БЛЮДА ИЗ МЯСА
-
Свинина традиционная1100₽С луком, грибами и свежим перцем
-
Брискет говяжий из языка из собственной коптильни1100₽Подаётся с грибным муссом и картофельным пюре
-
Голень индейки800₽Запечённая с овощами
-
Мясная сковорода1150₽Говядина, свинина, куриная грудка, помидоры, сельдерей, зелень. Подается с картофелем фри и отварным рисом.
-
Томленые говяжьи щечки с печеным картофелем1100₽
-
Свиные ребрышки барбекю1150₽
-
Вулкан950₽Свинина, курица, запеченные лук и перец; такос с овощным гарниром; соус Баварский
-
Свиная рулька с хрустящей корочкой1100₽Запеченная в духовке по традиционному пражскому рецепту, с гарниром из тушеной капусты.
-
Отбивная «Три капитана»800₽Из говядины, свиной вырезки и куриного филе с сырным соусом.
-
Кусочки говяжьей вырезки1400₽Обжаренные с репчатым луком и кинзой.
-
Говядина «По 5 avis - деревенски»750₽Обжаренная с беконом, грибами и картофелем.
-
«Эспаньоль»750₽Ломтики говяжьей вырезки, тушенные с луком в пикантном соусе Эспаньоль с зеленым горошком.
-
Мясо в сыре1200₽Запеченные пластики говяжьей вырезки на сковороде с расплавленным сыром. Подается с гренками и двумя соусами
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
-
Запеченный цыпленок750₽С чесноком и специями. Подается с итальянской фокаччей, помидорами черри, маринованным луком и Баварским соусом.
-
«Гурме»700₽Куриный бедрышки запеченные с картофелем и беконом. Подаются с овощным гарниром.
-
Крылышки BBQ750₽Подаются с двумя соусами: Томатный и Гремолата.
Menus des restaurants aux alentours
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
-
Палтус с диким рисом и азиатским соусом1100₽
-
Креветки на шпажке600₽В темпуре с пикантным соусом
-
Морепродукты в соусе том кха750₽Гребешок, креветки, кальмар, мидии.Подаются с отварным рисом
-
Острые кольца кальмара450₽В темпуре и пикантном соусе
-
Гребешки в сырном соусе дорблю700₽
-
Котлеты из амурской щуки на пару400₽Подаются с фокаччей, кетчупом и маринованным луком.
-
Оладьи из кабачков с креветками650₽И соусом «Тартар»
-
Кальмар на гриле500₽С отварным картофелем и острым кунжутным соусом.
-
Кольца кальмара600₽Обжаренные с перцем, чесноком и баклажаном, в имбирно-кунжутном соусе с острым перцем чили.
-
Семга кусочками1350₽Тушенная с морковью, грибами и брокколи в соусе блю-чиз.
ГАРНИРЫ
-
Капуста тушеная с тмином100₽
-
Овощи гриль200₽
-
Рис со сливочным маслом100₽
-
Картофель со шкварками250₽Луком и маринованными овощами
-
Золотистый картофель200₽С сырным соусом.
-
Картофель фри200₽
-
Отварной картофель с зеленью100₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Креветки тигровые жареные с вином или отварные в пиве600₽
-
Сухарный Моцарелла450₽С ягодным соусом
-
Жареная корюшка с соусом тартар530₽
-
Картофель «Старый мундир»500₽Запеченный в духовке со сливочным маслом. Подается со сметанным соусом и кетовой икрой.
-
Куриные «Палочки от швейка»400₽
Для веселой компании
-
Желания Пани Кати2200₽Тигровые креветки и кольца кальмара в кляре, моцарелла в сухарях, картофель фри, луковые кольца, бородинские сухарики, куриные палочки
-
Чешский пир2400₽Свиные ребрышки, куриные крылышки, стейк из говядины, стейк из свинины на кости, баварские колбаски, овощи-гриль.
-
Висилица3000₽Фирменное мясное блюдо. Колбаски куриные, рулька свиная, язык говяжий, свиные ребрышки. Подается с тремя гарнирами и соусами
-
Пивной сет " Отменяем такси850₽Куриные наггетсы, чесночные гренки с сыром и ветчиной, мини-сосиски и баварские колбаски.
