Бургеры
-
Бургер Техас1490₽Этот бургер относится к категории блюд, которые стоит попробовать хотя бы раз. Сочный бифштекс из курицы и говядины, горчичный соус, сыр чеддер, хрустящий бекон, свежие овощи и глазунья — всё это в мягкой картофельной булочке
-
Бургер по 90 avis -сицилийски1490₽Сочный бифштекс из курицы и говядины в сочетании с соусом нуазет из майонеза и песто, вяленые томаты, сыр моцарелла, а также свежие помидоры, базилик и орегано – всё это в мягкой картофельной булочке
-
Чизбургер с трюфелем и раклетом1690₽Чизбургер с трюфелем и раклетом – это аппетитный бургер из нашей коллекции. Сочный курино-говяжий бифштекс, пикантный трюфельный соус, микс салата, красный лук, бочковой огурец, помидор и сыр раклет в мягкой картофельной булочке
-
Чикенбургер со шницелем из фермерского цыплёнка1390₽Бургер с индейкой — это сочное филе индейки в хрустящей панировке, свежие овощи и два оригинальных соуса. В составе есть куриное яйцо, пшеничная мука, красные помидоры, микс салатов в мягкой картофельной булке
Гарниры
-
Батат фри с пармезаном690₽Схожий по текстуре с картофелем, имеет сладковатый вкус с оттенками тыквы, обжаривается во фритюре в подсолнечном масле, посыпается пармезаном
-
Брокколи на гриле590₽Брокколи на гриле – идеальный гарнир к любому блюду. Нежные соцветия капусты, обжаренные на гриле и дополненные пряным томатным соусом, хрустящими слайсами миндаля и ароматным оливковым маслом, а в качестве финального штриха – украшение из микрозелен
-
Жареные белые грибы с молодым картофелем1490₽Жареные белые грибы с молодым картофелем – это невероятно вкусный гарнир, который станет прекрасным дополнением к любому блюду. Обжаренные с луком и специями, белые грибы прекрасно сочетаются с нежным молодым картофелем. Попробуйте это прекрасное блю
-
Картофель фри490₽Нарезанный брусочками картофель, обжаренный во фритюре
-
Картофельное пюре с трюфельным маслом390₽Нежное картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко) с добавлением трюфельного масла
-
Молодая спаржа на гриле с пармезаном2290₽Молодая спаржа на гриле с пармезаном – идеальный гарнир к основному блюду. Спаржа, приготовленная на гриле с оливковым маслом, солью и специями, подаётся с тёртым пармезаном и ароматной микрозеленью
-
Овощи на гриле – идеальный гарнир к любому блюду. Сочные и ароматные, они приготовлены с любовью из свежих ингредиентов: кукуруза, цукини, кабачок, баклажан, болгарский перец, шампиньон, томаты черри. А завершает эту гармонию вкуса соус песто с базил
Menus des restaurants aux alentours
Горячие блюда
-
Бефстроганов из мраморной говядины1390₽Это мясное блюдо с богатым и насыщенным вкусом. Нежная говядина в сочетании со сливками и сливочным маслом создаёт приятное ощущение мягкости. Кедровый орех добавляет слегка терпкий аромат, а картофельное пюре, луковые кольца и чипсы делают блюдо бол
-
Бычьи хвосты с фуа-гра, картофельным пюре и трюфелем1290₽Бычьи хвосты с фуа-гра, картофельным пюре и трюфелем — это изысканное горячее блюдо для настоящих гурманов. Нежнейшая фуа-гра, ароматные бычьи хвосты, воздушное картофельное пюре с трюфельной пастой и резаным трюфелем. В сочетании с соусом демигляс,
-
Говяжий язык с белыми грибами и ростовской спаржей1890₽Говяжий язык с белыми грибами и ростовской спаржей — это горячее блюдо, которое порадует даже гурманов. Нежный отварной язык, ароматные белые грибы и слегка хрустящая спаржа в сочетании с картофельным пюре, вялеными томатами и перечным соусом создают
-
Говяжья печень с лесными грибами и картофельным гратеном1190₽Это сытное и в то же время изысканное блюдо. Нежная говяжья печень идеально сочетается с ароматными лесными грибами. Картофельный гратен с пармезаном придаёт блюду насыщенность и сливочность. Ароматы тимьяна и вяленых томатов создают гармоничную комп
-
Индейка на гриле с карпаччо из кабачка990₽Маринованное в белом вине и цитрусовом соусе филе фермерской индейки, обжаренное на гриле, в дуэте с хрустящими кабачками в быстром маринаде из зеленого масла
-
