Accompagnements
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Riz vinaigréRiz, vinaigre de riz, sucre, sel, graines de sésame - froid
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Bouillon à base de soja, algues, tofu, poireau, ciboulette, champignons
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Algues & calamars 1 avisChampignons, noirs, saké doux, sirop de maïs, huile de sésame, graines de sésame, piment
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Salade mixteTomate cerise, chou, concombre
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WakaméAlgues vertes, champignons noris, sirop de maïs, agar-agar, vinaigre, huile de sésame, piment, soja
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Salade de chouChou, graines de sésame, huile de sésame, vinaigre de riz
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Riz natureRiz nature - chaud
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EdamaméFèves de soja
Plateaux mix
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Plateau sushi california yakitori4 sushis saumon,\n6 california rolls saumon avocat,\n4 brochettes : saumon, poulet, boulettes de poulet et bœuf fromage
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Plateau sushi california vapeur4 sushi saumon,\n6 california rolls saumon avocat,\n4 raviolis vapeur crevette
Menus des restaurants aux alentours
Makis - 6 pièces
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Maki crevette spicyRiz vinaigré, feuille d'algue nori, crevette, cacahuètes, basilic, carotte et sauce épicée
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Maki thon cuitRiz vinaigré, feuille d'algue nori, thon cuit
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Maki tartare de saumon épicéRiz vinaigré, feuille d'algue nori, tartare de saumon, sauce épicée, ciboulette
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Maki saumonRiz vinaigré, feuille d'algue nori, saumon
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Maki tartare de thon épicéRiz vinaigré, feuille d'algue nori, tartare de thon, sauce épicée, ciboulette
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Maki concombreRiz vinaigré, feuille d'algue nori, concombre
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Maki cheeseRiz vinaigré, feuille d'algue nori, fromage frais
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Maki thonRiz vinaigré, feuille d'algue nori, thon
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Maki saumon avocatRiz vinaigré, feuille d'algue nori, saumon, avocat
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Maki avocatRiz vinaigré, feuille d'algue nori, avocat
Signatures - 6 pièces
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Avocado rolls thon cuitRiz vinaigré, Thon cuit, avocat
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Maki salmon braiséRiz vinaigré, avocat, poivron rouge, saumon, œufs de truite, sauce chef, samourai et teriyaki, oignons frits
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Maki naganoRiz vinaigré, poulet, sauce curry, concombre, mangue, mayonnaise et grenade
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Maki sapporoRiz vinaigré, saumon, thon, avocat, concombre, sauce épicée et œuf de truite
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Avocado rolls saumon cheeseRiz vinaigré, Saumon, fromage frais, avocat
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Maki foie grasRiz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, graines de cacahuètes
California rolls - 6 pièces
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California rolls végétarienRiz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, avocat, carotte, concombre, menthe, coriandre
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California rolls saumon cheeseRiz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, saumon, fromage frais
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California rolls chèvre roquetteRiz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, chèvre, roquette, miel
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California rolls thon cuit avocatRiz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, thon cuit, avocat
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California rolls crevette avocatRiz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, crevette, avocat, coriandre
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California rolls saumon avocatRiz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, saumon et avocat
Green rolls - 6 pièces
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Green rolls thon avocatRiz vinaigré, feuille de riz, salade, thon, avocat, menthe
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Green rolls poulet curryRiz vinaigré, feuille de riz, salade, poulet, avocat, sauce curry
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Green rolls saumon avocatRiz vinaigré, feuille de riz, salade, saumon, avocat, menthe
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Green rolls saumon cheeseRiz vinaigré, feuille de riz, salade, Saumon, fromage frais
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Green rolls tataki saumonRiz vinaigré, saumon, ciboulette, sauce chef et sauce samourai
