Trampert

Peut être fermé définitivement

45 notes

N°2 de 6 restaurants végétariens à Sarrelouis

Française, Italien

€€€€ Fourchette de prix par personne €40

Hauptstr. 2, 66740

Sarrelouis, Sarre, Allemagne

Ajouter une photo

3 photos

Ajouter une photo

Ajouter votre avis

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

fromage mozzarella carpaccio parfait sorbet glace chardonnay vin

Evaluations des Trampert

Yelp

(4/5)

Foursquare

Pas encore noté

Facebook

(4,6/5)

Avis des visiteurs des Trampert

/ 1

Traduire les commentaires

Service Temporairement Indisponible Merci de réessayer plus tard.

Ajouter votre avis

Demander la suppression d'informations

Horst R. 9 années plus tôt sur Yelp

Wir besuchten das Restaurant am Abend des 05. Juni als Hausgäste des Hotels "Altes Pfarrhaus", zu dem das "Trampert" gehört. Wir befanden uns auf einer Radtour auf dem "Saarradweg" von Saargemünd nach Konz und hatten nur eine Übernachtung gebucht, also auch nicht unbedingt die schicke Garderobe dabei. Dennoch fühlten wir uns in dem künstlerisch eingerichteten Restaurant im Stil der 1920er Jahre nicht als Fremdkörper und wurden durchgehend freundlich und zuvorkommend bedient. Als Apéritif nahmen wir ein Glas Rieslingsekt von der Saar, dieser war sehr gut gekühlt und entschädigte für 95 km Strampeln bei 35 Grad. Meine Frau, Vegetarierin, bekam das Tagesmenü entsprechend fleischfrei angeboten. Das heißt, man ließ nicht einfach das Fleisch weg, sondern kreierte für sie eine eigene Speisenfolge mit einer Spargelvariation als Entrée, Seitansteak mit buntem Gemüse als Hauptgang und Grießflammeri mit Erdbeersugo als Dessert. Ich selbst nahm als Vorspeise gegrillte Kirschtomaten am Zweig mit Mozzarella überbacken. Als Hauptgang hatte ich glacierte Entenbrust auf Rhabarber-Chilli-Spiegel mit Herzoginkartoffeln. Zum Schluss gönnte ich mir noch eine Eis-Sorbet-Parfait-Kombination, unter anderem mit Lavendelblüteneis, welches dem kreativen Geist des Küchenchefs entsprang. Fazit: meine Frau fand das Seitansteak etwas zu weich, war aber ansonsten mit der vegetarischen Speisenfolge ganz glücklich. Die "Schwenker-Caprese" war ein Gedicht, die Ente lecker, die Chilisauce machte ihrem Namen Ehre und das Lavendelblüteneis war einfach genial! Dazu tranken wir viel Wasser und eine Flasche "Aufwind" aus 2013, das ist ein Weißburgunder-Chardonnay-Cuvée vom Weinhaus Hensel in Bad Dürkheim. Dieser passte zu allen Gängen, sogar zur Ente, war allerdings mit fast 30 Euro (gegenüber dem Straßenpreis von unter 10 Euro) total überteuert. Erwähnenswert sind auch die drei (!!!) Grüße aus der Küche: ein wenig Brot mit Kräuterquark, ein Maul voll Rote-Bete-Carpaccio für die Dame, ein Quantum Forellenmousse für den Herrn und für beide als Betthupferl Schokolade in verschiedenen Aggregatszuständen. Der Service war immer freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Die Wartezeiten waren angenehm, wobei der Hauptgang auch einen Tick schneller hätte kommen können. In jedem Fall kann das Restaurant empfohlen werden, man sollte aber reservieren. Und wie bereits gesagt, auch Vegetarier werden hier fündig.