The ASH Köln Hahnenstraße Menu

Drinks English

• Espresso 4 avis

  2.20
• Espresso Macchiato

  2.40
• Double Espresso

  3.30
• Americano

  2.80
• Cappuccino

  3.50
• Latte Macchiato

  3.80
• Tee (Variety)

  2.80

• Purezza / Water
• San Pellegrino
• Aqua Panna
• Coca Cola
• Coca Cola Light
• Coca Cola Zero
• Fanta
• Sprite
• Spritzer 1 avis
  Apple spritzer / Rhubarb spritzer / Passion fruit spritzer
• Trade Island Ice Tea, Bottle

  0,33 l 4.70
  Lemon / Peach
• Sour Yuzu Lemonade

  4.20
  Juicy sour freshness from the yuzufruit, homemade
• Sweet Passionfruit Lemonade

  4.20
  Sweet and fresh meet one another, homemade
• Spicy Mango Lemonade

  4.20
  Mango freshness with a kick of spice, homemade

• Pineapple
• Apple
• Banana
• Cranberry
• Cherry
• Passion Fruit
• Orange
• Rhubarb

• Ginger Ale
• Ginger Beer
• Tonic Water
• Dry Tonic Water
• Bitter Lemon

• Tonic Water
• Elderflower Tonic
• Cherry Blossom Tonic

• Indian Tonic
• Mediterranean Tonic

• Fili Prosecco DOC Extra Dry
• Prosecco Aperol
• Aperol Spritz

  0,2 l 6.50
  Aperol, Prosecco, Soda
• Hugo

  0,2 l 6.90
  Elderflower syrup, Prosecco, Lime, Mint
• Campari Soda

  6.50
• Campari Orange

  6.90
• Lillet Vive

  6.90
  Lillet Blanc, Tonic Water
• Lillet Berry

  6.90
• Ramazzotti Mio

  6.90
• Ramazzotti Duo

  6.90
• Martini Bianco

  6.50
• Martini Extra Dry

  6.50

• Fili Prosecco DOC, V.S.Q.A. Extra Dry, Sacchetto-Fili, Veneto, Italy
• Crémant de Loire Brut Rosé, Louis Despas, Loire, France
• Champagne Taittinger Brut Réserve, Champagne Taittinger, Champagne, France
• Champagne Moet & Chandon Imperial Brut, Champagne Moet & Chandon, Champagne, France
• Champagne Moet & Chandon Ice, Champagne Moet & Chandon, Champagne, France
• Dom Pérign, Champagne Dom Pérignon, Champagne, France

• Krombacher Pils
• Krombacher Hell
• Gaffel Kölsch
• Heineken
• Budweiser
• Krombacher Weizen
• Krombacher Weizen Non-Alcoholic
• Radler (Sprite)
• Alster (Fanta)
• Krombacher Non-Alcoholic
• Corona
• Millers
• Desperados
• Samuel Adams Boston Lager
• Brooklyn East India Pale Ale
• Brooklyn Brewery Lager
• Flying Dog Raging Bitch Belgian Style India Pale Ale
• Flying Dog Snake Dog India Pale Ale

• Weissburgunder Qualitätswein, Ellermann-Spiegel, Pfalz, Germany
• Grauburgunder Qualitätswein, Pfaffmann, Pfalz, Germany
• Leiwener Riesling Qualitätswein, Josef Rosch, Mosel, Germany
• Schiefer Riesling Qualitätswein, van Volxem, Saar, Germany
• Simply White, Haus Im Turm, Mittelrhein, Germany
• Chardonnay & Weissburgunder Qualitätswein, Knipser, Pfalz, Germany
• Pinot Grigio IGP Terre Siciliane, Farnese Vini, Abruzzo, Italy
• Lugana Sirmiolino DOC Azienda Agricola Cá Maiol, Lombardy, Italy
• Beronia Verdejo, Bodegas Beronia, DO Rueda, Spain
• Sauvignon Blanc, Gallo Pedro Luis, DO Jumilla, Spain
• Les Calottes Blanc Sancerre AOC Domaine Bernard Reverdy, Loire, France
• Private Bin Sauvignon Blanc, Villa Maria, Marlborough, New Zealand
• Vintners Blend Chardonnay, Ravenswood, California, USA

• Wind Rosé, Ellermann Spiegel, Pfalz, Germany
• Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignonrosé, Miguel Torres, Valle Central, Chile 4 avis
• The Pavilion Rosé, Franschhoek, Boschendal, South Africa
• Miraval Côtes de Provence Rosé, Miraval, Provence, France

• Significa Cuvée, Knipser, Pfalz, Germany
• Cuvée Anno XVI Ellermann-Spiegel, Pfalz, Germany
• Montepulciano d'Abruzzo DOC Farnese Vini, Abruzzo, Italy
• Farnese Primitivo IGT Farnese Vini, Abruzzo, Italy
• Luce Toscana IGT Antinori-Tenuta Tignanello, Tuscany, Italy
• Barolo DOCG Enrico VI Cordero di Montezemolo, Piemont, Italy
• Salagon Crianza, Bodegas Salagon, DOCa Rioja, Spain
• Monastrell, Pedro Luis, DO Jumilla, Spain
• Barón de Ley Reserva, Baron de Ley S.A., DOCa Rioja, Spain
• Alión, Bodegas Alión, DO Ribera del Duero, Spain
• Côte du Rhône Rouge, E. Guigal, Rhône, France
• Jan Fiskaal Merlot, Man Family Wines, Coastal, South Africa
• Chianti Coltibuono, Badia a Colitbuono, Tuscany, Italy
• Lucente, Toscana IGT Tenuta Luce, Tuscany, Italy
• Tignanello Toscana IGT Antinori-Tenuta Tignanello, Tuscany, Italy
• Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère, Montes, Valle de Cochagua, Chile 4 avis
• Kaiken Malbec, Kaiken, Mendoza, Argentina
• Puro Corte, Dieter Meier, Mendoza, Argentina
• Vintners Blend Zinfandel, Ravenswood, California, USA
• Private Selection Cabernet Sauvignon, Robert Mondavi, California, USA
• Private Reserve Walter Clore, Columbia Crest, Washington State, USA
• Koonunga Hill Shiraz Cabernet, Penfolds, South Australia, Australia
• Max Shiraz Cabernet, Penfolds, South Australia, Australia

