Блюда из печи
-
Лахмаджун Классический750₽Тонкая хрустящая лепешка, покрытая сочным фаршем из говядины
-
Лахмаджун с грецким орехом780₽Тонкая хрустящая лепешка, покрытая сочным фаршем из говядины и измельчёнными грецкими орехами
-
Лахмаджун с сыром780₽Тонкая хрустящая лепешка, покрытая сочным говяжьим фаршем и сыром моцарелла
-
Пиде с говядиной1300₽Рубленая говядина, болгарский перец, помидор, лук, чеснок в лодочке из теста
-
Пиде с говядиной и сыром1450₽Рубленая говядина, сыр моцарелла, болгарский перец, томаты, лук, чеснок в лодочке из теста
-
Пиде с сыром920₽Сыр моцарелла с золотистой корочкой в лодочке из теста
-
Пиде с фаршем950₽Говяжий фарш с восточными специями в лодочке из теста
-
Хлеб тандырный200₽Хлеб из тандыра
-
Хлеб тандырный200₽Хлеб из тандыра
Блюда из рыбы
-
Дорадо1750₽Мясо дорадо является диетическим - оно совершенно нежирное, но при этом богато белком
Menus des restaurants aux alentours
Гарниры
-
Белый рис250₽
-
Картофель фри350₽Ломтики картофеля, жаренные во фритюре
-
Картофельное пюре250₽
-
Помидоры черри, цукини, баклажаны, красный лук, перец болгарский желтый и красный
-
Османский плов350₽Традиционный османский плов с изюмом
-
Шампиньоны на гриле250₽
Горячие блюда
-
Адана-кебаб 18 avis1450₽Традиционный турецкий кебаб из рубленого ягнёнка с добавлением острого перца. Готовится на углях. Подаётся с рисом и овощами на гриле
-
Али-назик кебаб2450₽Нежная вырезка ягнёнка с овощами, приготовленная на мангале. Подаётся на сюзьме с запеченными баклажанами. Заправляется сливочным маслом
-
Дана шашлык2400₽Маринованный шашлык из говяжьей вырезки. Готовится на мангале. Подаётся с рисом и овощами на мангале
-
Донер в лаваше1100₽Приготовленный по старинному рецепту турецкий донер с рубленой говядиной в лаваше собственного приготовления. Подаётся с картофелем фри
-
Донер в специальном хлебе1100₽Приготовленный по старинному рецепту турецкий донер с рубленой говядиной в особом хлебе. Подается с картофелем фри
-
Донер с пловом1250₽Тонко нарезанная говядина. Подается с рисом, картофелем фри, тонким лавашем, маринованными огурцами и свежими помидорами
-
Искандер донер1400₽Жареные хлебцы, покрытые тонко нарезанным говяжьим мясом, заправленные томатным соусом. Подаётся с помидорами и стручковым перцем, приготовленным на гриле
-
Конфи из ягненка1850₽Голень ягнёнка, приготовленная по технологии конфи. Подаётся на лепёшке со свежими томатами, листьями базилика и пастой из кизила
-
Куриная грудка на гриле950₽Подаётся с картофельным пюре, овощами на мангале и грибным соусом
-
Куриные крылышки на гриле1100₽Сочные куриные крылья, приготовленные на мангале. Подаётся с рисом, овощами на гриле и соусом
-
Курица на шпажках970₽Нежное филе бедра на шпажках
-
Кёфте из говядины1200₽
-
Кёфте из курицы920₽Традиционные турецкие котлеты кёфте из курицы с сыром моцарелла
-
Кёфте из ягнёнка1200₽Традиционные турецкие котлеты кёфте из мяса ягнёнка
-
Кёфте с сыром1350₽
-
Нежные кальмары1350₽Обжаренные кольца кальмара. Подаются со свежей рукколой, лимоном и чесночным соусом
-
Рулетики из говядины на гриле1650₽Рулет из мраморной говядины с фисташками, приготовленный на гриле. Подается с рисом и овощами на мангале
-
Спинка ягнёнка1600₽
-
