Nichée au fond du quartier du Hedàs, la Tor deu Borrèu est le seul lieu populaire et occitan de la région, depuis 1992. Tenu par des militant-e-s bénévoles et ouvert tous les vendredis et les samedis soirs, il offre un cadre chaleureux où l'on peut parler et s'entendre parler en occitan, assister à des événements culturels (films, concerts, contes, débats, etc), bénéficier des activités proposées par le lieu (cantèras, jeux populaires, etc) et passer un moment agréable avec des personnes qui donnent de leur temps pour faire vivre Pau autrement. Si vous visitez Pau, c'est un incontournable. Et si vous n'êtes pas là un soir d'ouverture, vous pouvez toujours passer devant pour voir le lieu et ses traditionnelles banderoles politiques qui affichent des messages sur les luttes sociales, la langue occitane, la solidarité avec les autres nations occupées par une puissance étrangère, etc. Édit : désormais, le lieu se trouve entouré de la Ciutat, ensemble regroupant les autres associations occitanes de la ville.