• Havana Club Mojito

  8.90
  Havana Club 3 Años, raw sugar, lime, mint
• Caipirinha

  8.90
  Cachaça, raw sugar, lime
• Havana Club Cuba Libre

  8.90
  Havana Club 3 Años, lime juice, Coca Cola
• Tom Collins

  8.90
  Bombay Sapphire Gin, lemon juice, sugar syrup
• Gin Fizz

  8.90
  Beefeater Gin, sugar syrup, lemon juice, soda
• Old Fashioned

  8.90
  Bourbon, sugar, angostura
• Absolut Moscow Mule

  8.90
  Absolut Vodka, lime juice, ginger beer
• Absolut Cosmow Mule

  8.90
  Absolut Vodka, cranberry juice, ginger beer
• Tequila Sunrise

  8.90
  Tequila, orange juice, grenadine syrup
• Daiquiri

  8.90
  Havana Club, lemon juice, triple sec
• Margarita

  8.90
  Tequila, lime, raw sugar
• Piña Colada

  8.90
  Havana Club, pineapple juice, Coco Tara, cream
• Swimming Pool

  8.90
  Havana Club, Absolut Vodka, coconut syrup, Blue Curacao, pineapple juice
• Sours

  8.90
  Aperol, Absolut Vodka, Gin, Melon, Amaretto, Whiskey, Havana Club

• Ipanema

  7.90
  Passion fruit juice, raw sugar, Ginger Ale
• Mosquito

  7.90
  Ginger Ale, raw sugar, lime, mint
• Strawberry Colada

  7.90
  Pineapple juice, orange juice, strawberry syrup, Coco Tara

• Beefeater Gin, Tonic Water
• Beefeater Gin 24, Tonic Water
• Plymouth Gin, Tonic Water
• Bombay Sapphire Gin, Tonic Water
• Hendricks Gin, Tonic Water
• Monkey 47, Tonic Water
• Siegfried Rheinland Dry Gin, Tonic Water
• Darling Gin, Tonic Water
• Absolut Vodka, Schweppes Bitter Lemon
• Smirnoff Vodka, Schweppes Bitter Lemon
• Grey Goose Vodka, Schweppes Bitter Lemon
• Cîroc Vodka, Schweppes Bitter Lemon
• Ballantines, Coca Cola
• Jameson, Schweppes Ginger Ale
• Havana Club 3 Años, Coca Cola
• Malibu, Coca Cola
• Licor 43, Milk

• Hendrik Gin
• Grey Goose Vodka
• Johnnie Walker
• Bombay Sapphire Gin
• Absolut Vodka

• Olmeca Tequila Blanco / Reposado
• Cuervo 1800 Añejo
• Absolut Vodka
• Absolut Elyx
• Smirnoff Vodka
• Grey Goose Vodka
• Cîroc Vodka
• Beefeater Gin
• Beefeater 24
• Plymouth Gin
• Bombay Sapphire London Dry Gin
• Hendrick's
• Monkey 47 Gin
• Siegfried Rheinland Dry Gin
• Darling Gin
• Carlos No 1
• Gran Duque d'Alba
• Hennessy Fine
• Rémy Martin 1738 Accord Royal
• Havana Club 3 Años
• Havana Club Selección de Maestro
• Four Roses
• Four Roses Single Barrel
• Jim Beam
• Jim Beam Signature Craft 12 Years
• Jim Beam Double Oak
• Jack Daniel's
• Maker's Mark
• Ballantine's
• Johnnie Walker
• Jameson
• Chivas Regal 12 Years
• Glenlivet Founder's Reserve
• Baileys
• Disaronno
• Licor 43
• Malibu
• Pernod

• Ramazzotti Amaro
• Averna
• Jägermeister
• Grappa Vecchia di Prosecco
• Havana 7 Años

Drinks Deutsch

• ESPRESSO 4 avis

  2.20
• ESPRESSO MACCHIATO

  2.40
• DOUBLE ESPRESSO

  3.30
• COFFEE AMERICANO

  2.80
• CAPPUCCINO

  3.50
• LATTE MACCHIATO

  3.80
• TEE (VERSCHIEDENE SORTEN)

  2.80

• PUREZZA / WASSER
• SAN PELLEGRINO
• AQUA PANNA
• COCA COLA
• COCA COLA LIGHT
• COCA COLA ZERO
• FANTA
• SPRITE
• SCHORLEN
  Apfelschorle / Rhabarberschorle / Maracujaschorle
• TRADE ISLAND ICE TEA, BOTTLE