Урфа-кебаб 18 avis1450₽Рубленое мясо ягнёнка. Подаётся с рисом, овощами на мангале и красным луком c сумахом
-
Щёчки говяжьи мраморные1470₽Томленые щечки говяжьи. Подаются на печеном картофеле
Горячие закуски
-
Каридес тава1050₽
-
Шампиньоны, запеченные с сыром820₽Грибы шампиньоны с сыром моцарелла, запечённые до золотистой корочки
Десерты
-
Катмер без мороженого1350₽Слоеное тесто с фисташками
-
Кюнефе без мороженого1050₽Хрустящее тесто кадаиф, пропитанное сиропом, с расплавленной моцареллой
-
Медовик 1 avis550₽Ваш любимый вкус в нашем исполнении
-
Профитроли в молочном шоколаде650₽Нежные профитроли с крем-чизом в молочном шоколаде
-
Хавуч Дилими без мороженого1100₽Турецкая пахлава с фисташками
-
Чизкейк с черникой620₽Нежный и лёгкий чизкейк с черничным соусом
Напитки
-
Coca-Cola350₽Газированная вода
-
Coca-Cola Zero350₽Газированная вода
-
Fanta350₽Газированная вода
-
Sprite350₽Газированная вода
-
Айран550₽Кисломолочный напиток на основе катыка
-
Вода Maruha350₽
-
Сок 2 avis450₽Пакетированный сок
Салаты
-
Салат Гавурдаг950₽
-
Салат Рукола с говяжьей вырезкой1350₽
-
Салат Таксим900₽Фирменный салат из тыквы с творожным сыром и бейби-шпинатом. Заправляется оригинальным соусом
-
Салат Цезарь с креветками1100₽Классический салат цезарь с креветками
-
Салат Цезарь с курицей980₽
-
Салат Чобан900₽
-
Салат из копчёной сёмги с авокадо1350₽
-
Салат с бурратой и запеченными томатами1100₽Сыр буррата с соусом песто из томатов. Подается с листьями салата корн и запеченными помидорами черри
-
Салат с козьим сыром1200₽
Соусы
-
Аджика180₽
-
Барбекю180₽
-
Катык180₽Кисломолочный продукт
-
Кетчуп180₽
-
Соус Грибной180₽
-
Соус Наршараб180₽
Супы
-
Крем-суп Грибной с овощами600₽Суп с мелконарезанными грибами и овощами
-
Суп Бейран750₽Ароматный суп из мякоти ягненка с турецкими приправами
-
Суп Бейран750₽
-
Суп Чечевичный600₽Фирменный суп из чечевицы
Холодные закуски
-
Аджылы эзме550₽Мезе, приготовленный из свежих помидоров, болгарского перца, репчатого лука. С добавлением острой паприки, оливкового масла, свежей петрушки и острой перечной пасты
-
Атом мезе550₽Мезе, приготовленный из сюзьме. С добавлением запеченных на гриле баклажанов, грецкого ореха и очищенного чеснока. Подаётся с красным сушеным острым перцем
-
Капия мезе550₽Мезе берет свое название от имени перца капия (это перец рамиро, на турецком его название капия). Острое пикантное мезе с запеченным перцем и вялеными томатами
-
Мангал мезе550₽Мезе из запеченных на гриле овощей, болгарского перца, свежего чеснока. С добавлением оливкового масла и свежей петрушки
-
Овощная нарезка1100₽Микс витаминов в одной тарелке: бакинские огурцы, узбекские помидоры, красный лук, зелень и стручковый перец
-
Острые котлеты из булгура780₽
-
Рамиро с оливками550₽Запеченный перец рамиро с оливками на гриле, маринованный в специальном соусе от шефа
-
Соленья & маринады680₽
-
Сырное ассорти1750₽
-
Таксим мезе550₽Мезе на основе хумуса, с добавлением фиников без косточек и оливок. При подаче заправляется оливковом масло
-
Хайдари мезе550₽Мезе, приготовленный из сюзьме. С мятой и оливковым маслом
-
Хумус 2 avis550₽Мезе из отварного гороха нут. С добавлением кунжутной пасты, свежего чеснока, оливкового масла и лимонного сока
