Terrasse Place D'Armes Menu

Pour se régaler

• Caviar osciètre 50g / caviar oscietra 50g

  435.00
  Jaune d'œuf cuit, blanc d' œuf, câpres, échalotes, crème sure au citron kalamensi, herbes fraîches, mini blinis [egg yolk, egg white, caper, shallot, sour cream with kalamensi lemon, fresh herbs, mini blinis]
• Calmars frits / fried calmari

  21.00
  Mayonnaise sriracha à l' érable et lime fraîche [maple sriracha mayonnaise with fresh lime]
• Plateau de fromages du québec

  29.00
  Tomette de chèvre, bleu bénédictin, migneron de charlevoix, brie, raisin frais, chutney de poire maison et mix de noix servis avec pain grillé [tomette de chèvre, bleu bénédictin, migneron de charlevoix, brie, fresh grapes, homemade pear chutney and nut mix served with toast]
• Sélection de charcuteries / charcuterie selection

  28.00
  Prosciutto, rillette de canards, salami, calabrese et panceta servis avec moutarde à l'ancienne au miel, olive marinées maison et croutons [prosciutto, duck rillette, salami, calabrese and panceta served with honey mustard, home-made marinated olives and croutons]

• Tartare de boeuf / beef tartare

  17.00
  Mayonnaise au priment chili, cornichon, câpres, échalote, ciboulette et réduction de betterave, croûtons [chili mayo, pickles, capers, schallots, chive, beets sauce, croutons]
• Tartare de saumon / salmon tartar

  16.00
  Mayonnaise à l' aneth, pomme granny smith, citron, ciboulette, échalote. servi avec croutons [mayonnaise with dill, granny smith apple, lemon, chives, shallot. served with croutons]

• Pappardelle au portobello / portobello pappardelle

  25.00
  Échalote confite, piment chilli, champignon portobello et persil [candied shallot, chilli pepper, portobello mushroom and parsley]
• Saumon atlantique rôti / roasted atlantic salmon

  32.00
  Purée de pomme de terre douce, asperges vertes rôties et sauce vierge à la grenade [sweet potato puree, roasted green asparagus and pomegranate sauce]
• Burger terrasse / terrace burger

  27.00
  Boeuf aaa, gouda fumé, roquette, cornichon, bacon, tomate et mayonnaise sriracha. servi avec frites [aaa beef, smoked gouda, arugula, pickle, bacon, tomato and sriracha mayonnaise. served with fries]
• poulet à la thai 2 avis

  29.00
  Poitrine de poulet marinée aux herbes, salade de nouille thai et arachides [grilled chicken breast marinated in herbs, warm thai noodle salad with peanuts]
• Guédilles de homard (2)

  30.00
  Pain au levain noir, laitue romaine, mayonnaise à l' aneth, ciboulette, échalote, jus de citron, beurre clarifié, servi avec frites [two lobster rolls, black sourdough bread, romaine lettuce, dill mayo, chive, schallots, lemon juice, clarified butter, served with french fries]
• Bavette de boeuf grillée aaa / grilled beef flank steak aaa

  35.00
  Marinée au romarin, servi avec frites et sauce demi-glacée [marinated with rosemary, served with fries and demi-glaze sauce]

• Crème brûlée à la vanille / crème brûlée, vanilla

  9.00
• Panacotta au chocolat inaya 64% / chocolate panacotta - 64%

  10.00
  Crumble cacao et ganache praliné [inaya chocolate, cocoa crumble and praline ganache]

Pour se rafraîchir

• Fraises de mumbai

  14.00
  Gin tanqueray, aperol, yuzu, sirop de fraises, jus de citron, soda, thym [gin tanqueray, aperol, yuzu, starwberry syrup, lemon juice, soda, thyme]
• Cherry pop

  14.00
  Ketel one, jus de citron, siro orgeat, campari, jus de pamplemousse, soda, bitter cerise [ketel one, lemon juice, siro orgeat, campari, grapefruit juice, soda, cherry bitter]
• Summer time

  15.00
  Romeo gin, sirop fleur sureau, jus de lime, menthe, soda [romeo gin, elderflower syrup, lime juice, mint, soda]
• Old montréal fashion

