e vinagrette francese. contiene sesamo e soia\n\n
Dessert by vivi’s pastry chef francesca cascia
-
Tarte au citron con meringa€7Un grande classico dei dessert francesi: pasta frolla ripiena di dolce crema al limone ricoperta da meringa ‘fiammata’.\n\n
-
Carrot cake€8Un concentrato di frutta secca e spezie arricchita da glassa al formaggio per rendere la nostra carrot cake irresistibile.\n\n
-
Cheese cake con salsa ai frutti di bosco€8Come resistere ogni tanto alla nostra cheese cake? Una base di biscotto croccante bio e ricoperta di morbida farcitura di formaggio cotta al forno e fresca salsa ai frutti di bosco.\n\n
-
Frolla ripiena di crema chantilly e frutti di bosco€7Cestino di pasta frolla ripiena di soffice crema chantilly e frutti di bosco freschi! Un fine pasto semplice ma sempre d’effetto.\n\n
-
Torta di cioccolato fondente bio€8Puro lusso di cioccolata fondente e lamponi adatta anche agli intolleranti ai latticini. \n\n
-
Mix macarons ( 5 pz )€10
-
Soffice tiramisù con crema al mascarpone su biscuit al cacao fatto in casa con crumble al caffè! \n\n
-
Apple crumble bio€8Guscio di frolla con farina di farro, ripieno di mele speziate alla cannella e zenzero e croccante crumble alle nocciole- senza uova e senza latticini Vegan\n\n
-
Pancake€6Un grande classico della cucina statunitense, con sciroppo d ‘acero : da gustare a qualsiasi ora!!\n\n
-
Crostata di farina di semi integrale con confettura€7
-
Tortino di carote, arance e mandorle€7
-
Biscotti home made (misti 6 pz)€5I nostri deliziosi biscotti Vivi: – Ave cocco: avena e cocco (dairy free) – Vivicioko: cioccolato e sale maldon (non contiene uova) – Cookies: con gocce di cioccolato fondente – Speculos: cannella – Zenzerini: zenzero e limone (vegan, non contiene frutta a guscio) – Diamantillo: mirtilli rossi, noci
-
Opera’ au chocolat€7Bavarese cioccolato fondente e caffè con croccanti nocciole caramellate, base di biscuit al cacao e glassa cioccolato fondente. Una sinfonia glutee free!\n\n
-
Delizia al lampone e cioccolato bianco€7Mousse al cioccolato bianco con un cuore di lampone, gustosa dacquoise al cocco su friabile sablè alla nocciola.\n\n
-
Brownie fatto in casa servito con panna montata€6Un grande classico tra i dolci VIVI, un irresistibile boccone di cioccolato con noci e nocciole, servito con golosa panna montata!\n\n
-
Tarte tatin di mele caramellate con panna montata e caramello salato€8Paris je t’aime! Croccante pasta briseè ricoperta da mele caramellate servita con panna montata e caramello salato. Un classico della pasticceria francese.\n\n
New classics – grandi classici delle nuove generazioni
-
Hemingway daiquiri€10Bacardi carta blanca – lime – maraschino – pompelmo rosa – zucchero\n\n
-
Tommy’s margarita€10Tequila espolon reposado – lime – sciroppo agave\n\n
-
Mojito€10Bacardi carta blanca – lime – zucchero – menta – soda\n\n
-
Corpse reviver #2€12Bulldog gin – lillet blanc – cointreau – limone – assenzio\n\n
-
Penicillin€12Johnnie walker black – honey ginger syrup – limone – laphroaig\n\n
-
Lion’s tail€12Wild turkey bourbon whiskey – pimento dram – lime – zucchero – angostura\n\n
-
Dark’n’stormy€10Rum barcelò organics – lime – ginger beer organics\n\n
-
Moskow mule€10Vodka – moscow mix – organics ginger beer\n\n
-
Paloma€10Tequila espolón blanco – lime – agave – soda al pompelmo rosa\n\n
-
Pisco sour€10Pisco demonio de los andes – lime – zucchero – aquafaba – angostura\n\n
