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Response from the owner
un an plus tôt
Je suis désolée que vous ayez eu une mauvaise perception de nos galettes. Il est possible que votre galette ait été cuite trop longtemps ce qui expliquerait cet aspect élastique... un raté de la crémière qui est rare comme vous avez pu le constater au travers des commentaires plutot élogieux que nous avons. Vous auriez dû le signaler à la serveuse qui se serait fait un plaisir de vous la faire remplacer. quant à la quantité d'andouille elle est définie pour un bon équilibre des saveurs avec la galette et le reste de la garniture (œuf, emmental, sauce moutarde). Je vous invite donc à revenir pour déguster dans de bonnes conditions nos galettes...More