Restaurant Thu Menu

Speisekarte

• Canh Chua (leicht scharf)
  Eine süß-säuereliche Suppe mit Garnelen, Ananas, Tomaten, Tamarinde und Kräutern
• Sup Dua (leicht scharf)
  Kokoscreme-Suppe mit Hühnersfleisch, Zitronengras und Austernpilzenf
• Mien Ga
  Glasnudeln-Suppe mit Hühnerfleisch, Morcheln und Koriander
• Pho Bo (Eine tranditionelle Suppe aus Vietnam)
  24-Stunden-Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern
• Mi Vit
  Eiernudel-Suppe mit knuspriger Ente und Pakchoi, Kräutern
• Canh Tofu
  Yamswurzeln-Suppe mit Tofu und Saison-Gemüse

• Nom Du Du (leicht scharf)

  8.90
  Grüne Papayastreifen mit Garnelen, asiatischen Kräutern, und Erdnüssen
• Nom Vit (leicht scharf)

  8.90
  Mangostreifen mit gegrilltem Entenfleisch und asiatischen Kräutern
• Nom Bo (leicht scharf)

  8.90
  Rindfleischsalat mit Chili, roten Zwiebeln, Limette, Asia-Basilikum
• Nom Bun tau

  8.90
  Glasnudelsalat mit Garnelen, Hühnfilet und Sesam, Koriander
• Nom Bach Tuoc

  8.90
  Octopussalat mit Sellerie, Glasnudeln, Sesam asiatischen Kräutern
• Nom Chay

  8.90
  Pomelosalat mit Tofu und hausgemachte Soße, Erdnüssen

• Goi cuon Tom

  5.90
  Sommerrollen mit Garnelen, Eiern, Reisnudeln, Salat und Kräutern
• Goi cuon Chay

  5.90
  Sommerrollen mit gewürztem Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern
• Nem Thit

  5.90
  Vietnamesische hausgemachte Frühlingsrollen mit Fleischfüllung und Minze
• Nem Chay

  5.90
  Hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
• Ga lui

  5.90
  Fein gewürzte Hühnerspieße mit Erdnußsoße
• Xiu Mai

  5.90
  Gedämpfte hausgemachte Teigtaschen mit Garnelen, Fleisch u.Wasserkastanienfüllung
• Wantan chien

  5.90
  Knusprige hausgemachte Wantans mit Garnelen-Fleischfüllung
• Cuon Bo

  6.90
  Rindfleisch mit Papayastreifen, Kräutern, Gewickelt in Reispapier und Dipsoße
• Cha La Lot

  6.90
  Vietnamesische Duftblätter-Röllchen mit hausgemachter Rindfleischfüllung
• Tom chien Com

  9.90
  Knusprige Garnelen mit grünem Reismantel
• So Diep chien

  9.90
  Jakobsmuscheln vom Grill mit Asia-Spargel und schwarzen Pilzen
• Banh Xeo

  9.90
  Vietnamesische Crepes gefüllt mit Garnelen, Hühnerfilet u. asiatischen Kräutern
• Do hap

  9.90
  Gemischter Vorspeisen-Korb aus gedämpften Ha Cao, Xiu Mai, Banh It Tran
• Thu-Platte (ab 2 Personen)
  Gemischte Vorspeiseplatte aus knusprigen Wantans, Frühlingsrollen, Cha La Lot Hühnerspieße, Garnelenspieße, Sommerrollen, Mangosalat u. Dipsoße

• Mon Bun
  Als Grundlage werden mit Reisnudeln, Gurken, Sojasprossen, Salat, Kräutern Dazu zur Auswahl: A: in Schale ( Limette-Fischsoße serviert). B: Zum selber rollen mit Reispapier, Hoisinsoße und Mango-Limettesoße serviert. mit Ga: gebratenen gewürzten Hühnerbrutstfilet mit Zitronengras ODER. Heo: Gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Kloblauch ODER. Bo la lot: hausgemachte mit Rindfleisch gefüllte duftblätter-Röllchen ODER. Vit : Knusprige Ente ODER. Tom: Gegrillte Riesengarnelen
• Do Cuon