  0,33 l 4.70
  Lemon / Peach
• SOUR YUZU LEMONADE

  4.20
  Saftig-saure Erfrischung aus Yuzufrucht, hausgemacht
• SWEET PASSIONFRUIT LEMONADE

  4.20
  Süße und Frische treffen hier aufeinander, hausgemacht
• SPICY MANGO LEMONADE

  4.20
  Mango Freshness mit der gewissen Schärfe, hausgemacht

• Ananas
• Apfel
• Banane
• Cranberry
• Kirsche
• Maracuja
• Orange
• Rhabarber

• Ginger Ale
• Ginger Beer
• Tonic Water
• Dry Tonic Water
• Bitter Lemon

• Tonic Water
• Elderflower Tonic
• Cherry Blossom Tonic

• Indian Tonic
• Mediterranean Tonic

• FILI PROSECCO DOC EXTRA DRY
• PROSECCO APEROL
• APEROL SPRITZ

  0,2 l 6.50
  Aperol, Prosecco, Soda
• HUGO

  0,2 l 6.90
  Holunderblütensirup, Prosecco, Limetten, Minze
• CAMPARI SODA

  6.50
• CAMPARI ORANGE

  6.90
• LILLET VIVE

  6.90
  Lillet Blanc, Tonic Water
• LILLET BERRY

  6.90
• RAMAZZOTTI MIO

  6.90
• RAMAZZOTTI DUO

  6.90
• MARTINI BIANCO

  6.50
• MARTINI EXTRA DRY

  6.50

• FILI PROSECCO DOC V.S.Q.A. EXTRA DRY, Sacchetto-Fili, Venetien, Italien
• CRÉMANT DE LOIRE BRUT ROSÉ, Louis Despas, Loire, Frankreich
• CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT RÉSERVE, Champagne Taittinger, Champagne, Frankreich
• CHAMPAGNE MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT, Champagne Moet & Chandon, Champagne, Frankreich
• CHAMPAGNE MOET & CHANDON ICE, Champagne Moet & Chandon, Champagne, Frankreich
• DOM PÉRIGNON, Champagne Dom Pérignon, Champagne, Frankreich

• KROMBACHER PILS
• KROMBACHER HELL
• GAFFEL KÖLSCH
• HEINEKEN
• BUDWEISER
• KROMBACHER WEIZEN
• KROMBACHER WEIZEN ALKOHOLFREI
• RADLER (SPRITE)
• ALSTER (FANTA)
• KROMBACHER ALKOHOLFREI
• CORONA
• MILLERS
• DESPERADOS
• SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER
• BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE
• BROOKLYN BREWERY LAGER
• FLYING DOG RAGING BITCH BELGIAN STYLE INDIA PALE ALE
• FLYING DOG SNAKE DOG INDIA PALE ALE

• WEISSBURGUNDER QUALITÄTSWEIN, Ellermann-Spiegel, Pfalz, Deutschland
• GRAUBURGUNDER QUALITÄTSWEIN, Pfaffmann, Pfalz, Deutschland
• LEIWENER RIESLING QUALITÄTSWEIN, Josef Rosch, Mosel, Deutschland
• SCHIEFER RIESLING QUALITÄTSWEIN, van Volxem, Saar, Deutschland
• SIMPLY WHITE, HAUS IM TURM, MITTELRHEIN, Deutschland
• CHARDONNAY & WEISSBURGUNDER QUALITÄTSWEIN, Knipser, Pfalz, Deutschland
• PINOT GRIGIO IGP TERRE SICILIANE, Farnese Vini, Abruzzen, Italien
• LUGANA SIRMIOLINO DOC Azienda Agricola Cá Maiol, Lombardei, Italien
• BERONIA VERDEJO, Bodegas Beronia, DO Rueda, Spanien
• SAUVIGNON BLANC, Gallo Pedro Luis, DO Jumilla, Spanien
• LES CAILOTTES BLANC SANCERRE AOC Domaine Bernard Reverdy, Loire, Frankreich
• PRIVATE BIN SAUVIGNON BLANC, Villa Maria, Marlborough, Neuseeland
• VINTNERS BLEND CHARDONNAY, Ravenswood, Kalifornien, USA

• WIND ROSÉ, Ellermann Spiegel, Pfalz, Deutschland
• SANTA DIGNA RESERVA CABERNET SAUVIGNON ROSÉ, Miguel Torres, Valle Central, Chile 4 avis
• THE PAVILION ROSÉ, Franschhoek, Boschendal, Südafrika
• MIRAVAL CÔTES DE PROVENCE ROSÉ, Miraval, Provence, Frankreich

• SIGNIFICA CUVÉE, Knipser, Pfalz, Deutschland
• CUVÉE ANNO XVI Ellermann-Spiegel, Pfalz, Deutschland
• MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC Farnese Vini, Abruzzen, Italien
• FARNESE PRIMITIVO IGT Farnese Vini, Abruzzen, Italien
• LUCE TOSCANA IGT Antinori-Tenuta Tignanello, Toskana, Italien
• BAROLO DOCG ENRICO VI Cordero di Montezemolo, Piemont, Italien
• SALAGON CRIANZA, Bodegas Salagon, DOCa Rioja, Spanien
• MONASTRELL, Pedro Luis, DO Jumilla, Spanien
• BARÓN DE LEY RESERVA, Baron de Ley S.A., DOCa Rioja, Spanien
• ALIÓN, Bodegas Alión, DO Ribera del Duero, Spanien
• COTE DU RHÔNE ROUGE, E. Guigal, Rhône, Frankreich
• JAN FISKAAL MERLOT, MAN Family Wines, Coastal, Südafrika
• CHIANTI COLTIBUONO, Badia a Colitbuono, Toskana, Italien
• LUCENTE, TOSCANA IGT Tenuta Luce, Toskana, Italien
• TIGNANELLO TOSCANA IGT Antinori-Tenuta Tignanello, Toskana, Italien
• LIMITED SELECTION CABERNET SAUVIGNON CARMENÈRE, Montes, Valle de Cochagua, Chile 4 avis
• KAIKEN MALBEC, Kaiken, Mendoza, Argentinien
• PURO CORTE, Dieter Meier, Mendoza, Argentinien
• VINTNERS BLEND ZINFANDEL, Ravenswood, Kalifornien, USA
• PRIVATE SELECTION CABERNET SAUVIGNON, Robert Mondavi, Kalifornien, USA
• PRIVATE RESERVE WALTER CLORE, Columbia Crest, Washington State, USA
• KOONUNGA HILL SHIRAZ CABERNET, Penfolds, South Australia, Australien
• MAX SHIRAZ CABERNET, Penfolds, South Australia, Australien

