Restaurant Vatel

Name: Restaurant Vatel
Address: 8 Rue Duhamel, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Telephone: +33478382192
Price range: $$$
Rating: 4.4

2513 notes

N°369 de 4821 restaurants à Lyon

Française, Options végétariennes

€€€€ Fourchette de prix par personne €50 - €60

8 Rue Duhamel

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Perrache

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On vous recommande fortement de visiter Musee des Tissus et des Arts Decoratif et Restaurant Vatel. La cuisine française créée par un chef grandiose est magnifique ici. Vous pouvez toujours apprécier un filet américain cuit à la perfection à ce restaurant. Rien n'est mieux que de goûter un parfait savoureux. Un vin blanc délicieux est ce qui peut vous faire revenir à Restaurant Vatel. Essayez un café immense qu'ils servent ici.

Ce lieu est si bien placé qu'on peut y accéder en utilisant n'importe quel transport. La bonne note de cet endroit serait impossible sans un personnel plaisant. Un service sympa est ce que les clients apprécient ici. Ce restaurant vous offre un bon choix de plats à un prix juste. Un décor beau et une ambiance ravissante permettent aux clients de se détendre. Restaurant Vatel a obtenu le score de 4.5 dans le système de notation de Google.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

farandole de Fromage

de Perrache

amuse-bouche

noix de Saint

cette école hôtelière

les étudiants sont

encadrement

pour les chariots de desserts

des jeunes en formation

chariots de Desserts

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Pas encore noté

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Avis des visiteurs sur Restaurant Vatel

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Nico 7 mois plus tôt sur Google

Le 6 mars, pour célébrer l’anniversaire de mon père, nous avons franchi les portes du restaurant d’application de Vatel, un trésor bistronomique lové au cœur de Lyon. Dès notre arrivée, l’accueil d’une chaleur authentique nous a enveloppés, nous invitant à prendre place dans un cadre à la fois élégant et convivial, où l’âme d’un château urbain s’accorde parfaitement avec l’effervescence du centre-ville lyonnais. La cuisine, d’une précision réjouissante, a su conquérir nos palais. En entrée, un homard d’une fraîcheur remarquable, préparé avec une finesse toute en simplicité, a posé les bases d’un repas prometteur. La côte de bœuf maturée, juteuse et gorgée de saveurs, accompagnée de légumes de saison cuisinés avec justesse, a confirmé le talent d’une brigade engagée dans une bistronomie de qualité. Le tout, à un tarif d’une accessibilité rare, prouve qu’on peut se délecter sans craindre pour son porte-monnaie. Chapeau bas pour cette générosité gustative ! Le service, orchestré de main de maître par le directeur Mathieu, fut un véritable spectacle de professionnalisme. Les jeunes apprenants, d’une aisance impressionnante, ont servi chaque plat avec un sourire sincère et une attention qui réchauffent le cœur. Sous la houlette de Mathieu, véritable maestro de la salle, ces talents en herbe ont transformé notre dîner en un moment de partage et de convivialité, digne des meilleures tables lyonnaises. Ce qui rend cette expérience si singulière, c’est l’atmosphère qui règne dans ce restaurant d’application. On y savoure bien plus qu’un repas : on assiste à la naissance de vocations, à l’éclosion de futurs grands noms de la gastronomie, dans un cadre où l’excellence se conjugue avec une humilité touchante. Chaque bouchée, chaque sourire, chaque détail semble porter la promesse d’un avenir radieux pour ces jeunes passionnés. En quittant les lieux, on emporte avec soi non seulement le souvenir d’un dîner délicieux, mais aussi l’envie irrépressible de revenir encourager cette belle aventure. Ce dîner au restaurant Vatel fut un pur enchantement bistronomique, alliant saveurs soignées, cadre chaleureux et service irréprochable. Si vous cherchez une adresse lyonnaise où la qualité rime avec cœur et accessibilité, ne passez pas à côté de cette pépite. Vous en sortirez, comme nous, le sourire aux lèvres et l’envie d’y retourner au plus vite ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €40–50

Response from the owner 6 mois plus tôt

Cher client,Quel immense plaisir de lire votre message, aussi généreux que touchant ! Toute l’équipe du restaurant d’application Vatel, ainsi que nos étudiants en formation, vous remercient chaleureusement d’avoir partagé votre expérience avec autant de cœur et de détails.Nous sommes honorés d’avoir pu contribuer à un moment aussi important que l’anniversaire de votre père.Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour une nouvelle parenthèse gourmande et conviviale.Avec toute notre gratitude,L’équipe du restaurant d’application Vatel – Lyon

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Rémy L. 9 mois plus tôt sur Restaurant Guru

Si la qualité des plats est au rendez-vous, le service est brouillon, inattentif. Les étudiants ne sont aucunement supervisés. Pour une école hôtelière, cette prestation est terriblement médiocre.

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perret 2 années plus tôt sur Restaurant Guru

Nous avons apprécié notre menu hier soir. Par contre, les élèves du restaurant qui étaient au service étaient tous sympathiques et agréables. Mais on sentait qu'ils étaient novices et n'étaient pas accompagnés par leur professeur. Ils nous ont apporté des assiettes sans pouvoir nous dire leur contenu, nous disant je ne sais pas. Il y a un vrai manque à ce niveau là.
D'autre part, la salle est jolie mais relativement bruyante.

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