Горячие закуски
-
Гедза с креветками610₽Японские пельмени ручной лепки из тонкого теста с начинкой из рубленой креветки с добавлением нежного мяса цыпленка, лука, пекинской капусты, чеснока и имбиря. Подаются с соусом чили
-
Спринг-ролл с креветками560₽Закуска в виде хрустящих жареных рулетиков с начинкой из креветок и лапши хурсаме. Подается с соусом чили
-
Спринг-роллы с цыпленком385₽Закуска в виде хрустящих жареных рулетиков с начинкой из мяса цыпленка, болгарского перца, моркови, грибов вешенок, пекинской капусты и лука в соусе терияки. Подается с соусом чили
-
Эби темпура510₽Обжаренные в кляре сочные креветки на овощном миксе. Подаются с соусом поке и икрой тобико
-
Эби фрай510₽Хрустящие креветки в сухарях панко подаются с соусом тонкацу и икрой тобико
Закуски
-
Битые огурцы Суномоно225₽Огурцы, соус чили сладкий, перец чили, арахис, кинза, семя кунжута
-
Грибы в устричном соусе210₽Грибы шиитаке, черный гриб, грибы вешенки, чеснок, имбирь, соус устричный, масло кунжутное
-
Капуста Кимчи255₽Капуста кимчи острая, лук зеленый, кунжут, кинза, нори
Menus des restaurants aux alentours
Запечённые роллы
-
Запеченный ролл Буссе690₽Креветка, икра тобико, сыр сливочный, огурец, рис, нори, кунжут (8 шт.)
-
Запеченный ролл Тайохаро640₽Цыпленок, нори, рис, сыр сливочный, огурец, соус грибной, кунжут, соус унаги (8 шт.)
-
Запечённый ролл Пармезан690₽Тунец, сыр сливочный, сыр пармезан, рис, нори (8 шт.)
Лапша и рис
-
Жареный кимчи рамен со свининой660₽
-
Жареный рамен с креветкой696₽
-
Жареный рис с креветками660₽
-
Жареный цыпленок с лапшой рамен в устричном соусе588₽
-
Кацудон со свининой588₽
-
Лапша соба с говядиной696₽
-
Лапша соба с уткой в сливочном соусе630₽Сочная утка в сочетании с гречневой лапшой и овощами под нежным сливочным соусом. Украшается лепестками миндаля, зеленым луком и кунжутом
-
Лосось с орзо в соусе том ям1090₽Нежное филе лосося, обжаренное на огне в соусе терияки в сопровождении орзо (паста из твердых сортов пшеницы), томленной в пикантно-остром соусе том ям
-
Телятина в соусе кимчи870₽Сытное горячее блюдо из нежной томленой телятины в соусе кимчи с рисом и овощами в соусе терияки. Украшается нори, перьями зеленого лука и посыпается кунжутом
-
Цыпленок жареный с цукини588₽
-
Эбидон588₽
Поке
-
Поке с креветкой и рисом620₽
-
Поке с лососем и рисом750₽
-
Поке с морепродуктами730₽Блюдо в морском стиле с морепродуктами, такими как: кальмар, креветка и тунец в сочетании с рисом, дополненным водорослями чука, икрой тобико и нежным гуакамоле из спелого авокадо
Роллы
-
Калифорния с креветкой и лососем790₽Сочная креветка в комбинации с нежнейшим лососем и хрустящим огурцом, икрой тобико и японским майонезом (8 шт.)
-
Кани Айс710₽Ролл с лососем под нежной шапочкой из снежного краба
-
Карамелизированная Филадельфия1090₽Лосось, рис, сливочный сыр, нори, соус терияки, тростниковый сахар, кунжут (8 шт.)
-
Лао Ли830₽Нежнейший ролл с тар-таром из лосося и гуакамоле из спелого авокадо
-
Сахалин690₽Гребешок, авокадо, сыр сливочный, рис, нори (8 шт.)