-
Naked & famous€12Mezcal montelobos – aperol – lime – chartreuse giallo\n\n
Creative salads (organically grown with 0 pesticides)
-
La greca€13Insalatina mista bio con tanti pomodori freschi, feta, cetrioli, olive taggiasche, cipolla in carpione e olio al basilico.\n\n
-
Niçoise with a smile€13Insalata mista con uova biologiche, tonno sott’olio, acciughe, olive taggiasche, fagiolini, cipolla in carpione e deliziosa vinagrette francese.\n\n
-
Spicy mango salmon salad€15Insalata mista bio con salmone marinato agli agrumi, carote julienne, avocado, cetriolo, granella di arachidi e salsa spicy mango.\n\n
-
La lussuosa con feta e frutta secca€13Lussuosissima e buonissima con fragole, lamponi, mela verde, feta, mandorle tostate e salsa vinaigrette francese.\n\n
-
Ave caesar…salad!€13Insalata mista bio con straccetti di sovraccoscia di pollo bio, scaglie di grana, crostini di pane, carote julienne, pomodorini e dressing caesar.\n\n
-
Tiki time shrimp salad€15Insalata mista bio con gamberi, ananas, avocado, scaglie di cocco, bacche di goji e mayo vegana alla barbabietola.\n\n
Soft drinks bio
-
Pomodoro condito€8Bloody mix – succo di pomodoro\n\n
-
Ginger ale organics€5Elegante, aromatico e speziato, dal colore decisamente ambrato, con estratti di bergamotto, zenzero e zucchero caramellato.\n\n
-
Ginger beer organics€5Un mix caratteristico di gusto speziato e pura freschezza. Ginger beer biologico con estratti di Arancia, zenzero e paprika.\n\n
-
Cola organics€5Un esclusivo mix di estratti vegetali concentrati accuratamente selezionati, non troppo dolce, mix biologico a base di noci di cola, lime, vaniglia e galanga. Contiene caffeina.\n\n
-
Acqua frizzante€3Brocca da 1 litro di acqua potabile trattata, microfiltrata addizionata di anidride carbonica.\n\n
-
Viva mate organics€5Deliziosa bevanda biologica al mate, raffinato incontro di sensazioni affumicate e agrumate. Un mix di estratti vegetali, caffeina naturale e succo di limone.\n\n
-
Black orange organics€5Aranciata biologica dai caratteristici toni aspri e fruttati, spicca su tutti il sapore delle arance in delicate sfumature! Con estratti di Arancia, Carota e radice di Quassia\n\n
-
Tonic water organics€5Un’armonica combinazione di sapore dolce,amaro e secco. Acqua delle alpi e zucchero di barbabietola con estratti di chinino e succo concentrato di limone.\n\n
-
Succo di frutta bio mirtillo€5
-
Succo di frutta bio albicocca€5
-
Acqua naturale€3Brocca da 1 litro di acqua naturale potabile trattata, microfiltrata.\n\n
-
Succo di frutta bio pesca€5
-
Purple berry organics€5Bevanda biologica frizzante dal sapore floreale, fruttato e leggermente amaro. Con estratti di ribes rosso, lampone e pepe di Timur.\n\n
-
Bitter lemon organics€5La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amara, una limonata biologica con estratti di limone, lime e quassia.\n\n
-
Succo di frutta bio pera€5
Un calice di vino
-
Fiano igt puglia€7Fresco, agrumato e con note tropicali. Giallo paglierino carico, al naso sentori di mela verde, finocchietto, ginestra, acacia e note di frutta secca bianca sul finale. In bocca fresco e sapido, ben equilibrato. ABV 13%\n\n
-
‘san michele’ soave classico doc€7Colori gialli paglierini uno splendido bianco fermo che nasce da uve autoctone, prodotto in purezza da Garganera. Possiede aspetti organolettici molto delicati, con presenza di fiori dolci di campo, dalla camomilla, sambuco, iris. Al palato mostra una nota sul finale gradevole di mandorla dolce, las
