Fermé temporairement
Fruits de mer, Italien, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
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Après avoir visité Biblioteca Comunale Antonelliana, vous devriez prendre un repas dans ce restaurant. Tous les visiteurs aiment la merveilleuse cuisine cuisine italienne de Uliassi. Vous allez vraiment apprécier un morue cuit à la perfection. Arrêtez-vous dans ce lieu et goûtez un panna cotta fascinant.
Il est facile de trouver cet endroit grâce à son emplacement. Démarrez votre repas avec un chardonnay délicieux. Selon les opinions des critiques, les serveurs offrent un latté immense ici. Un personnel énorme vous recevra chez ce restaurant tout au long l'année. Un service professionnel est ce que les clients apprécient ici. Uliassi vous offre un bon choix de plats à un prix raisonnable. Dans ce lieu, les clients peuvent apprécier une atmosphère exotique et un décor mignon. C'est un restaurant 3 étoiles au guide Michelin qui mérite particulièrement qu'on goûte à sa cuisine.
Meilleur en ville
Cette récompense est attribuée en fonction de l'analyse de divers facteurs, tels que les avis, les notes et les tendances d'engagement des utilisateurs sur Restaurant Guru.Restaurant
Service exceptionnel
Reçoit #25 des 50 Meilleurs restaurants du monde par Restaurant Guru
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
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Avis des visiteurs sur Uliassi
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A
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Alain Louis Dougoud
un an plus tôt sur Google
C'est la 3ème fois en 10 ans que nous avons le plaisir de pouvoir apprécier le menu préparer par Uliassi. A chaque fois le repas a été fantastique et on a remarqué l'évolution culinaire d'Uliassi. Pour moi et ma femme c'est vraiment un des meilleurs d'Italie. Le cadre avec la vue sur la plage de Senigallia, le service dirigé par la soeur est très intentionné, discret et super sympatique. Le menu accompagné d'exellent vins italien est fantastique. Cela vaut le voyage depuis la Suisse. Menu 2024. Gaufrette de foie gras et kir royale. Seiche poêlée, huile de lard de joue, blettes, miel et sauce aux anchois. Oursins et graines de figues. Crevette rouge, écorce d'orange, gingembre, cervelle de crevette et cannelle. Sole, bergamote et laitue hommage à Piergiorgio Parini. Fête de Rimini, brochette de calamars et citronnette dans l'azote liquide. Os à moelle marinara, tripes de morue et graines de céleri. Spaghetti fumé, palourdes et tomates cerises rôties. Bar sauvage, sauce au vin blanc, fruits et morilles ou. Agneau au charbon de bois, huile vanillée, oignon doux, cerises et noisettes. Sorbet Cabossa, mangue et meringue comme une cassata. Glace ricotta, mousse de lait de chèvre, caramel et orange confite. Petit four. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Vegetarian options: Il est possible de mangé végétarien avec du poisson
P
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Pierre de Villeplée
un an plus tôt sur Google
Un festival de saveurs, pour le pire et pour le meilleur. Il ne fait aucun doute que la cuisine est ici extraordinaire. Le talent est omniprésent. La créativité, les saveurs, l’association des textures, tout y est. C’est une formidable démonstration. Une orgie de saveurs au meilleur sens du terme. Nous avons choisi le menu dégustation qui nous a paru le plus équilibré parmi les 3 proposés. Au total nous avons dégusté 13 mets incluant la mise en bouche, les mignardises et un plat surprise qui nous a été servi en milieu de repas. Cela fait quand même beaucoup. Un festival de saveurs au pire sens du terme. Car il faut bien le dire, c’est trop. C’est trop de plats tous trop différents les uns des autres. C’est trop long aussi. Nous avons passé 3h55 à table en incluant l’apéritif. C’est trop difficile de trouver une harmonie tout au long du repas quand on sert 13 plats que l’on souhaite tous extraordinaires de créativité. Alors oui, l’expérience est formidable et nous reviendrons mais nous avons eu le sentiment de passer en revue l’étendue de leur savoir-faire aux dépens d’une certaine harmonie entre les plats et d’une durée excessive. La prochaine fois nous choisirons plutôt notre dîner à la carte pour que le temps passé à table soit raisonnable, que nos papilles soient émerveillées sans être déboussolées, que le nombre de plats choisis premette une harmonie sur la durée du repas et qu’in fine, l’expérience soit totale. Le service fut très bien, chaque plat étant servi en même temps à chaque convive. Les serveurs étaient jeunes mais encadrés par 3 maîtres d’hôtel expérimentés, ce qui n’a pas nuit à la qualité de l’ensemble. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+
L
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Le petit bourgeois Voyageur
3 années plus tôt sur Google
A-t-on besoin de donner son avis sur un tel restaurant ?Probablement le meilleur restaurant de la côte adriatique. Il faut planifier un voyage pour le découvrir et choisir un menu dégustation !
Toutes les évaluations
Fruits de mer, Italien, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
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Adresse
Banchina di Levante, 6, Senigallia, Marches, Italie
Particularités
Terrasse extérieure
Réservation
Accès personnes handicapées
Cartes de crédit acceptées
Wifi
Terrain de stationnement
Site web
Instagram
@maurouliassi
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