  14.90
  Kombi-Teller mit hausgemachten Frühlingrollen, gemischte Glücksrollen (von Hühner, Rind, Garnelen) Dipsoße und asiatischen Kräutern
• Hu tieu (Rezept aus Südvietnam)

  13.90
  Riesengarnelen, Sepie und Hühnerbrühe- Nudelnsuppe mit asiatischen Kräutern
• Bun bo Hue (Kaiser Suppe aus Hue) (leicht scharf)

  13.90
  Eine scharfwürzige Rinderbrühe Suppe mit Reisnudeln, Zitrongras Schrimspaste, Chili, Sojasprossen und asiatischen Kräutern
• Cha Ca La Vong (Rezept aus Nordvietnam)

  17.90
  Knuspriges gewürztes Fischfilet ( Seeteufel ), Dill, Curcuma in einem Tontopf, seviert mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und Erdnüßen
• Lau Thap cam (Feuer Tofp)
  Tranditioneller vietnamesischer Feuertopf mit frischen bunten Gemüse, Rind- und Hühnerfleisch, Seafood, Tofu, Reisnudeln, hausgemachte Soße

• Gang 1:Pho
  Rinderbrühe Suppe mit Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern
• Gang 2 :Vorspeisen Kombination
  Knusprige Wantans, Frühlingsrollen, Garnelenspieße, Hühnerspieße Cha La Lot, Mango-Ente Salat, Garnelen, Sommerrollen und Dipsoße
• Gang 3 : Hauptgericht( mit Duftreis )
  Gegrillter LoupDeMe Fisch serviert mit Austern-Reisweinsoße und Salat Gebratenes Rindfleisch mit grünem Spargel, Babymais in Pfeffersoße
• Gang4 : Dessert
  Gebackene Bananen mit Honig, frischer Mango und Eis

• Ga Ca ri (scharf)

  13.90
  Gebratenes Hühnerfilet mit Saison-Gemüse, Süßkartoffeln in Curry-Soße
• Ga Sa Ot (leicht scharf)

  13.90
  Gebratenes Hühnerfilet mit Chili, Zitronengras und frisches Gemüse
• Ga Hat Dieu

  13.90
  Gebratenes Hühnerfilet mit Gemüse und Cashewnüssen in Austern-Hoisinsoße

• Bo Sa Ot (scharf)

  15.90
  Gebratenes Rindfleisch mit Chilli, Zitronengras und Saison-Gemüse
• Bo xao Gung

  15.90
  Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer,Tomaten, Ananas in Süßsauersoße
• Bo xao Tieu (leicht scharf)

  15.90
  Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Pilze, frischen Pfefferkörnern in Pfeffersoße
• Bo luc lac 1 avis

  18.90
  Gebratenes Qualitätsrindfleisch nach vietnamesischer Art,Salat,Taro,Süßkartoffeln

• Cüu Sa Toi (leicht scharf)

  17.90
  Gebratenes Lamm mit Knoblauch, Zitronengras, Basilikum und Kräutern
• Cüu Sate

  17.90
  Gebratenes Lamm mit frischem Gemüse, Chili und Satepaste, Koriander

• Vit Ca ri (scharf)

  17.90
  Knusprige Ente auf gebraten Gemüse, Süßkartoffeln in Kokomilch-Currysoße
• Vit sot Lac

  17.90
  Knusprige Ente auf gebraten Gemüse in Erdnußsoße
• Vit Hoisin

  17.90
  Knusprige Ente auf gebraten Gemüse mit Cashewnüßen in Hoisinsoße
• Vit sot Gung

  18.90
  Halbe gegrillte Ente mit Knochen und gebratenen Parkchoi in Soja-Ingwersoße

• Muc Gung Toi (leicht scharf)