• HAVANA CLUB MOJITO

  8.90
  Havana Club 3 Años, Zucker, Limette, Minze
• CAIPIRINHA

  8.90
  Cachaça, Zucker, Limette
• HAVANA CLUB CUBA LIBRE

  8.90
  Havana Club 3 Años, Limettensaft, Coca Cola
• TOM COLLINS

  8.90
  Bombay Sapphire Gin, Zitronensaft, Zuckersirup
• GIN FIZZ

  8.90
  Beefeater Gin, Zuckersirup, Zitronensaft, Soda
• OLD FASHIONED

  8.90
  Bourbon, Zucker, Angostura
• ABSOLUT MOSCOW MULE

  8.90
  Absolut Vodka, Limettensaft, Ginger Beer
• ABSOLUT COSMOW MULE

  8.90
  Absolut Vodka, Cranberrysaft, Ginger Beer
• TEQUILA SUNRISE

  8.90
  Tequila, Orangensaft, Grenadine Sirup
• DAIQUIRI

  8.90
  Havana Club, Zitronensaft, Triple Sec
• MARGARITA

  8.90
  Tequila, Limette, Zucker
• PIÑA COLADA

  8.90
  Havana Club, Ananassaft, Coco Tara, Sahne
• SWIMMING POOL

  8.90
  Havana Club, Absolut Vodka, Kokossirup, Blue Curaçao, Ananassaft
• SOURS

  8.90
  Aperol, Absolut Vodka, Gin, Melon, Amaretto, Whiskey, Havana Club

• IPANEMA

  7.90
  Maracujasaft, Zucker, Ginger Ale
• MOSQUITO

  7.90
  Ginger Ale, Zucker, Limette, Minze
• STRAWBERRY COLADA

  7.90
  Ananassaft, Orangensaft, Erdbeersirup, Coco Tara

• BEEFEATER GIN, TONIC WATER
• BEEFEATER GIN 24, TONIC WATER
• PLYMOUTH GIN, TONIC WATER
• BOMBAY SAPPHIRE GIN, TONIC WATER
• HENDRICK'S GIN, TONIC WATER
• MONKEY 47, TONIC WATER
• SIEGFRIED RHEINLAND DRY GIN, TONIC WATER
• DARLING GIN, TONIC WATER
• ABSOLUT VODKA, SCHWEPPES BITTER LEMON
• SMIRNOFF VODKA, SCHWEPPES BITTER LEMON
• GREY GOOSE VODKA, SCHWEPPES BITTER LEMON
• CîROC VODKA, SCHWEPPES BITTER LEMON
• BALLANTINES, COCA COLA
• JAMESON, SCHWEPPES GINGER ALE
• HAVANA CLUB 3 AÑOS, COCA COLA
• MALIBU, COCA COLA
• LICOR 43, MILCH

• HENDRIK GIN
• GREY GOOSE VODKA
• JOHNNIE WALKER
• BOMBAY SAPPHIRE GIN
• ABSOLUT VODKA

• OLMECA TEQUILA BLANCO / REPOSAD
• CUERVO 1800 AÑEJO
• ABSOLUT VODKA
• ABSOLUT ELYX
• SMIRNOFF VODKA
• GREY GOOSE VODKA
• CÎROC VODKA
• BEEFEATER GIN
• BEEFEATER 24
• PLYMOUTH GIN
• BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN
• HENDRICK'S
• MONKEY 47 GIN
• SIEGFRIED RHEINLAND DRY GIN
• DARLING GIN
• CARLOS NO 1
• GRAN DUQUE D'ALBA
• HENNESSY FINE
• RÉMY MARTIN 1738 ACCORD ROYAL
• HAVANA CLUB 3 AÑOS
• HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTRO
• FOUR ROSES
• FOUR ROSES SINGLE BARREL
• JIM BEAM
• JIM BEAM SIGNATURE CRAFT 12 YEARS
• JIM BEAM DOUBLE OAK
• JACK DANIEL'S
• MAKER'S MARK
• BALLANTINE'S
• JOHNNIE WALKER
• JAMESON
• CHIVAS REGAL 12 YEARS
• GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE
• BAILEYS
• DISARONNO
• LICOR 43
• MALIBU
• PERNOD

• RAMAZZOTTI AMARO
• AVERNA
• JÄGERMEISTER
• GRAPPA VECCHIA Dl PROSECCO
• HAVANA 7 AÑOS

Menu English

• Marinated Olives

  3.00
  Herb marinated green and black olives and sun dried tomato
• Aioli with Bread

  3.95
  Garlic aioli with roasted ciabatta
• Herb Ciabatta

  3.95
  With herb butter
• New Mexico Nachos #1

  6.50
  Crunchy nachos with: homemade guacamole, spicy tomato salsa and fresh cilantro
• New Mexico Nachos #2

  7.70
  Crunchy nachos with: melted aged cheddar cheese, crispy bacon and jalapeños
• New Mexico Nachos #3

  8.10
  Crunchy nachos with; The ASH beef chili, jalapeños and aged cheddar cheese
• Chili Cheese Fries

  8.10
  Steakhouse Fries with The-ASH-Beef-Chilli and Cheddar Cheese
• Jalapeño Poppers 3 avis

  5.50
  Jalapeño chili peppers filled with cheddar cheese, served with Chipotle pepper mayonnaise and lime
• The Ash Slider

  5.50
  Our mini burger with 60g of juicy premium beef patty, brioche bun, garlic mayonnaise, tomato, arugula and smoky sweet hickory BBQ sauce
• Pimientos

  6.90
  Roasted green bell peppers, coarse sea salt and garlic bread
• Pinchos 1 avis

  7.90
  Small grilled Argentinian beef skewers with homemade green Chimichurri sauce
• Baked Prawns
  Prawns baked in olive oil with chili and garlic served with garlic bread
• Beef Tartar

  13.90
  Tartar made up of Argentinian beef fillet, egg, onions, capers, anchovies and grilled ciabatta bread
• Tuna Tartar 2 avis

  13.90
  Yellowfin tuna tartare with avocado cubes, cherry tomatoes and dill creme served with oak barrel aged Crema di Balsamico
• Beef Carpaccio

  13.90
  Thinly sliced premium beef with arugula, Grana Padano parmesan cheese, aceto balsamico, extra virgin olive oil and pine nuts
• Tuna Tataki

