Бургеры
-
Бургер классический630₽Сочная котлета из мраморной говядины, свежие томаты, корнишоны, сыр, микс зелени с соусом Тартар в хрустящей булочке.
-
Бургер с курицей530₽Булочка, обжаренное куриное филе в хрустящей панировке, свежие томаты, корнишоны, микс зелени, сыр, соус Тартар.
-
Бургер BBQ680₽Котлета из мраморной говядины, бекон, свежие томаты, корнишоны, сыр, микс зелени с соусом BBQ, хрустящая булочка.
-
Бургер с креветками и печеным перцем750₽Королевские креветки, печеный перец, свежие томаты, корнишоны, сыр, микс зелени с соусом тартар и сладкий чили в хрустящей булочке
-
Фирменный острый бургер650₽Булочка с чили перцем, котлета из мраморной говядины, пепперони, свежие томаты, корнишоны, халапеньо, сыр, микс зелени с соусами Тартар и Чимичури.
Воки
-
Вок с морепродуктами520₽Вок с морепродуктами
-
Вок с курицей430₽Вок с курицей. Соус на выбор: Терияки, Сливочный, Сладкий чили
-
Вок с говядиной480₽Вок с говядиной
Menus des restaurants aux alentours
Гарниры
-
Овощи гриль320₽Овощи гриль
Горячее
-
Стейк из лосося в панировке со спаржей990₽Обжаренное на гриле филе лосося в панировке из зелени со спаржей. Подается с соусом на основе кокосового молока и лимоном.
-
Говядина Терияки780₽Нежная говяжья вырезка в сочетании с соусом Терияки. Подается с рисом и сладким перцем.
-
Томленые говяжьи щечки в глазури с перечным соусом и картофельным пюре890₽Томленые говяжьи щечки в глазури с перечным соусом и картофельным пюре
-
Стейк из куриного филе с соусом манго - чили590₽Нежное куриное филе обжаренное на гриле в дуэте с соусом манго-чили
-
Стейк из тунца с овощным соте990₽Стейк из тунца с овощным соте
Горячее на гриле
-
Стейк Рибай3500₽Стейк Рибай
-
Стейк Денвер со сливочной кукурузой и томатной сальсой1300₽Стейк Денвер со сливочной кукурузой и томатной сальсой
-
Баранина по - деревенски1350₽Томленое плечо ягненка, салат из томатов и красного лука, соус демиглас.
-
Стейк мясника с запеченным картофелем1000₽Стейк мясника с картофелем фри
-
Стейк Ти - бон с перечным соусом4500₽Стейк Ти-бон с перечным соусом
-
Стейк Томагавк с перечным соусом, соусом Песто и овощами на гриле7500₽Стейк Томагавк с перечным соусом, соусом Песто и овощами на гриле
-
Рулька с дуэтом гарниров и соусом сладкий чили1950₽Рулька с дуэтом гарниров и соусом сладкий чили
-
Дорадо на гриле1300₽Дорадо в лимонном маринаде на гриле
Десерты
-
Шоколадный Брауни470₽Подается с мороженым, шоколадным топингом
-
Чизкейк "Сан Себастьян470₽Относительно плотный внешний слой и практически жидкая, сливочная середина. Темная корочка придает карамельный вкус. Подается с пюре маракуйи и кусочками манго.
-
Торт "Медовик470₽Нежные, ароматные, медовые коржи, пропитанные заварным кремом
-
Меренговый рулет570₽Меренга, крем чиз, малина
-
Грушевый пирог470₽Сочная груша с домашним сыром рикотта на песочном тесте. Подается с мороженым.
Закуcки
-
Тар-тар из тунца с авокадо и ореховым соусом790₽Тар-тар из тунца с авокадо и ореховым соусом
-
Мини чебуреки с мраморной говядиной и соусами тар-тар и острым550₽Мини чебуреки с мраморной говядиной и соусами тар-тар и острым
-
Королевские креветки на гриле с соусом терияки710₽Королевские креветки на гриле с соусом терияки
Закуски
-
Королевские креветки в темпурном кляре710₽Королевские креветки в кляре, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом терияки и лимоном
-
Пивное ассорти 1900₽Сырные палочки, наггетсы, луковые кольца, картофель фри. Подается с соусами Сырный и BBQ
-
Пивное ассорти 21250₽Чесночные гренки, сыр Чечил, соленый арахис, начос собственного приготовления, острые куриные крылышки, охотничьи колбаски. Подается с соусами чесночный и сладкий чили.
