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Menu - crostoni

• Polpo arrosto su crema di fave e parika affumicata

  13
• Salsiccia, stracchino e bietola saltata

  7.5
• Tagliata di manzo con funhi cardoncelli

  15
• Ciauscolo e pecorino

  6.5
• Insalata greca

  6.5
• Pancetta toscana e lime

  6
• Biscottini arigianali

  6
• Tagliata di manzo alla turca

  15
• Burro e ricciola affumicata

  9
• Insalata di cavolo rosso

  5
• Diaframma di cavallo e cicorielle

  15
• Burro e alici

  9
• Frittura di pesce ( in base a dispobnibilita’ del giorno)

  14
• Tagliere di prosciutto crudo di mangalica

  12
• Carpaccio di bresaola di cavallo, mela verde marinata al lime e scaglie di pecorino di amatrice

  10
• Diaframma di manzo alla pizzaiola

  13
• Tagliere di salumi e formaggi ( per 2 persone)

  20
• Picana alla griglia

  14
• Carpaccio di scottona locale e funghi porici freschi

  12
• Tataki di salmone

  13
• Spumoncino e san marzano

  4