-
Appia antica 400 rosso lazio igt€7Ha origine dai vigneti piantati ricostruendo il materiale genetico della Vigna Storica della tenuta, sita nel Parco Archeologico dell’Appia Antica. Il suolo, fortemente vulcanico, è perfetto per il blend di questo vino, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, producendo così un vino
-
‘Rio albo’ valpolicella doc€7Rosso veneto dai profumi intensi e persistenti che ricordano la mora e la ciliegia. Al palato morbido e leggermente tannico, offre un’ottima bevibilità al sorso. Si suggeriscono abbinamenti con formaggi semi stagionati e aperitivi in rosso.\n\n
-
Prosecco superiore docg extra brut€7
-
Franciacorta docg brut€11Giallo paglierino delicato con bollicine fini e schiuma cremosa e candida, ha naso diretto e franco di limone, cedro e scorza d’agrume, insieme a tipiche note di lievito e crosta di pane, in sottofondo fruttato di mela. Assaggio succoso, fragrante e immediato, sapidità e freschezza, in un complesso
-
‘rosae’ rosato igt toscana€7Agli amanti del vino rosato, del suo romantico colore, dei delicati aromi di frutti rossi, del suo gusto morbido e vellutato, Fattoria di Poggiopiano dedica RosaE’, Rosato di Toscana ottenuto da uve Sangiovese coltivate in agricoltura biologica sulle colline presso Fiesole. Ribes e melograno si avve
-
‘Biskero’ chianti docg€7Bel rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Presenta leggere sfumature porpora sul bordo del calice. Lacrime fitte e lente preannunciano un rosso di grande struttura. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale. Caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli. Pot
-
Spumante rosè brut igp lazio€8Bollicina morbida e fruttata, questo Cesanese in versione spumante rosè ci regala freschezza e frutti rossi, che accompagnano un corpo pieno e vellutato. ABV 12%\n\n
-
Appia antica 400 bianco igt lazio€7Appia Antica 400 Bianco nasce dall’unione di due uve: il Sémillon, uva di origine francese da cui proviene la struttura al vino, e una piccola parte di Malvasia, che dona note floreali e fruttate. Proprio in queste zone (sull’Appia, poco fuori Roma) il Sémillon trova un territorio di elezione in cui
-
Vermentino maremma toscana doc€7Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. ABV 13,5%\n\n
-
‘Morelove’ morellino di scansano doc€7Rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto si rivela appagante e molto profumato, con intense note fruttate di mora, prugna e ciliegia che si vanno a completare con piacevoli sentori speziati e minerali, al palato equilibrato con piacevole freschezza data da un’aciditá che ne rivela un
Centrifughe bio
-
Centrifuga golosa€7Melone, fragola e arancia\n\n
-
Centrifuga fresca€7Spinacino, cetriolo, ananas, limone e zenzero\n\n
-
Centrifuga antiossidante€7Mela, carota, arancia e zenzero\n\n
-
Centrifuga rinfrescante€7Mela, cetriolo, limone e menta\n\n
-
Centrifuga stagionale€7Arancia, limone, pompelmo rosa e basilico\n\n
-
Centrifuga detox€7Sedano (allergene), pompelmo rosa e ananas.\n\n
-
Centrifuga tropicale€7Ananas, lime e melone\n\n
-
Centrifuga pura€7Arancia\n\n
Bollicine
-
Franciacorta docg brut€45Giallo paglierino delicato con bollicine fini e schiuma cremosa e candida, ha naso diretto e franco di limone, cedro e scorza d’agrume, insieme a tipiche note di lievito e crosta di pane, in sottofondo fruttato di mela. Assaggio succoso, fragrante e immediato, sapidità e freschezza, in un complesso