-
Сет "Рюмочный750₽Селедочка с лучком, капуста Пилюска, огурчики и помидорчики маринованные, картофель отварной с зеленью, бородинский хлеб, копченое сало, горчичка, хрен.
-
Большой сырный бифштекс2800₽Рубленое мясо (курица, говядина) с сырной начинкой из моцареллы, лука и кинзы. Подается со свежими и маринованными овощами, золотистым картофелем и тремя соусами.
-
Рыбная фри-сковорода1800₽Палтус, кета, семга, осьминожки, кальмар, корюшка, золотистый картофель, сырный соус.
Колбасы собственного изготовления
-
Ассорти из фирменных колбас «У Швейка»1900₽Пять колбас (из свинины; говядины; курицы; куриных потрошков; свинины/говядины). Подаются с тремя разными соусами: баварский; чили; майонезно-горчичный.
-
Порционные колбасы собственного приготовления Говядина и свинина900₽Колбаски из говядины и свинины. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом "коул слоу" и соусом на выбор
-
Порционные колбасы собственного приготовления Куриные потрошки700₽Колбаски из печени и куриных сердечек. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор.
-
Порционные колбасы собственного приготовления Говядина1000₽Острые колбаски из говяжьего фарша с итальянскими специями. Подается на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор.
Колбасы собственного приготовления
-
Порционные колбасы собственного приготовления Курица800₽Куриные колбаски с карри и чесноком. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор.
-
Порционные колбасы собственного приготовления Свинина800₽Чесночные колбаски из свинины с копченым салом. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор.
ПИЦЦА
-
Пицца с острой говяжьей колбаской1000₽Неаполитанская пицца собственного производства. помидорами и сыром моцарелла
-
Пицца с яйцом пашот1000₽Неаполитанская пицца с соусом Цезарь, вешенками, беконом и маслинами.
-
Пицца Маргарита800₽Неаполитанская пицца.Состав:помидоры, сыр моцарелла, орегано.
-
Пицца Мясника1000₽Неаполитанская пицца.Состав:колбаски охотничьи, пеперони, говядина, куриное филе, свежие шампиньоны, овощи.
САЛАТЫ
-
Салат с тунцом и азиатским соусом550₽
-
Салат с морепродуктами850₽Гребешки, кальмар, креветки , салатные листья
-
Салат со страчателлой500₽Руколой, баклажанами, черри и сливой
-
Салат из печеной свеклы350₽С орешками и мёдом
-
Тёплый салат с хрустящими баклажанами500₽
-
Салат с говяжьим языком550₽Курицей, рулетиками из запеченного перца со сливочным сыром.
-
Салат с кальмаром500₽И слабосоленой семгой с листьями салата, черри, кунжутом и имбирным соусом.
-
Салат «Охотничий»500₽С ломтиками буженины, слайсами из отварного говяжьего языка, картофеля, корнишонов и сливочно-горчичной заправкой.
-
Салат «Карлова площадь»500₽С говядиной, маринованными грибами, морковью, луком, яйцом, картофелем, корнишонами и сливочно-горчичной заправкой.
-
Салат «Форест»600₽С кальмаром, свежим огурцом, салатным луком, грецким орехом, черри, сыром пармезан и зернами граната.
-
Салат «Кантина»800₽Теплый салат с тигровыми креветками, баклажаном, черри, салатным миксом и сыром фета, под соусом Бальзамик.
-
Салат «Греческий»500₽С листьями салата, овощами, сыром Фета, маслинами, оливковым маслом и соусом Песто.
-
Салат «Легкий»200₽Со свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем, цветной капустой и брокколи с восточной заправкой.
-
Салат «Микс»750₽С куриной грудкой, копченой говядиной, овощами, яйцом и горчичной заправкой.
-
Цезарь с куриным филе500₽Листьями салата, помидорами, пармезаном и пшеничными гренками
-
Цезарь с креветками600₽Листьями салата, помидорами, пармезаном и пшеничными гренками.