  17.90
  Gebratener Sepie mit Sellerie, Kloblauch, Ingwer, Chili und Basilikum
• Muc xao Khom

  17.90
  Gebratener Sepie mit frischem Ananas, Gemüse in süß-sauersoße
• Ca Rau xao (leicht scharf)

  17.90
  Gegrilltes Lachsfilet auf gebraten frischen Gemüse und hausgemachter Soße
• Tom Rau Que (leicht scharf)

  18.90
  Gebratene Riesengarnelen mit Basilikum, Chili und Saison-Gemüse
• Tom sot Me

  18.90
  Gebratene Riesengarnelen mit Kloblauch, Tamarindensoße und Kräutern
• Ca xao lan

  18.90
  Gebratenes Seeteufelfilet mit Basilikum und Austern-Fischsoße im Tontopf
• Ca chien

  19.90
  Knuspriger Dorade-Fisch mit gebraten Saison-Gemüse, Limete-Ingwersoße
• Ca hap

  19.90
  Gedämpte LoubDeMer-Fisch in Sojasoße, Ingwer und gebratene Pak Choy
• Tom Dua tuoi (leicht scharf)

  19.90
  Gebratene Riesengarnelen mit frischem Gemüse und Kokosmilch-Currysoße Serviert in einer Kokosnuss
• Hai San kho

  19.90
  Garnelen und Pagasiusfilet nach Vietnamesischer Art karamellisierter Soße, in einem Tontopf mit hausgemachten Salat serviert

• Com Nieu

  14.90
  Gebratenes Hühner- und Rindfleisch, Garnelen, Sepie, Gemüse auf knusprigem Reisbett in einem Tontopf
• Pho xao (leicht scharf)

  14.90
  Gebratene Reisbandsnudeln mit Garnelen, Tofu, frischen Gemüse und Kräutern
• Mi xao

  14.90
  Gebratene Eiernudeln mit Hühner- und Rindfleisch, Garnelen, Gemüse

• Rau Ca ri (scharf)

  11.90
  Gebratenes Gemüse, Taro, Süßkartoffeln in Kokosmilch-Currysoße
• Tofu Sa ot (leicht scharf)

  11.90
  Gebratenes Tofu mit Chili, Zitronengras, frische Gemüse
• Rau Thap cam

  11.90
  Gebratenes frisches Gemüse mit Sojastangen und Sesam
• Bun Chay

  11.90
  Gebratenes Tofu und Frühlingrollen auf Reisnudelnschale, Salat, Kräutern
• Kiem

  11.90
  Kokoscremesoße mit Tofu, Glassnudeln, frischen Gemüse in Topf

• Chuoi chien

  6.90
  Gebackene Bananen mit Honig, Erdnüssen und Vanille-Eis
• Che Khoai

  6.90
  Gekochte Mungobohnen, Lotuskerne und Taro in Karamel-Kokosmilch
• Banh Cam

  6.90
  Knusprige Klebreisbällchen mit Mungobohnen-Füllung und Sesammantel
• Che Xoi nuoc

  6.90
  Gekochte Klebreisbällchen mit roten Bohnen in frischer Ingwer-Caramelsoße
• Nep Xoai

  8.90
  Frische Mangos mit Klebreis in Kokoscreme-Soße
• Banh chien

  8.90
  Vietnamesische Crepes mit Honig und Grünem Tee-Eis

Getränkekarte

• Hugo
  Prosecco, Minz, Soda, Limette
• Aperol Sprizz
  Prosecco, Aperol, Orangen
• Campari (Soda oder Orangensaft)
• Weinschorle
• Prosecco
• Prosecco Aperol
• Martini Bianco / Dry / Rosso
• Saketini (2008)
  Sake, Vodka ,Orange-Bitter, Zitrone

• Coca Cola / Coca Cola light
• Sprite / Fanta
• Spezi / Ice Tea
• Mineralwasser / Stilles Wasser
• Saft /Saftschorle
  Apfel, Orange, Mango, Lychee, Maracuja, Ananas Johannisbeere, Grapefuit, Cranberry, Rhababer
• Ingwersaftschole
• Red Bull
• Ginger Ale
• Tonic Water
• Bitterlemon

• Helles
• Dunkelbier
• Radler
• Pils /Alkoholfreies Pils
• Saigon Bier / Singha Bier
• Weißbier
• Dunkles Weißbier
• Leichtes Weißbier / AlkoholfreiesWeißbier