-
Franciacorta docg rosè brut€48Rosato tenue, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità
-
Spumante rosè brut igp lazio€28Bollicina morbida e fruttata, questo Cesanese in versione spumante rosè ci regala freschezza e frutti rossi, che accompagnano un corpo pieno e vellutato. ABV 12%\n\n
-
Prosecco brut docg€26Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente con spuma cremosa. Profumo: all’olfatto spiccano sentori fruttati di pesca bianca, pera, mela e richiama, floreali di rosa, agrumi, acacia fiore di vite. Sapore: si presenta asciutto e sapido di grande armonia ed eleganza, privo di spigolosità
-
Spumante brut trento doc€38Grande espressione di eleganza e stile dalle vette dell’Alto Adige per uno spumante da uve Chardonnay e Pinot Noir: fiori bianchi, pesca, pane tostato e liquirizia, un naso ampio ed elegante che fa da preludio ad un sorso pieno, ricco, avvolgente e fresco. ABV 12,5%\n\n
Contorni bio / side dishes organic
-
Cicoria biologica ripassata€7Padellino di cicoria ripassata con peperoncino e olio evo.\n\n
-
Cestino di pane€3
-
Misticanza con frutta fresca e secca€7Insalatina di campo bio con frutta secca e fresca condita con vinagrette francese.\n\n
-
Fagiolini€7
Amari e vini passiti bio
-
Liquore nocino€5
-
Grappa ambrata di barbera€6
-
Sambuca vecchia€5
-
Passito di sagrantino doc€7
-
Liquore al carciofo€5
-
Grappa bianca di dolcetto€5
-
Ratafià liquore di visciole€5
-
Passito di noto doc€7
-
Limoncello€5
-
Genziana€5
-
Amaro tonico€5
-
Liquore al finocchietto€5
Iced teas bio
-
Marrakech ice tea€6The verde freddo menta e melograno con succo di lime\n\n
-
Lemon ice tea€6The nero freddo aromatizzato al limone\n\n
From the kitchen – gluten free
-
Parmigiana di melanzane gluten free€15
-
Lasagna al ragù senza glutine€16
Sfizi, cheese & prosciutto’s
-
Tacos con salmone , ananas e mayo alla barbabietola€8Tacos ripieno di salmone marinato agli agrumi, ananas, insalata dell’orto bio e mayo veg alla barbabietola.\n\n
-
Tagliere di prosciutto crudo con focaccia calda piccolo€10Prosciutto di parma servito con focaccia calda.\n\n
-
Caprese con mozzarella di bufala, pomodoro, olio al basilico€14Mozzarella di bufala “regina dei mazzoni” di caserta con rucola, pomodoro e olio al basilico. Un classico che non stanca mai!\n\n
-
Tagliere salumi e formaggi italiani medium€20Selezione di salumi e formaggi: caciottina fresca al pistacchio, pecorino semi stagionato paglia e fieno, pecorino stagionato, prosciutto crudo, mortadella al tartufo e salame. Il tutto arricchito da miele, frutta fresca, composte di frutta, pomodorini secchi e olive taggiasche e focaccia.\n\n
-
Frisella pugliese con pomodorini, burrata di bufala e olio al basilico€8Frisella pugliese con pomodorini, capperi e olive taggiasche, burrata di bufala e top di olio al basilico.\n\n
-
Tacos con tartare di manzo, rucola e grana€8Tacos ripieno di tartare di manzo con scaglie di grana, rucola e olio al basilico.\n\n
-
Tzatziki con crudites e pane arabo€8Soffice salsa a base di yogurt, cetriolo, menta, olio evo, e pepe nero, accompagnata da crudites di carote, sedano , cetriolo e croccante pane arabo. Freschezza e delicatezza sono le parole chiave per questo piatto.\n\n
-
Prosciutto e mozzarella di bufala€15Tagliere di prosciutto di parma e mozzarella di bufala con focaccia\n\n
-