  14.90
  Seared yellowfin tuna sashimi with roasted black & white sesame seeds served with wasabi mayonnaise and wakame seaweed salad
• Gaucho Beef Empanadas

  5.50
  Traditional Argentinian empanadas filled with premium beef, herbs, chili and fresh garlic, served with homemade Chimichurri sauce
• Tomato Bruschetta

  5.90
  Two slices of grilled ciabatta with tomato cubes, basil and garlic
• Chicken Wings 11 avis
  with spicy Buffalo Wild Wing hot sauce; or smoky sweet BBQ sauce; or tangy oriental Teriyaki sauce
• The Ash Sampler

  19.90
  Pimientos de Padrón peppers, Argentinian beef pincho, marinated olives, Gaucho beef empanadas with homemade Chimichurri sauce, baked jalapeño poppers, corn on the cob, tomato salsa, chicken wings, baked prawns and nachos

• Onion Soup

  4.90
  Classic onion soup with au gratin ciabatta
• Tomato Soup

  4.90
  Homemade tomato soup with créme fraiche
• Our Chili Bowl
  Homemade beef chili with kidney beans, guacamole, sour cream, crispy bacon and fresh cilantro

• Salmon Filet

  19.95
  180g juicy salmon fillet grilled with skin on, fresh spinach and caramelized tomatoes
• Yellowfin Tuna Steak

  26.95
  200g grilled tuna steak, in black & white sesame seeds, fresh spinach and green asparagus. We recommend "medium rare
• Grilled Lobster

  45.95
  2 halves of a lobster with a lime butter sauce, fresh spinach and green asparagus

• Argentinian Sirloin Steak
• Argentinian Beef Tenderloin
• Argentinian Striploin
• Argentinian Rib Eye Steak

• US Sirloin
  Recommended: Medium Rare
• US Teres Major Steak
  Recommended: Medium
• US Flank Steak

  250g 25.45
  Recommended: Medium Rare
• US Chuck Eye Roll Steak

  Boys Cut (350g) 29.95
  Recommended: Medium

• Dry Aged" Striploin, Donald Russel
• Dry Aged" Rib Eye, Donald Russel
• US T-Bone Steak

  49.90
  Approx. 600g, bone-in
• US Porterhouse Steak

  69.90
  Approx. 800g, bone-in
• Tomahawk Steak, Irish Steer, Hereford

  For 1-2 Persons 94.90
  Approx. 1000g, bone-in

• Grilled Onions
• Mashed Potatoes 1 avis
• Asparagus
• Spinach
• Mangetout with Tomatoes
• Portobello Mushroom with Herbs
• Grilled Mediterranean Vegetables
• Corn on the Cob with Butter
• Tomato Salad
• Cucumber Salad
• Coleslaw Original American Cabbage Salad
• Baked Potato with Sour Cream
• Baked Onion Rings
• Midwest Mac 'N' Cheese
• Rosemary Potatoes 2 avis
• Curly Fries 7 avis
• Steakhouse French Fries
• Sweet Potato Fries
• Au Gratin Potatoes

• Béarnaise Sauce

  2.75
• Green Peppercorn Sauce

  2.75
• Aioli

  2.75
• Chimichurri Sauce

  2.75
• Herb Butter

  2.75
• Sour Cream

  2.75
• Smoky Sweet Hickory

  2.75
• Guacamole

  2.75
• Tomato Salsa

  2.75
• Truffle Sauce

  2.75
• Ketchup

  1.00
• Mayonnaise

  1.00

• Chicken Club Sandwich

  13.95
  Toasted Sandwich with grilled chicken, Emmental cheese, egg and Steak house Fries
• Chicken Pike

  15.95
  Grilled chicken skewers with peppers, onions, BBQ sauce and steakhouse french fries
• Grilled Chicken

  16.95
  Approx. 300g grilled chicken breast with sweet chili sauce and baked potato
• Pork Back Spareribs

  19.95
  Approx. 700g baked and caramelized rack of pork baby back ribs - original home recipe with BBQ sauce
• Filet Pike

  19.95
  Grilled beef tenderloin skewer with bell peppers, onions, baked potato and peppercorn sauce
• Iberico Pork Chop

  24.95
  Grilled double thick cut chop from Iberian pork with mangetout and rosemary potatoes
• Cut of the Day

  24.95
  3 beef tenderloin medaillons, potato gratin, Portobello mushrooms and truffle sauce
• Rack of Lamb 1 avis

  34.95
  Grilled New Zealand rack of lamb with fresh garlic, thyme, rosemary potatoes and Mediterranean vegetables
• Surf & Turf

  45.95
  180g beef tenderloin with half grilled lobster with choice of side order
• Beef Loin Ribs

  22.95
  Approx. 900g rack spareribs with high meat content, marinated BBQ style in house recipe

• The Ash Hamburger

  10.95
  Juicy premium beef patty, The ASH sauce, mustard, fried onions, tomato, pickles, lettuce
• Our Cheeseburger

  12.50
  Juicy premium beef patty, aged cheddar cheese, fried onions, The ASH sauce, pickles, ripe tomatoes, iceberg lettuce, mayonnaise, aioli
• Yucatán Burger (Very Spicy)

  13.50
  Juicy premium beef patty, spicy homemade habanero salsa, avocado, fresh cilantro, aged cheddar cheese, jalapeños, romaine lettuce, Chipotle pepper mayonnaise
• Redneck Burger

  13.50
  Juicy premium beef patty, iceberg lettuce, ketchup, bacon, Emmental cheese, fried egg, fried onions, pickles and mustard
• Texas BBQ Burger

  13.50
  Juicy premium beef patty, smoky sweet hickory BBQ sauce, bacon, pickles, fried onions, iceberg lettuce, Chipotle pepper mayonnaise
• Chicken Burger

  13.95
  Grilled chicken breast, The ASH sauce, fresh pineapple, grilled green asparagus, cheddar cheese, sweet chili mango sauce
• Fischermen's Wharf Burger