-
Цезарь со слабосоленой семгой600₽Листьями салата, помидорами, пармезаном и пшеничными гренками.
-
Салат с копченым лососем750₽Салатным миксом, картофелем, отварной морковью и яйцом, под майонезно-горчичной заправкой.
СТЕЙКИ
-
Оссобуко1200₽
-
Стейк «Рибай»600₽Мраморный стейк, приготовленный из реберной части говядины. Степень прожарки-на ваш выбор.Подается с овощами гриль и Пикантным соусом
-
Стейк из семги обжаренный на гриле1300₽Подается с Сальсой, лимоном и имбирным соусом.
-
Гриль-стейк из синекорого палтуса1100₽Со свежими овощами, маринованным имбирем и соусом Терияки.
-
Стейк из семги на пару1300₽С рисом, соусом Песто и Сальсой.
-
Стейк из свиной шеи800₽С грибами, ананасами, помидорами гриль и соусом Барбекю.
-
«Идеальный стейк»1200₽Из говядины, обжаренный на гриле до степени прожарки Medium. Подается с овощами-гриль.
-
Стейк «Тендерлоин»1250₽Стейк, приготовленный из фермерской говяжьей вырезки. Подается с овощами гриль и Пикантным соусом.
-
Стейк из грудки индейки500₽С картофельными шариками, свежими помидорами, медово-горчичным соусом и бальзамиком.
СУПЫ
-
Суп Том ям600₽С креветками и отварным рисом
-
Суп Фо-бо с говядиной500₽
-
Мексиканский суп650₽На остром мясном бульоне с говяжьими ребрышками, картофелем, томатами, кукурузой и кинзой. Подается с жаренным сыром и гренками.
-
Пельмени «Амур»550₽Собственного производства с говяжьим бульоном.
-
Классическая сборная мясная солянка450₽С копченостями, лимоном, сметаной и маслиной.
-
Грибная похлебка «У чаши»400₽С грибами, перловой крупой, морковью и луком.
Фаст - фуд
-
Бургер «Вегас» с беконом800₽Фирменная булочка, котлета из говядины, маринованные огурчики, сыр Чеддер, майонезно-горчичный соус, ломтик помидора, бекон, кетчуп, картофель фри
-
Бургер «Вегас»750₽Фирменная булочка, котлета из говядины, маринованные огурчики, сыр Чеддер, горчично-майонезный соус, ломтик помидора, кетчуп, картофель фри
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Закуска из слабосоленой семги750₽С овощным салатом, сырным муссом и горчично -медовым соусом
-
Тарелка Мясника Пейхара950₽Буженина, копченая говядина, колбаса с/к, бастурма, говяжий язык, горчица, хрен.
-
Копченое и соленое сало300₽С хлебом, отварным картофелем и лучком.
-
Отварной говяжий язык500₽С хреном и горчицей.
-
Винное Плато900₽Ростбиф, куриная грудка запеченая, колбаса с/к, два вида сыра, виноград, яблоки, апельсины, грецкий орех, мед, горчица
-
Сырная тарелка1100₽Из 5-ти сортов сыра.
-
Филе слабосоленой сельди фирменного посола250₽Фирменного посола, маринованный лучок, горошек.
-
Чесночные гренки с сальцем по-чешски100₽Чесночные гренки
-
Нарезка из дальневосточного лосося350₽
-
Грузди соленые со сметаной550₽
-
Филе слабосоленой сельди350₽С холодным гарниром: картофель нуазет, маринованный лук и мини-салат из отварной свеклы.
-
Рыбная нарезка600₽Семга, палтус, масляная, на ваш выбор, с лимоном.
-
Ассорти из свежих сезонных овощей400₽
-
Огурчики малосольные100₽С чесночком и укропом
-
Тарелка пьяного Сардинщика из куклика1200₽Нарезка из слабосоленой семги, копченого палтуса, дальневосточного лосося, копченой масляной рыбы.
-
Капуста Пилюска100₽
-
Капуста острая Кимчи100₽
-
Овощной погребок750₽Огурчики, черри, перчик, лук, маслины, грузди, чеснок, острая капустка Кимчи.