Котлеты из фермерского цыплёнка с салатом из огурцов890₽Нежные котлеты из фермерского цыплёнка с ароматными специями и освежающим салатом из огурцов и отварного яйца, заправленные сметаной — это отличный выбор для обеда или ужина
-
Медальоны из фермерской говядины с картофелем и грибами2190₽Попробуйте наши горячие медальоны из фермерской говяжьей вырезки с картофелем и грибами! Вкусное карибское сочетание – нежная говядина, приправленная пряным соусом, с картофелем и шампиньонами, а также ароматной зеленью
-
Пельмени по 5 avis -сибирски с бульоном и сметаной890₽Согревающий суп для холодных дней. Насыщенный куриный бульон, нежные пельмени, пикантный каймак и свежая зелень со сметаной. Всё, что нужно, чтобы порадовать себя и близких
-
Ребро кальби со стейком из капусты1690₽Нежное говяжье ребро под соусом демиглас в сочетании с трюфельной пастой, белыми грибами и трюфелем создаёт неповторимую палитру вкусов. А стейк из капусты, дополненный портвейном и сливочным маслом, приятно вас удивит
-
Рёбра свиные BBQ с картофелем фри1290₽Обжигающие и горячие свиные рёбра BBQ — это сытное и сочное горячее блюдо, которое порадует вас ярким вкусом. Нежные рёбрышки приготовлены в соусе BBQ, а картофель фри идеально дополнен сливочным маслом и пикантными малосольными огурцами
-
Томлёные телячьи щёки с птитимом1390₽Попробуйте томлёные телячьи щёчки с насыщенным сливочным соусом и пряными вялеными томатами. В горячем блюде используется говяжий бульон и красное вино, которые делают мясо нежным, а соус – ароматным. Подается с птитимом, украшается рукколой и пармез
-
Томлёный козлёнок с картофельными ньокками1490₽Это сытное и ароматное горячее блюдо. Нежная козлятина с овощами, томлёная в вине, имеет насыщенный вкус. Картофельные ньокки добавляют блюду текстуру и сытность. Травы и специи создают гармоничный аромат
-
Филе лосося с брокколи и трюфельным соусом2390₽Попробуйте это изысканное горячее блюдо из деликатесного филе лосося с гарниром из брокколи и нежным трюфельным соусом. Пикантный вкус и аромат ему придают кусочки трюфеля, а лимон и зелень оставляют приятное послевкусие
-
Шницель из филе фермерского цыплёнка1190₽Сочное филе цыплёнка, обжаренное в панировке. Кусочки с лёгкой корочкой, которая аппетитно хрустит. Мясо нежное и мягкое, а в сочетании с мальдонской солью вкус становится ещё ярче. Дополнить блюдо можно овощами и лимоном
Горячие закуски
-
Вырезка северного оленя гриль1790₽Вырезка северного оленя, запеченная в хоспере, в дуете с ярким соусом из свежей брусники на листьях молодого радичио в дымке можжевелового дерева
-
Запечённые мозговые кости с чипсами из чеснока1590₽Запечённые мозговые кости поливаются соусом Демиглас с нитями чили, дополнены хрустящим подовым хлебом, печёным чесноком и дижонской горчицей
-
Креветки 8 avis , обжаренные в соусе из белого вина1190₽Лёгкая и гастрономическая горячая закуска из обжаренных лангустинов в соусе из белого вина с добавлением прованских трав, чеснока и чили с хрустящей рукколой и мягкой овощной бриошью
-
Техасский брискет с малосольными огурцами990₽Подаётся с горчицей и тартином
-
Фуа-гра с кремом и чипсами из иерусалимского артишока1590₽Эскалоп из фуа-гра с хрустящими чипсами из иерусалимского артишока, нежным кремом из артишока, инжиром и соусом Модера
Десерты
-
Брауни с сублимированным рибаем790₽Брауни с сублимированным рибаем — это необычный десерт из тёмного шоколада, сливочного масла и куриных яиц с ноткой насыщенного мясного вкуса. Ароматный, сладкий, с пикантной солёной специей и пряным перцем — он точно удивит вас и ваших близких
-
Корпусный эклер со сливочно-лимонным кремом790₽Побалуйте себя корпусным эклером со сливочно-лимонным кремом! Нежный десерт приготовлен из пшеничной муки, сливочного масла и сливок с добавлением молока, яиц, сахара и соли
-
Медовик с солёной карамелью и малиной790₽Этот десерт — настоящее произведение искусства. Воздушные коржи на основе мёда и муки, солёная карамель из сливок и сахара, а также малина создают неповторимое сочетание вкусов