  14.95
  Grilled salmon patty, wasabi mayonnaise, garden cress, grilled green asparagus, wild herb salad, sundried tomato pesto, fresh basil
• Double Beef Burger

  15.95
  2 juicy premium beef patties, The ASH sauce, mustard, fried onions, tomato pickles, lettuce
• Veggie Burger

  10.95
  Grilled portobello mushroom, vegan mayonnaise, arugula, tomatoes, eggplant, zucchini, bell peppers, fried onions, The ASH ketchup
• Goat Cheese Burger

  13.50
  Baked goat cream cheese, wild herb salad, arugula, tomatoes, zucchini, eggplant, bell peppers, fresh figs, light whipped fig mustard
• Beyond Meat Burger

  13.95
  100% plant based Burger with ASH sauce, mustard, grilled onions, tomato, pickles, lettuce
• Avocado Burger

  15.95
  Tuna in a full avocado with tomato, wakame algae, wasabi sauce, on a bed of arugula

• Small Gardener's Salad

  4.95
  Mixed salad optionally with a dressing of your choice
• Gardener's Bowl

  9.50
  Mixed salad optionally with a dressing of your choice
• California Farmers Bowl

  12.90
  Mixed wild leafy greens with corn, cucumber, kidney beans, chickpea, beetroot, bell peppers, avocado optionally with a dressing of your choice
• Texas Salad

  12.90
  Crisp romaine lettuce with jalapeños, kidney beans, bacon, avocado slices, fresh cilantro, cheddar cheese and ranch dressing
• Wild Herb Salad

  13.90
  Wild herb salad with cherry tomatoes, roasted pumpkin seeds an pine nuts, figs and au gratin rosemary goat cheese and honey mustard dressing
• Hawaii Poke Bowl

  11.95
  Wild teriyaki rice with cucumber, leeks, Avocado, red cabbage, carrots, soy sprouts, with spicy sriracha
• Caesar Salad 5 avis

  9.75
  Crisp romaine lettuce, croutons, Grana Padano parmesan cheese and cherry tomatoes with homemade Caesar dressing; optionally with
• Reef'N Beef

  16.90
  Seasonal leafy greens with cucumbers, onions, bell peppers and tomatoes served with Pimientos de Padrón peppers, grilled prawns and premium steak with balsamic vinaigrette

• Carrot Cake

  8.90
  A layered carrot cake topped with icing
• Red Velvet Cake 1 avis

  8.90
  A classic red velvet sponge layered cake with icing
• Double Chocolate Cake

  8.90
  A delight of double chocolate layered cake
• All Cakes Available As Whole Big Cake

  79.00
  Perfect for birthdays and groups
• Home Baked Nougat Brownie (Warm)

  7.90
  Homemade chocolate brownie with nuts, caramel, nougat and vanilla ice cream
• Warm Apple Crumble

  7.90
  Warm apple crumble with vanilla ice cream
• New York Cheesecake

  7.90
  With raspberry sauce and vanilla ice cream
• Key Lime Pie (Florida's Classic)

  7.90
  With lime cream, meringue topping and vanilla ice cream
• The Ash Ice Cream Dome" on Fire

  For 2 People 19.90
  Chocolate chip ice cream, cassis ice cream, strawberry ice cream, mango ice cream, chocolate sauce, raspberry sauce and mini marshmallows
• Ice Cream

  5.90
  Vanilla, chocolate and strawberry ice cream with whipped cream
• Vanilla-Amarena Sundae

  7.90
  Vanilla ice cream with marinated Amarena cherries, chocolate sauce with mini marshmallows, Oreo cookies and whipped cream

Menu Deutsch

• MARINATED OLIVES

  3.00
  In Kräutern eingelegte grüne und schwarze Oliven und getrocknete Tomate
• AIOLI MIT BROT

  3.95
  Gegrilltes Ciabatta mit Knoblauch-Aioli
• KRÄUTER CIABATTA

  3.95
  gegrillt, mit Kräuterbutter
• NEW MEXICO NACHOS #1

  6.50
  Crunchy Nachos mit: Guacamole, spicy Tomaten-Salsa und frischem Koriander
• NEW MEXICO NACHOS #2

  7.70
  Crunchy Nachos mit: Cheddar-Käse überbacken, knusprigem Bacon und eingelegte Jalapeños
• NEW MEXICO NACHOS #3

  8.10
  Crunchy Nachos mit: The ASH-Beef-Chili, eingelegte Jalapeños und Cheddar-Käse
• CHILI CHEESE FRIES

  8.10
  Steakhouse Fries mit The-ASH-Beef-Chili und Käse
• JALAPEÑO POPPERS 3 avis

  5.50
  Jalapeño Chilis, gefüllt mit Cheddar-Käse, serviert mit Chipotle-Pepper-Mayonnaise und Limette
• THE ASH SLIDER

  5.50
  Unser Mini-Burger mit saftigem Premium-Rindfleisch-Patty, Brioche-Bun, Mayonnaise, Tomaten, Rucola und rauchig-süßer BBQ-Sauce
• PIMIENTOS

  6.90
  Gebratene grüne Paprikaschoten, serviert mit grobem Meersalz und Knoblauchbrot
• PINCHOS 1 avis

  7.90
  Kleine gegrillte Spieße vom argentinischen Rind mit hausgemachter grüner Chimichurri-Sauce
• BAKED PRAWNS
  Garnelen in Öl, gebraten mit Chili & Knoblauch, serviert mit Knoblauchbrot
• BEEF TARTAR

  13.90
  Tartar vom argentinischen Rinderfilet mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern, Sardellen und gegrilltem Ciabatta
• TUNA TARTAR 2 avis

  13.90
  Tartar vom Yellowfin-Thunfisch mit Avocadowürfeln, Kirschtomaten und Dill-Creme
• BEEF CARPACCIO

  13.90
  Hauchdünne Scheiben vom Premium-Rind mit Rucola, Grana Padano, Aceto-Balsamico-Essig, Olivenöl und Pinienkernen
• TUNA TATAKI