-
Сырные палочки350₽Сырные палочки
-
Острые куриные крылышки550₽Куриные крылья, приготовленные в соусе чили с медовой заправкой. Подается с соусом сладкий чили.
-
Лосось слабой соли с муссом из авокадо и вассаби700₽Подаётся с ржаным тостом собственного приготовления.
-
Королевские креветки в тесте Катаифе710₽Королевские креветки в тесте Катаифе, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом манго-чили
-
Сырные шарики с халапеньо и с пикантным соусом350₽Сырные шарики с халапеньо и с пикантным соусом
-
Ассорти к вину1500₽Бри, Чеддер, Дор Блю, Пармезан, Моцарелла. Подается с медом, грецким орехом и крендельками, пармская ветчина, виноград.
-
Мидии в сливочно - чесночном соусе620₽Подаются с хрустящим тостом из багета.
-
Брускетта с лососем480₽Чиабатта собственного приготовления с сливочным сыром, огурцом и слабосоленым лососем.
-
Брускетта с пармской ветчиной480₽Чиабатта собственного приготовления с соусом тар-тар и пармской ветчиной.
Кесадилья
-
Кесадилья с курицей450₽Обжаренная овощная смесь в томатном соусе, с сыром в кукурузной лепёшке.
-
Кесадилья с говядиной540₽Обжаренная овощная смесь в томатном соусе, с сыром в кукурузной лепёшке.
Пасты
-
Карбонара540₽Спагетти с беконом, нежнейшим сливочным соусом и сыром пармезан.
-
Паста с курицей и грибами с сливочным Песто570₽Тальяте́лле со шпинатом, с курицей, шампиньонами, сливочным соусом и соусом Песто
Роллы
-
Ролл с креветкой и манго650₽Креветки в темпурном кляре, сливочный сыр, авокадо, рис, нори, соус манго-чили. Необычное сочетание креветок темпура с соусом манго-чили, творожным сыром и авокадо.
-
Филадельфия810₽Филе лосося, сливочный сыр, огурец, рис, нори, авокадо. Нежное сочетание лосося, сливочного сыра, авокадо и огурца, покорило сердца многих ценителей японской кухни.
-
Ролл с креветкой и авокадо650₽Креветки в темпурном кляре, авокадо, рис, нори, огурец, мусс из авокадо и вассаби. В начинке ролла темпурные креветки, спелый авокадо и сочный огурец. Сверху нежнейшая шапка из мусса авокадо и вассаби.
-
Запеченный ролл с курицей520₽Куриное филе, огурец, рис, нори, сливочный сыр, соус терияки, сыр чедр, сливочный соус. Обжаренное в соусе терияки куриное филе со сливочным сыром и огурцом с пикантным запеченным сверху сырным кремом.
-
Овощной ролл420₽Огурец, фриллис, перец болгарский, чука, нори, рис, ореховый соус. Чука в сочетании с ореховым соусом предает роллу богатый вкус, болгарский перец, огурец и фриллис – свежесть и хрустящую текстуру.
-
Ролл Бонито спайси650₽Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори, копченая стружка тунца, соуса терияки и спайси. Лосось, обжаренный в соусе терияки, дополняется свежим огурцом и сливочным сыром, копченой стружкой тунца и пикантной остринкой соуса спайси.
-
Ролл авокадо-шприц650₽Креветки, авокадо, сливочный сыр, фриллис, рис, нори, соус унаги, кунжут. Ролл с креветками, сливочным сыром, свежим фриллисом со слайсами из спелого авокадо.
-
Хрустящий ролл с лососем650₽Лосось, авокадо, огурец, нори, рис, сливочный сыр, ореховый соус, миндальные лепестки. Под хрустящей корочкой кляра скрывается сливочный сыр, лосось, авокадо и свежий огурец, дополняет это сочетание ореховый соус и обжаренные лепестки миндаля.
