Vini bianchi
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Inzolia DOC€25
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Merì vermentino di sardegna DOC€32
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Macrina verdicchio dei castelli di jesi DOC classico superiore€26
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Verdeco collina del milanese IGT€20
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Pecorino DOC gale€27
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Vermentino bolgheri DOC tenuta guado al tasso€35
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Campania falanghina€32
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Fiano di avellino DOCG€30
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Amarela passerina colline marchigiane IGT€25
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Sauvignon blanc festival DOC€30
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Gewürztraminer festival DOC€32
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Pinot grigio festival DOC€28
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I frati lugana DOC€27
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Greco di tufo DOCG€30
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Blangè airnes langhe DOC€36
Antipasti
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Prosciutto crudo “excelso” di langhirano DOP 30 mesi€21Con burrata DOP di gioia del colle
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Tortino di zucca mantovana con funghi di bosco e scaglie di castelmagno DOP€16
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Gratinati di mare€24Scampi, capesante e polpo
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Parmigiana di melanzane in “cocotte” con cialda di grana padano DOP€16
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Guazzetto di moscardini e scagliozzi di polenta bramata€18
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Torretta di baccalà mantecato, polenta e corallo croccante€16
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La focaccia del nostro forno a legna€4
Menus des restaurants aux alentours
Bollicine (al bicchiere)
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Veuve ambal crémant de bourgogne rosé – metodo champenoise€7
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Veuve ambal crémant de bourgogne cuvèe brut– metodo champenoise€7
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Prosecco motivo – superiore millesimato DOCG€7
Contorni
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Patate dorate€7
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Insalata di pomodorini€7
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Insalata mista con pomodorini€6
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Verdure spadellate€7
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Broccoli saltati alla pugliese€7
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Insalata in foglie€5
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Patate fritte€6
Secondi piatti
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Ossobuco di vitello con risotto alla milanese€28
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Tonno rosso scaloppato su verza stufata, uvetta sultanina e pinoli€24
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Stinco di maialino croccante con patate al forno€21
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Baccalà impanato e fritto su pappa al pomodoro toscana€22
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Costoletta alla milanese “vestita” con rucola e pomodorini€26
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Trancetti di rombo al limone su crema di topinambur e patata morbida al basilico€26
I nostri vini da dolce (calice)
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Vin santo del chianti€7
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Tre filer - vino dolce di uve stramature€7
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Vino di visciole€8
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Acininobili bianco passito€18
Le nostre pizze speciali
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Sofisticata€14Mozzarella fior di latte, radicchio tardivo stufato al vino rosso, funghi porcini, timo
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Gamberosa€12.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, erba cipollina, gamberi, zucchine grigliate
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Norma€11Mozzarella, sugo cotto con melanzane, melanzane fritte, ricotta dura
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Del contadino€11Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, pere, noci
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Deliziosa€11Mozzarella fior di latte, pomodoro, pancetta, zucchine grigliate, grana
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Vesuvio€11Mozzarella fior di latte, friarielli freschi, salsiccia napoletana
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Amatrice€11Mozzarella, sugo all'amatriciana, guanciale, peperoncino piccante, pecorino romano
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Focaccia gustosa€13.5Crudo di parma (18 mesi), mozzarella di bufala, pomodori freschi
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Sarda€11.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia sarda stagionata, pecorino sardo
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Ottava meraviglia€18Pomodorini gialli, tartare di tonno, cipolla rossa, burrata di latte vaccino, basilico, capperi
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Gioiosa€13Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, pinoli, burrata, mentuccia, pomodori secchi
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Sole d’inverno€12.5Mozzarella fior di latte, asparagi, uovo, pancetta
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Carciofata€13Mozzarella di bufala, mozzarella fior di latte, carciofi freschi cotti e marinati all'arancia
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Pizza fritta€13Pomodoro, mozzarella fior di latte
I nostri distillati
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28 san nicolao - amaro€6
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Di mombaruzzo - amaretto€6
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Dianise - sambuca€6
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Di nero - crema di caffè€6
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Di rosè - rosolio€6
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Convento di san giovanni - amaro riserva€6
Vini rosati
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Rosa dei frati riviera del garda classico DOC€27
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I pianali rosato tenuta argentiera€30
I nostri dolci
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Rendez-vous€9Una delicata cheesecake con un crumble integrale dà vita ad un incontro particolare, che vi riporterà in estate con il gusto del mango e vi proietterà verso l’inverno con il profumo unico del mandarino
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Scaldacuore€8Un gustoso soufflé al cioccolato fondente per scaldare le giornate invernali, accompagnato da una salsa alle fragole
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Peccato di gola€9Uno dei vizi capitali è la gola e non si può resistere ad una ganache di nocciole con glassa e crema rocher
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Indeciso€10Dubbi sul dessert? La nostra proposta vi da la possibilità di non scegliere, ma di gustare e condividere alcuni dolci presenti nel menù: l’étoile, rendez-vous, peccato di gola, perla, lady, sogno
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Crema catalana€8Dalla tradizione spagnola alla tavola italiana, la crema catalana con la sua crosticina croccante vi porterà su una nuvola
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L’étoile tiramisù€9Un’icona italiana nel mondo della pasticceria. Il nostro tiramisù si trasforma nell’aspetto senza cambiare il gusto originale
