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N°155 de 203 restaurants à Palavas-les-Flots

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Menu mis en ligne par le restaurateur novembre 28, 2019

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Entrée

Salade de jeunes pousses aux légumes croquants
Salade de gésiers confits, magret séché et cerneaux de noix
Foie gras mi cuit au Muscat maison confit d'oignons

Plat

Brochettes de poulet aux piments d'Espelette

Polenta aux olives et salade croquante, jus brun au soja
Seiches à la plancha

Persillade, aïoli, riz de Camargue crémeux et légumes confits, salade de jeunes pousses
Coeur de rumsteak Français

Sauce poivre vert, frites maison et salade croquante

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Dessert

Coulant au chocolat sans gluten

Sorbet framboise et chantilly
Profiterole géante

Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
Crème brulée

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