• Kaffee 1 avis

  2.90
• Espresso / Doppelter Espresso

  1.90
• Espresso Macchiato / Doppelter Espresso Macchiato

  2.10
• Cappuccino

  3.20
• Latte Macchiato

  3.50
• Vietnamesischer Cafe Sua Da

  4.50
  Tropf-Filter-Kaffee mit süßer Kondensmilch und Crushed Ice
• Jasmin / Lotus / Grüner Tee

  3.20
• Ingwer / Limettenblätter /Lemongrass Tee

  3.50
• Haustee

  3.50
  Teemischung aus Lemongrass, Ingwer und Limettenblätter-Tee 1: mit Koffein 2: mit Farbstoff

• Lua Moi (Viet. Reisschnaps)
• Mei Kuei Lu (Rosenschnaps) / Chu Yeh Ching (Bambusschnaps)
• Kao Liang Chiew (Chin. Reisschnaps)
• Mekong Whisky (Thailand Whisky)
• Pflaumenwein (warm oder kalt)
• Sake (warm oder kalt)

• Prosecco Spumante
• Champagne Baron Fuente, Reim (Hell-oder Rose')

  46.00
• Moet Chandon Brut Imperial

  69.00
• Dom Perignon (Jahregang 2000)

  290.00

• Deau X.O
• Remy Martin V.S.O.P
• Henessy fine de Cognac
• Cognac X.O.
• Vodka (Greygoose, Belvedere, Absolut)
• Rum (Pyrat)
• Whisky Black Label
• Chivas Regal
• Tequila (weiss oder braun)
• Sabuca
• Grappa
• Wiliam Birne
• Obstler
• Avena
• Ramazzoti

• Vodka (Absolut, Greygoose, Belvedere)

  7.90
  Mit: Bitterlemon; Red bull(Energy); Saft
• Gin (Bombay42%, Hendrick's44%, Tanqueray47,3%)

  7.90
  Mit:Tonic Water und Zitronen oder Gurken
• Whisky (Jack Daniel's, Bonrbon, Johnie Walker, Chivas Regal)

  7.90
  Mit: Cola oder Eis und Soda extra
• Rum (Havana, Myers's, Gosling's, Pyrat)

  7.90
  Mit: Cola(Cuba Liblre) oder Ingwersaft

• Lemongrass

  7.90
  Rumweiß, Lemongrass, Limettensaft und braunerzucker
• Mojito

  7.90
  Rum40%, Pfefferminz-Blätter, Limettensaft und Puderzucker
• Mai tai

  7.90
  Rumweiß, Mayes's Rum, Rum73%, Apricot Brandy, Mandelsirup und Zitronensaft
• Planeter's Punch

  7.90
  Brauuner Rum, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine
• Gosling Style

  7.90
  Gosling Rum, Ingwersaft, Limettensaft, Zuckersirup
• Pina Colada

  7.90
  Rum, Creme de Coco, Sahne, Cocosirup, Limettensaft, Ananassaft
• Shanghai

  7.90
  Myers's, Limettensaft, Anisette, Puderzucker, Grenadine
• Caipirinha

  7.90
  Cachaca, Limettensaft und Rohrzucker

• Moscow Mule
  Vodka, Ginger Beer, Lime Juice
• Sex on the Beach
  Vodka, Peachtree, Ananassaft, Grenadine
• Touch Down
  Vodka, Brandy, Maracujaft, Orangensaft, Grenadine
• Cosmopolistal
  Vodka, Tripe Sec, Cranberrysaft, Limettensaft
• Swimming Pool
  Vodka, Rum40%, Ananassaft, Kokossirup, Sahne, Curacao Blue
• Spirit Of Vietnam
  Vietnam Vodka, Limette, Ingwer, Lemongrass, Braunzucker

• Margarita
  Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Salz
• Tequila Sunrise
  Tequila, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine
• Latin Love (1984)
  Tequila, Cachaca, Ananassaft, Zitronensaft, Lime Juice