  16.00
  Jack daniels, bulleit, sirop d'érable, amer aux noix noir [jack daniels, bulleit, maple syrup, black walnut bitter]
• Captain tikki

  16.00
  Captain morgan black, captain morgan spice, sirop chaï, jus de lime, jus d'orange, jus d'ananas, angostura bitter [captain morgan black, captain morgan spice, chai syrup, lime juice, orange juice, pineapple juice, angostura bitter]
• Tequilamargo

  16.00
  Tequila jose cuervo, cynar, purée de mangue, lime, sirop d'agave, romarin [tequila jose cuervo, cynar, mango puree, lime, agave syrup, rosemary]
• Red boney

  18.00
  Pur vodka, purée de framboises, mandarine napoléon, sirop simple, jus de citron, jus ananas, yuzu, basilique [pure vodka, raspberry puree, manderin napoleon, simple syrup, lemon juice, pineapple juice, yuzu, basil]

• La bolée / cidre pétillant
• La bolée rosé / cidre pétillant

• Mojito bar

  14.00
  Captain morgan blanc, menthe fraîche, sucre, jus de lime, soda [white captain morgan, fresh mint, sugar, lime juice, soda]. litchi / lychee, ananas / pineaple, framboise / raspberry, mangue / mango

• Blanche

  16.00
  Ketel one orange & pêche, apérol, grand marnier, vin blanc, jus de citron, jus d' orange, sprite [ketel one orange & peach, aperol, grand marnier, white wine, lemon juice, orange juice, sprite]
• Rouge

  16.00
  Mandarine napoléon, hennessy vs, chambord, vin rouge, jus de citron, jus d' orange, tonic [mandarin napoleon, hennessy vs, chambord, red wine, lemon juice, orange juice, tonic]
• Clear

  16.00
  Vin mousseux, ciroc pêche, sirop fleur de sureau, jus de canneberges blanches, soda [sparkling wine, peach ciroc, elderflower syrup, white cranberry juice, sodal]
• Aperol spritz

  15.00
  Aperol, vin mousseux, soda, orange [aperol, sparkling wine, soda, orange]

• Carlsberg, danemark

  7.00
• 1664 blanche, kronenbourg, france

  7.00
• Bitburger 0%
• Rousse de pointe-à-corbeau
• Hipl de rivière-trouble

Carte des vins

• Prosecco 'cavaliere d'oro', stellina di notte (glera) vénétie, italie

  9.00
• Navarra 'pet nat-le naturel 2020, bodegas aroa (grenache blanc) navarra, espagne *

  75.00
• Californie 'rosé', domaine chandon (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) californie, états-unis

  15.00
• Califomie 'brut', domaine chandon (pinot noir, chardonnay) californie, états-unis

  75.00
• Champagne 'brut réserve exclusive', nicolas feuillatte (pinot noir, pinot meunier, chardonnay) champagne, france

  24.00
• Champagne 'brut blanc de blancs essentiel, piper-heidsieck (chardonnay) champagne, france

  165.00
• Champagne 'impérial rosé' 2013, moët & chandon (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) champagne, france

  185.00
• Champagne 'brut palme d'or 2008, nicolas feuillatte (chardonnay, pinot noir) champagne, france

  255.00
• Champagne 'brut rosé' 2008, charles heidsieck (pinot noir, chardonnay) champagne, france

  350.00

• Pays d'oc 'extra blanc' 2021, gérard bertrand (grenache blanc) languedoc, france

  10.00
• Vinho verde 'astro' 2019, gota (loureiro, badema, trajadura, azal) escolha, portugal *

  51.00
• Südtirol-alto adige 'gewüztraminer 2020, alois lageder (gewürztraminer) trentin-haut-adige, italie *

  13.00
• Frioul 'pinot grigio' 2018, scarpetta (pinot grigio) frioul, italie**

  59.00
• Alsace 2019, ruhlmann (riesling) alsace, france *

  62.00
• Offida passerina 'raffa' 2018, clara marcelli (passerina) marches, italie *

  63.00
• Bourgogne aligoté 2019, vincent bouzereau (aligoté) bourgogne, france *

  63.00
• Alsace 'vieilles vignes' 2019, domaine ostertag (sylvaner) alsace, france *