Bruschettina con brie, miele e scaglie di tartufo nero€8Pane bruscato con brie, miele e scaglie di tartufo nero. La perfezione.\n\n
-
Guacamole con nachos di mais home made€8Un evergreen!! Crema di avocado con pomodori, lime e cipolla rossa di Tropea servita con nachos di mais homemade. prodotto contaminato da glutine e arachidi\n\n
-
Tagliere formaggi italiani medium€15.5Top selection di formaggi: caciottina fresca al pistacchio, pecorino semi stagionato paglia e fieno, pecorino stagionato, caciotta alle vinacce, blue stilton. Il tutto arricchito da miele, frutta fresca e composte di frutta e focaccia.\n\n
-
Hummus di ceci bio con pane arabo croccante€8Uno dei nostri cavalli di battaglia: hummus con paprika accompagnato da pane arabo croccante.\n\n
-
Rise and shine avocado toast€8It’s avocado toast baby!! Pane multi cereali tostato, avocado e scaglie di mandorle. What else??\n\n
Inspiring cocktails – not alcoholic drinks
-
Sunset dreams€10Sciroppo di agrumi e zucchero muscovado – limone – ginger ale organics\n\n
-
Pink power€10Shrub lampone e melograno – seedlip grove 42 – organics purple berry\n\n
-
Green lights€10Sciroppo di menta e lemongrass – seedlip spice 94 – limone – aquafaba\n\n
Smoothie bowls
-
Acai bowl€10Smoothie di acai e banana con succo di mela bio, granola homemade, cocco in scaglie, mirtilli e lamponi\n\n
-
Passion bowl€10Smoothie di passion fruit e banana con latte di mandorla, granola homemade, cioccolato in scaglie, granella di nocciole, fragole e cocco in scaglie\n\n
-
Coconut bowl€10Smoothie di cocco e e banana con latte di soia, granola homemade, ananas a cubetti, frutti di bosco e granella di pistacchio\n\n
-
Mango bowl€10Smoothie di mango e banana con succo di mela bio, granola homemade, kiwi a rondelle, bacche di goji e semi di chia\n\n
-
Strawberry bowl€10Smoothie di fragola e banana con succo di mela bio, granola homemade, mandorle a scaglie, mirtilli e frutti di bosco\n\n
Smoothies
-
Passion€8Purea di passion fruit, latte di mandorla, banana e cacao. Contiene frutta a guscio.\n\n
-
Mango lassi€8Purea di mango, yogurt bianco e banana. Contiene latte e derivati.\n\n
-
Pitaya€8Purea di dragonfruit, fragole e succo di mela\n\n
-
Acerola€8Purea di acerola, ananas, succo di arancia e cannella\n\n
-
Acai€8Purea di acai, succo di mela, banana e semi di chia\n\n
-
Strawberry€8Purea di fragola, banana e succo di mela\n\n
-
Coconut€8Latte di cocco, ananas, purea di cocco e menta\n\n
-
Avocado boost€9Avocado, banana, spirulina in polvere e latte di mandorla. Contiene frutta a guscio.\n\n
Birra
-
‘Dama bianca’ – white ipa€6Ricca di aromi differenti su cui spiccano scorza di arancia amara e coriandolo, che si fondono insieme per un gusto unico e una freschezza importante. Speziatura di pepe bianco sul finale. alc. 5,6 % Vol.\n\n
-
‘Avanti march!’ – spicy saison€6Elegante, sexy e speziata: la dolcezza del malto caramello si mescola bene con il mix di luppoli europei e le note di arancia amara, zenzero e pepe rosa. Profumo d’estate. Alc 6,5% Vol.\n\n
-
‘Trhibu’ – american ipa€6Decisa e ricca di profumi, corpo morbido e rotondo, amara e dissetante, con una sferzata agrumata e resinosa. Decisa e divertente. Alc. 6,9 % Vol.\n\n
-
‘Noam’ – lager€6Lager leggera e rinfrescante, caratterizzata da aromi floreali e sapidi. Non è filtrata o trattata termicamente. Matura 6 settimane per raggiungere il suo gusto superiore.\n\n
-