  14.90
  Kurz angebratenes Sashimi vom Yellowfin-Thunfisch mit geröstetem schwarz-weißem Sesam, serviert mit Wasabi-Mayonnaise und Wakame-Algen-Salat
• GAUCHO BEEF EMPANADAS

  5.50
  Traditionelle argentinische Teigtaschen, gefüllt mit Premium-Beef, Kräutern, Knoblauch, serviert mit hausgemachter Chimichurri-Sauce
• TOMATEN BRUSCHETTA

  5.90
  Zwei Scheiben gegrilltes Ciabatta mit Tomatenwürfeln, Basilikum und Knoblauch
• CHICKEN WINGS 11 avis
  Knusprig frittiert, mit: pikanter Buffalo-Wild-Wing-Hot-Sauce; oder rauchig-süßer BBQ-Sauce; oder orientalisch-würziger Teriyaki-Sauce
• THE ASH SAMPLER

  19.90
  Pimientos, argentinischer Beef-Pincho, marinierte Oliven, Gaucho-Beef-Empanadas mit hausgemachter Chimichurri-Sauce, gebackene Jalapeño-Poppers, gebuttertem Maiskolben, Tomatensalsa, Chicken Wings, Baked Prawns und Nachos

• ONION SOUP

  4.90
  Klassische Zwiebelsuppe, mit überbackenem Ciabatta
• TOMATO SOUP

  4.90
  Hausgemachte Tomatensuppe mit Creme Fraîche
• OUR CHILI BOWL
  Hausgemachtes Beef-Chili mit Sauerrahm, Guacamole, knusprigem Bacon und frischem Koriander

• SALMON FILET

  19.95
  saftiges Lachsfilet, auf der Haut gegrillt, mit Spinat und Tomaten
• YELLOWFIN TUNA STEAK

  26.95
  EMPFOHLEN: MEDIUM RARE; Gegrilltes Filet vom Thunfisch in schwarz-wei-ßem Sesam, an Spinat und grünem Spargel
• GRILLED LOBSTER

  45.95
  2 halbe Hummer mit Limettenbutter-Sauce, Spinat und grünem Spargel

• ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
• ARGENTINISCHES RINDERFILET
• ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
• ARGENTINISCHES RIB-EYE-STEAK 412 avis

• US SIRLOIN
  EMPFOHLEN: MEDIUM RARE
• US TERES-MAJOR-STEAK 412 avis
  EMPFOHLEN: MEDIUM
• US FLANK-STEAK 412 avis

  250g 25.45
  EMPFOHLEN: MEDIUM RARE
• US CHUCK-EYE-ROLL-STEAK 412 avis

  300g, boys cut 29.95
  EMPFOHLEN: MEDIUM

• DRY AGED" STRIPLOIN, DONALD RUSSEL
• DRY AGED" RIB-EYE, DONALD RUSSEL
• US T-BONE-STEAK 412 avis

  49.90
  Ca. 600g, bone-in
• US PORTERHOUSE STEAK

  69.90
  Ca. 800g, bone-in
• TOMAHAWK STEAK, IRISHSTEER, HEREFORD

  für 1-2 Personen 94.90
  Ca. 1000g, bone-in

• Gegrillte Zwiebeln
• Mashed Potatoes 1 avis
• Spargel
• Spinat
• Zuckerschoten mit Tomaten
• Portobello-Pilz mit Kräutern
• Mediterranes Grillgemüse
• Gebutterter Maiskolben
• Tomatensalat 3 avis
• Gurkensalat
• Amerikanischer Coleslaw Salat
• Baked Potato mit Sour Cream
• Gebackene Zwiebelringe
• Midwest Mac 'n Cheese
• Rosmarinkartoffeln 2 avis
• Curly Fries 7 avis
• Steakhouse French Fries
• Süßkartoffel Fries
• Kartoffelgratin

• Sauce Béarnaise

  2.75
• Grüne Pfeffersauce

  2.75
• Aioli

  2.75
• Chimichurri-Sauce

  2.75
• Kräuterbutter

  2.75
• Sour Cream

  2.75
• Rauchig-süße BBQ-Sauce

  2.75
• Guacamole

  2.75
• Tomaten-Salsa 4 avis

  2.75
• Trüffelsauce

  2.75
• Ketchup

  1.00
• Mayonnaise

  1.00

• CHICKEN CLUB SANDWICH

  13.95
  Getoastetes Sandwich mit Hähnchenbrust, Emmen-taler-Käse, Spiegelei und Steakhouse-French-Fries
• CHICKEN PIKE

  15.95
  Gegrillter Hähnchenspieß mit Paprika, Zwiebeln, BBQ-Sauce und Steakhouse-French-Fries
• GRILLED CHICKEN

  16.95
  Ca. 300g Hähnchenbrust vom Grill mit Sweet-Chili-Sauce und Baked Potato
• PORK BACK SPARERIBS

  19.95
  Ca. 700g Rack, gebackene und karamellisierte Schweinerippchen nach unserem Hausrezept mit BBQ-Sauce
• FILET PIKE

  19.95
  Gegrillter Rinderfilet-Spieß mit Paprika, Zwiebeln, Baked Potato und Pfeffersauce
• IBERICO PORK CHOP

  24.95
  Gegrilltes doppeltes Kotelett vom iberischen Schwein mit Zuckerschoten und Rosmarinkartoffeln
• CUT OF THE DAY

  24.95
  3 Rinderfilet-Medaillons, Kartoffelgratin, Portobello-Pilz und Trüffelsauce
• RACK OF LAMB 1 avis

  34.95
  Gegrilltes Karree vom neuseeländischen Weidelamm mit Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und gegrilltem mediterranem Gemüse
• SURF & TURF

  45.95
  180g Rinderfilet mit halbem gegrilltem Hummer plus einer Side-Order nach Wahl
• BEEF LOIN RIBS

  22.95
  900g Racks Rinderrippchen mit hohem Fleischanteil, mariniert in hausgemachter BBQ-Sauce