  69.00
• Kemptal 'grunstein' 2019, nibiru (grüner veltliner) kemptal, autriche *

  69.00
• Napa valley 2020, stags leap (chardonnay) californie, états-unis

  20.00
• Rioja alta 'los terreros 2018, moraza (viura, garnacha blanca, malvasia, torrontes, calagrano) rioja, espagne *

  72.00
• Macon chaintré 'les pierres polies' 2020, domaine daniel barraud (chardonnay) bourgogne, france *

  73.00
• Collio 'primarûl' 2020, venica & venica (friulano) frioul-vénétie-julienne, italie *

  77.00
• Terre siciliane 'carjcanti' 2018, gulfi (carricante) sicile, italie *

  86.00
• Eden valley 'bin 51'2018, penfolds (riesling) australie-mériodional, australie

  81.00
• Tumbarumba 'bin 311' 2017, penfolds (chardonnay) australie-mériodional, australie

  94.00
• Condrieu 2020, pierre gaillard (viognier) rhône, france

  108.00

• Vin de france 'ginger' 2020, mas théo (marsanne, roussanne, grenache blanc) languedoc, france *

  65.00
• Ontario 'macération blanc' 2019, l'imparfait (savagnin, chardonnay, gewüztraminer) ontario, canada *

  80.00
• Penedes 'orbites improbables' 2019, descregut (xarel-lo, vermell, moscatell) penedes, espagne *

  87.00
• Pouilles 'calcarius nü litr 2020, valentina passalacqua (falanghina) pouilles, italie *

  15.00
• Vin de france tharséo' 2020, benjamin taillandier (muscat d'alexandrie, terret gris) languedoc, france *

  92.00
• Beamsville bench 'rachis & derma' 2020, hidden bench (chardonnay) ontario, canada *

  101.00
• Alsace 'le grand bain' 2019, domaine ostertag (gewüztraminer, pinot gris, riesling, silvaner) alsace, france *

  101.00

• Pays d'oc 'gris/blanc' 2021, gérard bertrand (grenache noir) languedoc, france

  10.00
• Côtes de provence 2019, miraval (cinsault, syrah, grenache, rolle) provence, france

  54.00
• Péninsule du niagara 'rosé' 2019, tawse (cabernet franc) ontario, canada**

  56.00
• Sierra foothills vin gris d'amador 2019, domaine de la terre rouge (mourvèdre, grenache, syrah) californie, états-unis

  63.00
• Etna rosato 2020, tenuta delle terre nere (nerello mascalese) sicile, italie *

  74.00
• Languedoc cabrières 2018, clos du temple (syrah, grenache, cinsault, viognier, mourvèdre) languedoc, france *

  409.00

• Côtes du roussillon tautavel 'an 560' 2019, gérard bertrand (grenache, syrah, carignan) roussillon, france

  10.00
• Navarra 'fiesta 2020, azuly garanza (tempranillo, grenache) navarra, espagne *

  52.00
• Bourgogne côte chalonnaise 2020, millebuis (pinot noir) bourgogne, france *

  13.00
• Vigneti delle dolomiti 'römigberg' 2019, alois lageder (schiava) trentin-haut-adige, italie *

  60.00
• Itata valley 'grand itata' 2020, rogue wine (cinsault) itata valley, chili *

  61.00
• Crozes-hermitage 'les meysonniers 2019, m.chapoutier (syrah) rhône, france*

  16.00
• Sancerre 2020, domaine fouassier (pinot noir) loire, france*

  70.00
• Valpolicella classico 2018, corte bravi (corvinone, corvina, rondinella) vénétie, italie *

  69.00
• Péninsule du niagara 'growers blend' 2019, tawse (cabernet franc) ontario, france *

  74.00
• Morgon 'cuvée corcelette' 2019, jean foillard (gamay) beaujolais, france*

  85.00
• Vallée de l'okanagan le grand vin'2017, osoyoos larose (merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc) b.c., canada

  93.00
• Santa rita hills 2016, brewer-clifton (pinot noir) californie, états-unis**

  113.00