-
Сегун680₽Нори, рис, сыр сливочный, огурец, авокадо, филе лосося, тунец, соус спайси, лук фри, соус шрирача. Острые (8 шт.)
-
Спайси Туно870₽Тунец, снежный краб, икра тобико, рис, сливочный сыр, нори, огурец, шпинат, соус кунжутный айоли, соус кимчи, кунжут (8 шт.)
-
Унаги-Филадельфия с огурцом и авокадо845₽Угорь, рис, сливочный сыр, авокадо, огурец, нори, соус унаги, кунжут (8 шт)
-
Филадельфия классическая1090₽Лосось, рис, сливочный сыр, нори (8 шт.)
-
Эби Филадельфия810₽Креветка, лосось опаленный, икра тобико, сыр сливочный, рис, нори, кляр, сухари панко, салат айсберг, соус поке, соус унаги (8 шт)
-
Эби Чиз850₽Рис, нори, снежный краб, креветка в панировке, лосось, тунец, азиатский майонез, пармезан, икра тобико, соус шрирача (8 шт.)
Салаты
-
Зеленый салат с авокадо510₽Питательный салат из яркого и освежающего микса зелени: романо и шпинат, слайсы цуккини, сочный огурец, спелый и мягкий авокадо, ростки сои. Заправляется кунжутным соусом, сверху посыпается семенами льна
-
Нисуаз576₽
-
Салат с креветками и авокадо640₽
-
Салат с цыпленком470₽
Сеты
-
Сет Банзай3900₽Калифорния с креветкой (8 шт.), ролл Спайси-туно (8 шт.), ролл Сегун (8 шт.), ролл Салмон темпура (8 шт.), Филадельфия классическая (8 шт.), ролл Буссе (8 шт.) (48 шт.)
-
Сет Мураками3700₽Ролл Унаги Филадельфия (8 шт.), Эби Филадельфия (8 шт.), Эби чиз (8 шт.), ролл запеченный с лососем (8 шт.), Кани айс (4 шт.) (36 шт.)
-
Сет Такеши2500₽Ролл Сегун (8 шт.), ролл Салмон темпура (8 шт.), Филадельфия лайт с огурцом (8 шт.), ролл Тайохаро (4 шт.), ролл Пармезан (4 шт.), ролл Сахалин (4 шт.) (36 шт.)
Супы
-
Кимчи beef рамен680₽
-
Морской рамен680₽Рыбный бульон с добавлением кокосового молока с коктейлем из кальмара, креветок и мидий в комбинации с домашней яичной лапшой, маринованным яйцом и ростками сои
-
Рамен с цыпленком590₽Рамен на основе легкого куриного бульона с добавлением мисо-пасты с котлетой из цыпленка в сухарях панко. В комбинации с яичной лапшой домашнего приготовления, ростками сои и маринованным яйцом
-
Сёю рамен со свининой540₽Классический рамен на основе легкого куриного бульона с добавлением соевого соуса с запечённой свининой и яичной лапшой собственного приготовления. В комбинации со сладкой кукурузой, ростками сои и маринованным яйцом
-
Том ям с креветками750₽Традиционный острый азиатский суп на основе наваристого бульона из домашней курицы с добавлением корня галангала, лемонграсса и душистого листа лайма, свежих креветок, кокосового молока, вешенок и спелых помидоров. Подается с порцией парового риса, к
-
Том ям с морепродуктами890₽Традиционный острый азиатский суп на основе наваристого бульона из домашней курицы с добавлением корня галангала, лемонграсса и душистого листа лайма, свежих креветок, кальмара, мидий, кокосового молока, вешенок и спелых помидоров. Подается с порцией
-
Том ям с цыпленком600₽Вариация классического том яма с нежным куриным филе в дополнении с кокосовым молоком, грибами вешенками и спелыми томатами. Подается с порцией парового риса, кинзой и долькой лайма