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Sogno€10Una mousse alle castagne con un inserto alle pere in due consistenze, vi porterà in viaggio verso i sapori autunnali
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Lady€9Una soffice crema bavarese rinfresca il palato con il gusto delicato al limone, unito alla meringa e chicchi di melagrana
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Perla€9Una perla nasce da un corpo estraneo e alla sua scoperta lascia tutti stupiti. Una bavarese al cioccolato fondente con un cuore di caramello salato riuscirà a stupire anche voi
Vini rossi (al bicchiere)
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Montebiotto - collina del milanese IGT€6
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Nero d’avola DOC€6
Vini bianchi (al bicchiere)
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Tarra noa – vermentino di gallura DOCG€6
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Inzolia DOC€6
Vini rosati (al bicchiere)
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Rosa dei frati riviera del garda classico DOC€6
Mezzine
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Ronchedone - rosso€17
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Franciacorta cuvée prestige brut DOCG - bollicine€24
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Regaleali bianco di sicilia DOC€15
Bollicine
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Prosecco motivo – superiore millesimato DOCG€30
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Motivo moscato dolce€25
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Franciacorta zerò millesimato DOCG€53
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Franciacorta cuvée prestige brut DOCG€44
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Franciacorta rosè millesimato€55
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Veuve ambal crémant de bourgogne rosé – metodo champenoise€35
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Sauvignon blanc – pouilly-fumé baron de L AOC€145
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Franciacorta satèn DOCG€70
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Ruinart blanc de blancs – champagne€105
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Delamotte blanc de blancs – champagne€130
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Perrier-jouët grand brut – champagne€120
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Veuve ambal crémant de bourgogne cuvée brut – metodo champenoise€35
Griglia
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Fiorentina di scottona bavarese (min. 1,2 kg) (100 grammi)€6
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Filetto di scottona bavarese€28Con salsa bernese e verdure spadellate (250gr)
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BBQ ribs costine di suino aromatizzate, marinate€19E cotte per 36 ore a bassa temperatura con patatine fritte
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Costata di scottona bavarese (400gr) (100 grammi)€6
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Orata o branzino (700 gr.)€28
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Tagliata di scottona bavarese€23Con salsa homemade e patate dorate (250gr)
Primi piatti
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Risotto vialone nano agli agrumi, polvere di menta e tartare di salmone€20
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Tagliatelle artigianali al ragù di vitello e funghi porcini€18
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Linguine “rummo” all’astice con pomodorini e la sua bisque (minimo per due persone) (cad.)€28
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Maccheroncini al torchio con salsa ai tre pomodori, stracciatella pugliese e salsa al basilico€16
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“Caramelle” artigianali con crudo di langhirano DOP, mozzarella fior di latte e salsa al burro versato color nocciola e mandorle croccanti€20
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Gnocchi della casa con ragù di scorfano e fiori di zucca€22
Insalate
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Omega3€13Insalata mista, salmone affumicato, avocado, mandorle croccanti, pomodorini
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Contadina (calda)€12Insalata mista, bocconcini di petto di pollo, fagiolini, patate
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Nizzarda€11Insalata mista, tonno, pomodorini, olive, uova sode, acciughe, patate e fagiolini
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Greca€11Insalata mista, feta greca, olive nere, pomodoro, cetrioli, origano
Vini rossi
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Il bruno dei vespa primitivo di manduria DOC€32
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Ventaglio 2018 tenuta argentiera€360
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Irpinia aglianico DOC€34
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Poggio ai ginepri – tenuta argentiera€30
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Villa donoratico bolgheri tenuta argentiera€55
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Brunello di montalcino€240
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Argentiera 2021 bolgheri superiore€120
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Kerria lacrima di morro d’alba DOC€30
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Nebbiolo d’alba “bernardina”€40
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Nero d’avola DOC€24
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Rosso di montalcino€110
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Barolo DOCG€88
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La monella barbera del monferrato frizzante DOC€26
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Amarone della valpolicella DOCG€70
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“Piana” barbera d’alba DOC€36
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Cannonau di sardegna DOC - inkibi€34
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Spargola valpolicella superiore DOC€42
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Dolcetto d’alba “rossana”€35
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Roverone riserva rosso IGT colline milanesi€27
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Valpolicella ripasso DOC€48
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Bricco dell’uccellone barbera d’asti DOCG€80
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Ronchedone€32
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Pinot nero blauburgunder DOC€32
Le nostre grappe
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Raccontami - grappa invecchiata gran selezione speciale€10
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Grappa di vinaccia di lugana€5
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Grappa di vinaccia di amarone€7
Le nostre pizze classiche
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La focaccia del nostro forno a legna€4
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Marinara€7Pomodoro, aglio, olio, origano
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Calzone 3 avis€10.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
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Margherita€8.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano
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Quattro stagioni€11Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofi
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Primavera€11Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
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Diavola€10.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
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Vegetariana€11Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni)