-
Чизкейк Сан-Себастьян790₽Десерт, который тает во рту. Нежная текстура и мягкий вкус. Подаётся с хурмой
Закуски
-
Ассорти 7 мезе с питой3290₽Мезе Дзадзики, Таджасские оливки и маслины Каламата, мезе Бабагануш, мезе Ромеско, мезе Лечо, мезе Песто из вяленых томатов, мезе из запечённой свеклы. Это ассорти из семи видов закусок-мезе, которые идеально подойдут для начала трапезы или для лёгко
-
Вителло тоннато1090₽Холодная закуска из говядины и тунца. Нежное филе тунца дополнено богатым вкусом соуса из говядины с каперсами и маринованными огурчиками. Душистые травы — базилик и тархун — придают блюду пряность и свежесть. Подача с картофелем пай и луком делает з
-
Грузди и белые грибы уральского посола1090₽Эта закуска представляет собой ассорти из грибов, которое порадует любителей пикантных вкусов. Грибы дополнены луком, свежей зеленью и ароматным маслом, что создаёт богатый и насыщенный аромат. Специи добавляют тонкую остроту, не перебивая натуральны
-
Иберийский хамон на выбор1590₽Испанский национальный деликатес. Себо - это сыровяленый свиной окорок из свиней, выращенных на ферме. Бейота J5 - это сыровяленый свиной окорок из свиней, которые кормились только желудями
-
Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном1790₽Вырезка мраморной говядины выложенная веером с листями рукколы, каперсами, вяленными томатами собственного приготовления, заворачивается в рулет. Посыпается солью, свежемолотым перцем, поливается трюфельной заправкой, оливковым маслом, крем-бальзамик
-
Карпаччо из оленины1490₽Слайсы охлажденного дикого оленя на подушке из сладких узбекских томатов и хрустящей рукколы. Дополняется свежими шампиньонами, ярким трюфельным соусом и итальянским сыром. Сочетание итальянской кухни и русских традиций
-
Мезе Бабагануш790₽Это лёгкая закуска, которая подойдёт для любого стола. Нежная текстура и яркий вкус печёных баклажанов в сочетании с чесноком и специями создают неповторимое блюдо. Оно имеет приятный аромат и лёгкую остроту. Подаётся с тёплой питой, которая добавляе
-
Мезе Дзадзики490₽Мезе Дзадзики – это традиционное греческое блюдо, которое идеально подойдёт для начала трапезы. Эта закуска представляет собой свежий и нежный греческий йогурт с огурцом, чесноком и лимонным соком, а оливковое масло, зелень, мята и зира придают ей пи
-
Мезе Запечённая свекла со сливочным сыром490₽Это аппетитная закуска из запечённой свеклы, нежного сливочного сыра, грецких орехов и ароматного чеснока. Подаётся с питой
-
Мезе Лечо490₽Мезе Лечо — традиционная греческая закуска, которая отлично сочетается с разными блюдами. В её составе перец болгарский, томаты, лук репчатый, чеснок, а также кедровый орех, зелень и пита. Непревзойдённый вкус и аромат придаёт комбинация растительног
-
Мезе Песто из вяленых томатов790₽Хотите попробовать настоящую средиземноморскую закуску? Тогда вам стоит заказать мезе — яркое и ароматное блюдо, которое подают перед основным приёмом пищи. В его состав входят вяленые томаты, печёный болгарский перец, чеснок, базилик, реган и зелень
-
Мезе Ромеско490₽Густая ароматная паста с кусочками овощей и орехов. В основе — печёный перец и чеснок, а также пикантный соус шрирача. Заправка из тыквенного масла, винного уксуса и лимонного фреша добавляет кислинку. Орехи, семена тыквы и специи делают блюдо сытным
-
Мясные деликатесы на выбор390₽Мясные деликатесы собственного производства
-
Паштет из печени индейки с фуагра с бриошью890₽
-
Плато европейских сыров1990₽Плато европейских сыров в сопровождении каштанового меда, хрустящих кедровых орехов, винограда, вяленой хурмы и печенья из инжира
-
Плато мясных деликатесов собственного производства2790₽Ассорти из: ветчина из свиной шеи, ветчина из филе индейки, куриные джерки, пастрами из говяжьего сердца, коппа из свинины, брезаола из говядины, утиная грудка горячего копчения, сыровяленая утиная грудка, отварной говяжий язык, бастурма из говядины,
-
Разносолы собственного производства990₽Ищете, чем удивить гостей? Разносолы собственного производства станут ярким акцентом на вашем столе