• Gin Fizz
  Gin, Zitronensaft, Zucker sirup, Soda
• Singapore Sling
  Gin, Cherry Brandy, Benedictine, Grapefruitsaft, Lime Juice, Soda
• White Lady
  Gin, Triple Sec, Lime Juice, Eiweiß

• Whisky Sour (mit oder ohne Eiweiß)
  Bourbon, Zitronensaft, Limetensaft, Puderzucker
• Old Fashioned
  Whisky, Angostura bitters, Orange, Zitrone, Zuckerwüfel
• Mekong Sour
  Mekongswhisky, Zitronensaft, Grapefruitsaft, Zuckersirup

• Kyoto fizz

  8.90
  Sake, Lim Juice, Zitronensaft, Eiweiß, Puderzucker
• East Village (2008)

  8.90
  Sake, Gin, Cointreau, Cranberrysaft, Strawberry sirup, Limettensaft

• Prince of Wales

  10.90
  Champagner, Cognac, Triple sec, Benedictine, Angostura Bitters, Puderzucker
• Peach Roya

  10.90
  Champagner, Peach Liqueur,Strawberry sirup, Zitronensaft
• French 75

  10.90
  Champagne, Gin, Zitronensaft, Puderzucker

• Zombie

  10.90
  Rumweiß-braun, Rum73%, Cherrybrandy, Zitronensaft Ananassaft, Orangensaft, Grenadine
• Long Island Ice Tea

  10.90
  Rumweiß, Gin, Vodka, Triple sec, Zitronensaft, Cola
• Roya Bermuda Jacht Club

  10.90
  Rum Bermunda, Cointreau, Limettensaft, Falernum

• Coconut Kiss

  6.90
  Kokoscreme, Ananassaft, Sahne, Lime Juice, Strawberrysirup
• Fruit-Punch

  6.90
  Mango, Maracuja-, Ananas-, Grapefruitsaft, Lime Juice, Holundersirup
• Frisch Garden

  6.90
  Frischer Limette, Orange, Lime Juice, Minz, Ingwer und Braunzucker
• Virgin Caipirinha

  6.90
  Ginger Ale, Limette, Braunzucker
• President's

  6.90
  Ginger Ale, Orangensaft, ApfelSaft(Trüb), IngwerSaft, Angostura Bitters

• Chardonnay Blanc (Alexis Lichine-Bordeaux Blanc)
  Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, Zitrusfrüchten, Ananas
• Sauvignon Blanc (Santa Rita 120-Chile) 4 avis
  Konzentrierte Beerenfrucht, milde Vanille und würzige Aromen
• Grauer Burgunder (Oberbergener Baßgeige-Deutschland)
  Aromen von Zitrus und Grapefruits, Kabinett trocken
• Zenato Lugana (Vigneto San Benedetto-Italien)
  Trauben vom Weinberg San Benedetto, an Südspitze gelegen
• Riesling ( Lorenz Maximiner Klosterlay-Deutschland)
  Feine Säure, Mineralität und Aroma gelber Früchte mit individueller Note
• Grüner Veltiner( Lössterassen-Österreich)
  Fruchtiger Veltiner, brillant, fein und frisch
• Casal di Serra (Verdicchio die Castelli di Jesi-Italien) DOC
  Die eigene Hefe verleiht diesem Wein seine besondere Fülle und Rundheit
• Gavi del Comune di Gavi (II Rocchin-Italien) DOCG
  Strohgelbe Farbe, grüne Reflexe, leichte Zitrusakzente, mit zartem Mandelton
• Lugana (Tenuta Roveglia-Italien) DOC
  Leuchtende, strohgelbe Farbe, kräftige Struktur, delikater Duft und Aroma
• Sauvignon Blanc (Petit Bourgeois-France)
  Typische Sauvignon-Aromen von exotischen Früchten
• Louis Latour Pouilly Fuissé AC (Ma'connais-France)
  Goldfarben mit zartem grünen Schimmer und verführerischem Bouquet