• THE ASH HAMBURGER

  10.95
  Ein saftiges Premium-Beef-Patty, The ASH-Sauce, Mustard, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken, Eisbergsalat, Mayonnaise
• OUR CHEESEBURGER

  12.50
  Ein saftiges Premium-Beef-Patty, Cheddar-Käse, gegrillte Zwiebeln, The ASH-Sauce, eingelegte Gurken, Tomate, Eisbergsalat, Mayonnaise und Aioli
• YUCATÁN BURGER [SEHR SCHARF]

  13.50
  Ein saftiges Premium-Beef-Patty, scharfe Habanero-Salsa nach unserem Hausrezept, Guacamole, frischer Koriander, Cheddar-Käse, eingelegte Jalapeños, Romana-Salat, Chipotle-Pepper-Mayonnaise
• REDNECK BURGER

  13.50
  Ein saftiges Premium-Beef-Patty, Eisbergsalat, Ketchup, Bacon, Emmentaler-Käse, Spiegelei, gegrillte Zwiebeln, eingelegte Gurken, Mustard
• TEXAS BBQ BURGER

  13.50
  Ein saftiges Premium-Beef-Patty, rauchig-süße BBQ-Sauce, Bacon, eingelegte Gurken, gegrillte Zwiebeln, Eisbergsalat, Chipotle-Pepper-Mayonnaise
• CHICKEN BURGER

  13.95
  Eine gegrillte Hähnchenbrust, The ASH-Sauce, frische Ananas, gegrillter grüner Spargel, Cheddar-Käse, Sweet-Chili-Mango-Sauce
• FISCHERMEN'S WHARF BURGER

  14.95
  Ein Lachsfilet vom Grill, Wasabi-Mayonnaise, Gartenkresse, gegrillter grüner Spargel, Rucola, Pesto Rosso, frischer Basilikum
• DOUBLE BEEF BURGER

  15.95
  2 saftige Premium-Beef-Patties, The ASH-Sauce, Mustard, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken, Salat
• VEGGIE BURGER

  10.95
  Gegrillter Portobello-Pilz, vegane Mayonnaise, Rucola, Tomaten, Aubergine, Zucchini, Paprika, gegrillte Zwiebeln, Ketchup
• GOAT CHEESE BURGER

  13.50
  Gebackener Ziegenfrischkäse, Wildkräuter-Salat, Rucola, Tomaten, Zucchini, Aubergine, Paprika, frische Feigen, leichte Feigen-Senf-Creme
• BEYOND MEAT BURGER

  13.95
  100% pflanzlich basierter Burger mit The ASH-Sauce, Mustard, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken, Salat
• AVOCADO BURGER

  15.95
  Ganze Avocado mit Thunfisch, Tomate, Wakame-Algen, Wasabi-Sauce, auf Rucola

• KLEINER GARDENER'S SALAD

  4.95
  Gemischter Salat der Saison mit einem Dressing nach Wahl
• GARDENER'S BOWL

  9.50
  Gemischter Salat der Saison mit einem Dressing nach Wahl
• CALIFORNIA FARMERS BOWL

  12.90
  Gemischter Wildkräutersalat mit Mais, Gurken, Kidney-Bohnen, Rote Bete, Kichererbsen, Paprika, Avocado mit einem Dressing nach Wahl
• TEXAS SALAD

  12.90
  Knackiger Romana-Salat mit eingelegten Jalapeños, Bacon, Avocadoscheiben, frischem Koriander, Cheddar-Käse und Ranch-Dressing
• WILD HERB SALAD

  13.90
  Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, gerösteten Kürbis- und Pinienkernen, mit Feigen & Rosmarin überbackenem Ziegenkäse und Honig-Senf-Vinaigrette
• HAWAII POKE BOWL

  11.95
  Terriyaki Reis mit Gurke, Frühlingslauch, Avocado, Rotkohl, Karotten und Sojasprossen mit Sriracha
• CAESAR SALAD 5 avis

  9.75
  Knackiger Romana-Salat, Croûtons, Grana Padano und Kirschtomaten mit Caesar-Dressing Auch wahlweise mit:
• REEF'N BEEF

  16.90
  Gemischte Blattsalate der Saison mit Salatgurke, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, serviert mit Pimientos, gegrillten Prawns und Premium Beef in heller Balsamico-Vinaigrette

• CARROT CAKE

  8.90
  Mehrschichtiger Karottenkuchen, mit leckerer Creme verfeinert
• RED VELVET CAKE 1 avis

  8.90
  Ein Klassiker der Südstaaten aus mehreren, saftigen Kuchenschichten und leckerer Creme
• DOUBLE CHOCOLATE CAKE

  8.90
  Ein Genuss aus geschichtetem Schokokuchen und Schokoladenschichten
• JEWEILS AUCH ALS KOMPLETTER BIG CAKE

  79.00
  perfekt für Geburtstage und Gruppen
• HOME BAKED NOUGAT BROWNIE

  7.90
  (LAUWARM) Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Karamell, Nougat, Nüssen und Vanilleeis
• WARM APPLE CRUMBLE

  7.90
  Warmer Apfelstreusel mit Vanilleeis
• NEW YORK CHEESECAKE

  7.90
  Mit Himbeersauce und Vanilleeis
• Key Lime Pie 2 avis

  7.90
  (Der Klassiker aus Florida) Mit Limettencreme, Baiserkruste und Vanilleeis
• THE ASH ICE CREAM DOME "ON FIRE

  Für 2 Personen 19.90
  Cassis-, Erdbeer-, Mango-Sorbet, Schokoladen sauce, Himbeersauce, Amarenakirschen und Mini-Marshmallows on fire
• ICE CREAM

  5.90
  Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahne und Schokoladensauce
• VANILLA-AMARENA SUNDAE

  7.90
  Vanilleeis mit eingelegten Amarena-Kirschen, Schokoladensauce mit Mini-Marshmallows, Oreo-Cookies und Schlagsahne