-
Калифорния с лососем690₽Лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец, рис, нори, икра массаго. Нежное филе лосося и свежий огурец, завернутые в ароматный рис, листы нори и нежную икру массаго.
-
Калифорния с угрем720₽Копченый угорь, сливочный сыр, авокадо, огурец, рис, нори, икра массаго. Легкий копченый вкус угря великолепно сочетается со спелым авокадо, свежим огурцом и сливочным сыром.
-
Канада с угрем и авокадо820₽Копченый угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо, рис, нори, соус унаги, кунжут. Внутри листьев нори — нежный сливочный сыр, кусочки авокадо и огурца. Сверху роллы посыпаны смесью белого и чёрного кунжута
-
Фреш Ролл с лососем и соусом спайси650₽Лосось, сливочный сыр, икра массаго, огурец, соус спайси, рис, нори. Сочетание лосося со сливочным сыром, икрой массаго и соусом спайси в огурце, вызовет восторг у ценителей японской кухни.
-
Фирменный ролл от шефа Фабрики990₽Лосось, креветки, икра массаго, огурец, сливочный сыр, нори. Премиум ролл без риса, где много рыбы и тигровые креветки с нежнейшим сливочным сыром, икрой массаго и хрустящим огурцом.
Салаты
-
Цезарь с курицей490₽Микс зелени, сочные помидоры черри, пармезан, куриное филе, хрустящие крутоны и перепелиное яйцо. Заправляется соусом Цезарь.
-
Цезарь с семгой610₽Микс зелени, сочные помидоры черри, пармезан, слабосоленая семга, хрустящие крутоны и перепелиное яйцо. Заправляется соусом Цезарь.
-
Цезарь с креветками610₽Микс зелени, сочные помидоры черри, пармезан, обжаренные креветки, хрустящие крутоны и перепелиное яйцо. Заправляется соусом Цезарь.
-
Салат с лососем 1 avis , апельсином и творожным сыром610₽Филе слабосоленого лосося идеально дополняется апельсином, творожным сыром, помидорами черри, и миксом зелени. Заправляется бальзамическим соусом и оливковым маслом.
-
Теплый салат с морепродуктами780₽Мидии, креветки, кальмары, микс зелени в сливочном соусе с добавлением сыра дор блю и пармезана.
-
Салат со страчателлой и томатами700₽Микс салата, томаты, страчателла, кедровые орехи, бальзамический соус, соус Песто
-
Салат с ростбифом и манго780₽Ростбиф, свежее манго, микс салата, руккола, печеный болгарский перец, томаты черри, соус манго-чили
-
Салат с копченым угрем и огурцом820₽Микс салата, огурец, редис, чукка, копченый угорь, соус унаги и терияки, икра тобико
Супы
-
Том Ям 3 avis730₽Яркий вкус морепродуктов с бульоном на основе кокосового молока. Подается с рисом и лаймом. Острота на выбор
-
Уха с семгой и треской650₽Наваристый рыбный бульон с картофелем, луком и кусочками семги и трески. Подается со стопочкой водочки.
-
Борщ с говяжьим ребром550₽Классический борщ на говяжьем бульоне с ребром и со сметаной. Подается с тостами из бородинского хлеба со шпиком и стопочкой охлажденной водочки.
-
Грибной крем - суп390₽Нежнейшая кремовая текстура супа на основе шампиньонов со сливками и молочной пенкой. Подается с хрустящими гренками.
-
Итальянский суп480₽Основа этого оригинального супа составляет красная чечевица и паста птитим с кусочками говядины и соусом песто.
Сэндвичи
-
Сэндвич клаб680₽Ветчина, салями, куриное филе, свежий томат, огурец, микс зелени, корнишоны, соус Тартар на хрустящем тосте. Подается с картофелем фри и соусом BBQ
-
Сэндвич с лососем590₽Филе слабосоленого лосося, свежий томат, огурец, микс зелени, соус Тартар на хрустящем тосте
-
Сэндвич с курицей450₽Нежное куриное филе, свежий томат, огурец, микс сыров, микс свежей зелени, соус Тартар на хрустящем тосте.
