Tous les invités adorent la fabuleuse cuisines belge et française de ce restaurant. Ici, les gens peuvent plonger dans un monde rempli de plats délicieux, et déguster un filet américain délectable. Restaurant Table Rase offre un parfait savoureux. Un vin délicieux rendra votre repas encore plus delicieux et vous fera surement revenir. Conformément aux opinions des visiteurs, les serveurs proposent un café immense ici.
Le succès de ce lieu serait impossible sans un personnel instruit. Un service luxueux est toujours un plaisir. Dans cet endroit, les clients peuvent apprécier une atmosphère plaisante et un décor énorme. Les experts du guide Michelin ont testé ce restaurant et il fait maintenant parti du guide Michelin.
Cependant le service des boissons laisse à désirer. Personne pour conseiller en vins, même si nous n'en avions pas vraiment besoin. Nous avions commandé une bouteille de vin blanc et une de rouge. Le blanc nous a été servi rapidement. Le premier rouge demandé n'existait plus, pourquoi alors le laisser à la carte ?? Pour le second nous avions demandé un Poulsard du Jura. Le serveur nous apporte une bouteille de Trousseau en nous disant c'est la même maison, c'est la même chose ! Or ce n'est pas la même chose, mais n'avons rien dit.... Il a fallu attendre avant d'avoir cette bouteille. Nous avions l'entrée que le vin blanc n'était pas encore servi et nous attendions toujours le rouge....c'est inadmissible. L'attente entre les plats étant assez longue, (jusqu'à une heure entre deux plats) les bouteilles de vin étaient à peu près terminées que nous n'avions pas encore le plat. A deux reprises nous avons dit au serveur d'attendre avant de servir à nouveau. Etait-ce pour meubler l'attente ?? Pour que nous commandions plus de vin ???
C'est dommage pour un restaurant de cette qualité. une personne compétente doit veiller à ce que tout fonctionne correctement. Et l'attente aussi longue entre les plats ne peut être dû qu'à un manque d'organisation en cuisine et s'il y a un manque de personnel, il serait judicieux d'en informer les clients et s'excuser.
C'est dommage car malgré la très bonne cuisine, nous n'y retournerons probablement pas.
pour la cuisine mais 2 pour le service
C'est un triste constat.