-
Слабосолёный лосось с авокадо и рукколой1990₽Слабосолёный лосось, авокадо, пикантная руккола, а также сочные помидоры и помело, дополненные ароматным зелёным маслом и оригинальным кунжутом кимчи, создают неповторимое сочетание вкусов
-
Таджасские и гигантские оливки, маслины каламата990₽Эта закуска представляет собой ассорти из маслин и оливок, которые отличаются по вкусу и текстуре. Они маринованные, благодаря чему приобретают пикантность и остроту. Зелень и чеснок добавляют блюду пряности, а каперсы и анчоус — солоноватости. Лимон
-
Тартар из мраморной говядины с запечённым костным мозгом1290₽Тартар из мяса молодого бычка, с добавлением маринованных огурцов, каперсов и фирменного каталонского соуса. Подается на запеченной мозговой кости с хрустящими гренками из подового хлеба. Декорируется картофельными чипсами, чипсами из чеснока, икрой
-
Тартар из мраморной говядины с пармезаном1490₽Тартар из охлажденных костреца и фланка брянского бычка в сопровождении каперсов, двух видов лука, ароматной зелени. Заправляется тремя соусами, дополняется хрустящими чипсами из корнеплодов под облаком из пармезана. Подается с хрустящим домашним хл
Напитки
-
Газированный напиток Coca-Cola450₽
-
Газированный напиток Evervess Имбирный эль390₽
-
Газированный напиток Evervess Индиан Тоник390₽
-
Газированный напиток Evervess Кола390₽
-
Газированный напиток Evervess Кола без сахара390₽
-
Газированный напиток Evervess Лимон-лайм390₽
-
Газированный напиток Evervess апельсиновый390₽
-
Домашний напиток на выбор250₽
-
Лимонады в ассортименте420₽Освежающий и ароматный напиток собственного приготовления, в ассортименте из 5 вкусов
-
Фреши в ассортименте450₽
Салаты
-
Зелёный салат с авокадо1290₽Воздушный зеленый салат с авокадо, брокколи, хрустящим редисом, семенами тыквы и молодой страчателлой в сочетании с соусом Песто
-
Овощной салат с томатами, болгарским перцем и огурцами960₽С оливковым маслом, соком лимона и ароматной зеленью
-
Салат Цезарь 5 avis1490₽Дополнительно к салату можем предложить: индейка на гриле, креветки, мраморная говядина, лосось слабой соли, крабовое мясо
-
Салат из томатов с ялтинским луком890₽Легкий и яркий салат из сладких узбекских томатов в сочетании с красным ялтинским луком и освежающим базиликом. Идеален в качестве гарнира к плотному и жирному мясу
-
Салат с жареными баклажанами890₽Жареные баклажаны в маринаде из сладкого азиатского соуса в сопровождении сладких томатов, свежей кинзы и нежного сырного крема
-
Салат с мясом королевского камчатского краба2290₽Салат с мясом королевского камчатского краба – это идеальное сочетание нежного крабового мяса, свежих томатов и авокадо, сочного микса салатов и пикантного имбиря. А крем из сыра добавляет блюду особую нежность. Попробуйте салат и насладитесь его бог
-
Стейк салат с овощами1690₽Сочные томаты, хрустящие огурцы и свежий микс салата, дополненные тонкими полукольцами репчатого лука – классическое сочетание, любимое многими. Обжаренная говядина фланк стейк придаёт блюду насыщенный вкус и делает его более сытным. Сметанно-томатны
Соусы
-
Соусы собственного производства90₽Выберите соус к любимому блюду. На ваш выбор представлены соусы собственного производства
Супы
-
Борщ с говядиной890₽Наваристый и сытный борщ на говяжьем бульоне в классическом исполнении. Подается в сопровождении фермерской сметаны, смальца, чеснока и ломтиков бородинского хлеба
-
Куриный суп с яичной лапшой и фермерским цыплёнком690₽Суп на насыщенном курином бульоне с добавлением поджаренной моркови. Рулет из нежного куриного филе и яиц, в составе также отварное куриное яйцо. Суп подается с домашней яичной лапшой, приготовленной на основе пшеничной муки и яичного желтка. Блюдо у
-
Луковый суп990₽Суп с богатым ароматом, который обеспечивается сочетанием основного ингредиента — репчатого лука и таких компонентов, как бульон и сливочное масло. В блюде присутствует лёгкая кислинка, источником которой является белое вино. Подаётся с гренками и сы