• Bardolino (Lenotti Chiaretto-Italien) DOC
  Leuchtende Himbeerfarbe; fruchtiger blumiger Duft
• Domaine Houchart (Cotes de Provence Rouge-France)
  Mit Aromen von roten Früchten und Pfeffer, dabei trocken

• Montepulciano d' Abruzzo DOC (Italien)
  Rubinrot mit violetten Reflexen, trocken, leicht tanninhaltig
• Cabanet Sauvignon (Santa Rita-Chile) 4 avis
  Konzentrierte Beerenfrucht, milde Vanille und würziges Aroma
• Merlot Classique (Luc Pirlet-France)
  Tiefe, intensive Rubinfarbe von kleinen schwarzen Beeren und Gewürznote
• Rioja (Tinto Crianza-Spanien)
  Fruchtiges, intensives Bukettgeschmeidig, mittlerer Körper
• Montestell Cuve'e Rouge (Paarl-Südafrika)
  Cuvee aus Pinotage und Cinsault,Aromen von Schwarzenfrucht,Tannin
• Muri-Gries (Sankt Magdalener-Südtirol)
  Dunkles, kräftiges Rubinrot, samtiger Duft mit reifen Kirschen und Bitterschokolade
• Shiraz-Cabernet (Koonunga Hill-Australien)
  Feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, Aromen von reifen Pflaumen
• Louis Latour Pinot NoirAC(France)
  Klassische rote Farber, volles Bouquet, trocken, sehr fruchtig, Aromen roter Früchte und Schwarzkirschen, angenehm ausgewogen
• Lenotti Ripasso (Le Crosare-Italien)
  In der "Ripassomethode" wird der Wein im Winter auf Amaroneschalen nachgegärt, intensiver, voller und körperreicher Wein
• Chateau Barreyres (Haut Médoc AC Cru Bourgeois-France)
  Vollfruchtige Aromen werden durch Rauch- u. Kaffenoten akzentuiert
• Barolo Tradizione (Marchesi-Italien) DOCG
  Granatroter Wein mit orangen Reflexen mit harmonischem Geschmack
• Amarone della Valpolicella (Lenotti-Italien) DOC
  Tief rubinrote Farbe mit ätherischem Duft und samtigem Geschmack

Mittagsmenü

• Pho Bo (Gross)

  7.90
  Tranditionelle 24-Std. Rindbrühesuppe aus Vietnam mit Rindfleisch Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und frischen Asiakräutern
• Bun To (Lauwarmes Gericht)

  7.90
  Grosse Reisnudelnschale, Salat, frische Kräutern, Erdnüssen und Limettensoße Mit Zitrongras gebraten: a, Hühnerfilet b,Rindfleisch
• Pho xao

  7.90
  Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfilet, Tofu, Gemüse und Erdnüssen
• Cari To (leicht scharf)

  7.90
  Gebratenes Gemüse, Süßkartoffeln in Kokosmilch-Currysoße Mit : a, Knuspriges Hühnerfleisch b, Tofu
• Ga Sa Ot (scharf)

  7.90
  Gebratenes Hühnerfilet mit Zitronengras, Chili und Gemüse
• Ga xao Dua

  7.90
  Gebratenes Hühnerfilet mit Gemüse und Kokosmilchsoße
• Bo xao Tieu (leicht scharf)

  8.90
  Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Shitakepilzen in Pfeffersoße
• Bo xao Que (scharf)

  8.90
  Gebratenes Rindfleisch mit frischen Curry, Zitronengras,Chili und Basilikum
• Vit Cari (leicht scharf)

  8.90
  Knusprige Ente auf Gemüse, Süßkartoffeln in Kokosmilch-Currysoße
• Vit Hat Dieu

  8.90
  Knuspriges Ente auf gebraten Gemüse,Cashewnuß in Hoisin-Austernsoße
• Ca sot Gung

  8.90
  Gegrilltes Pangasiusfilet auf gebratenem frischen Gemüse in Ingwer-Sojasoße
• Hai San xao (leicht scharf)

  10.90
  Gebratene Garnelen, Sepie, Pangasiusfilet mit frischen Gemüse in Austern-Chilisoße und Asiakräutern