‘Entropia’ – golden ale€6Birra secca e fruttata allo stesso tempo, sentori agrumati ed erbacei dati dal mix di luppoli inglesi e americani. Il palato resta pulito e pronto a proseguire la bevuta. . Alc. 4,8% Vol.\n\n
Caffetteria mogi bio
-
Caffe’ americano€3
-
Caffe freddo€4
-
Cappuccino soia/deca/orzo/ginseng€3.5
-
Caffe’ doppio€4.8
-
Latte macchiato€3.5
-
Orzo xl€4Orzo solubile. Contiene glutine. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, uova, soia.\n\n
-
Cappuccino xl€4
-
Espresso€2.8
-
Cappuccino xl soia/deca/orzo/ginseng€4.5
-
Decaffeinato€3
-
Latte bianco€2.8
-
Cappuccino shakerato€5
-
Caffellatte freddo€5
-
Caffe shakerato€4
-
Ginseng xl€4Caffè e ginseng. Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, uova, soia. Senza glutine.\n\n
-
Orzo€3Orzo solubile. Contiene glutine. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, uova, soia.\n\n
-
Caffellatte xl€5
-
Latte macchiato xl€5
-
Crema caffe’€4
-
Caffe’ americano xl€4.5
-
Marocchino€3.5
-
Marocchino deca/orzo/ginseng/soia€4
-
Ginseng€3Caffè e ginseng. Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, uova, soia. Senza glutine.\n\n
-
Shot dell’oro€3
-
Caffellatte€3.5
Pinsas (roman pizza)
-
Pinsa con mortadella al tartufo, stracciatella e pistacchio€13Pinsa con Mortadella al tartufo, stracciatella e briciole di pistacchio. Attenzione: crea dipendenza!!\n\n
-
Pinsa stracchino, rucola e pomodori secchi€12Pinsa con stracchino, rucola e pomodori secchi. Decisa e delicata.\n\n
-
Pinsa salmone, stracciatella e rucola€15Yummy yummy…tanta dolce stracciatella, con rucola e salmone affumicato\n\n
-
Pinsa margherita con mozzarella di bufala€12Keep it simple: pinsa margherita con pomodoro e mozzarella di bufala. The queen!\n\n
Morning & tea time sweeties
-
Croissant 1 avis€2.5
-
Scones home made€6Lo scones è un panino tipico della colazione inglese servito con panna e marmellata di fragole. Provalo abbinato ad uno dei tè della nostra selezione!\n\n
-
Plumcake mele e noci con panna montata€5.5Plumcake di mele e noci servito con panna montata.\n\n
-
Plumcake ai mirtilli con marmellata€5.5Plumcake ai mirtilli servito con marmellata al mirtillo.\n\n
-
Crostata di farina semi integrale con confettura e panna montata€7Crostata con confettura di amarene e panna montata.\n\n
-
Croissant integrale€2.5
-
Pancake con sciroppo d’acero€6Golose frittelle da guarnire come più ti piace! Noi le proponiamo con colata di sciroppo d’ acero, il suo must!\n\n
Let’s twist again! – our signature drink list
-
Babylon swing€12Mezcal Montelobos – Martini Fiero infuso al Peperoncino – Agave – Arancia – Pompelmo\n\n
-
Funky thyme€12Gin bulldog alle erbe aromatiche di provenza – zucchero – limone – soda alla camomilla\n\n
-
Prohibition punch€12Cuban rum mix – ananas – chai tea – limone – zucchero di canna\n\n
-
Moroccan jazz€12Bacardi Carta Blanca infuso alla menta – Shrub di prugna e melograno\n\n
-
Charleston dream€12Cordiale di agrumi e muscovado – cuban rum mix – lime – pimento dram – ginger beer organics\n\n
-
Pear blues€12Bourbon Wild Turkey infuso alla Pera e Cardamomo – Sciroppo d’acero – Old Aromatic Bitter\n\n
-
Stormy nights€12Gin bulldog – liquore al finocchietto bio – italicus rosolio di bergamotto – menta e lemongrass\n\n
Frozens
-
Arancia e zenzero€7
-
Limone e menta€7
-
Pompelmo rosa e fragola€7
Happy lattes
-
Organic golden milk€5Curcuma, miele e latte intero\n\n
-
Organic matcha latte€5Tè matcha, miele e latte intero\n\n