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Green rolls tataki thonRiz vinaigré, thon, coriandre, sauce chef et sauce samourai
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Green rolls thon cuit avocatRiz vinaigré, feuille de riz, salade, thon cuit, avocat
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Green rolls végétarienRiz vinaigré, feuille de riz, salade, avocat, concombre, poivron, menthe, coriandre
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Green rolls avocat cheeseRiz vinaigré, feuille de riz, salade, avocat, fromage frais
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Green rolls crevette curryRiz vinaigré, feuille de riz, salade, crevette, avocat, sauce curry
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Green rolls crevette avocatRiz vinaigré, feuille de riz, salade, crevette, avocat, coriandre
Original rolls - 6 pièces
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Maki colors concombre cheeseRiz vinaigré, feuille de soja colorée, concombre, fromage frais
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Maki colors avocat cheeseRiz vinaigré, feuille de soja colorée, avocat, fromage frais
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Crispy poulet césarRiz vinaigré, feuille d'algue nori, poulet, sauce césar, roquette et oignons frits
Yakitoris
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Boeuf fromage2 brochettes de boeuf fromage, sauce teriyaki, sésame
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Boulette poulet2 brochettes de boulettes de poulet, poireau, oeuf, oignon, gingembre et poivre noir, sauces soja sucrée & teriyaki, sésame
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2 brochettes de saumon, sauce teriyaki et sésame
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2 brochettes de poulet, sauce soja sucrée et teriyaki, sésame
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Plateau grand yakitori2 brochettes boeuf fromage, 2 brochettes boulettes poulet, 2 brochettes poulet, 2 brochettes saumon, sauce teriyaki et sésame
Sushis - 2 pièces
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Sushi oeufs de truiteRiz vinaigré et œufs de truite
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Sushi dauradeRiz vinaigré et daurade
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Sushi crevetteRiz vinaigré et crevette
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Sushi daurade braisée pestoRiz vinaigré, daurade, sauce chef, pesto, tomate séchée, citron et sauce teriyaki
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Sushi saumon braiséRiz vinaigré, saumon, sauce chef, fromage frais, grenade, ciboulette, graines de sésame et sauce teriyaki
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Sushi saumonRiz vinaigré et saumon
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Sushi thonRiz vinaigré et thon
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Sushi avocatRiz vinaigré et avocat
Les plateaux
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Plateau suma2 sushis saumon\n2 sushis thon\n6 makis black saumon\n6 makis black thon
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Plateau sushi's3 sushis saumon,\n2 sushis thon,\n2 sushis daurade,\n2 sushis crevette,\n2 sushis avocat
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Plateau végétarien6 makis avocat,\n6 california rolls chèvre roquette,\n6 colors concombre cheese
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Plateau rolls6 makis california saumon avocat,\n6 makis green crevette,\n6 makis black thon
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Plateau sushi lover10 sushis saumon
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Plateau maxi rolls6 makis tomate séchée,\n6 california rolls thon cuit avocat,\n6 green rolls saumon,\n6 colors avocat
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Plateau sweet6 salmon rolls cheese,\n6 sashimis saumon,\n3 sushis saumon
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Plateau sushi California6 sushis saumon\n6 california rolls saumon avocat
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Plateau salmon chef6 california rolls saumon avocat,\n6 green rolls saumon,\n3 sushis saumon,\n5 sashimis saumon,\n1 sushi tartare saumon,\n1 sushi œufs de truite
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Plateau sushi green3 sushis saumon,\n2 sushis thon,\n1 sushis crevette,\n6 green rolls crevette avocat
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Plateau maki6 california rolls saumon cheese\n6 green rolls thon cuit avocat\n6 makis colors avocat cheese
Chirashis
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ThonRiz vinaigré, thon, sésame
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Tartare de saumonRiz vinaigré, tartare de saumon, avocat, ciboulette, sésame
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MixteRiz vinaigré, saumon, thon, sésame
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Riz vinaigré, saumon, sésame
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ÉpicéRiz vinaigré, thon, saumon, poireau, concombre, coriandre, épices, menthe, sauce soja sucrée et salée, sésame
Box à partager
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Party box6 salmon rolls cheese,\n6 makis saumon avocat,\n6 makis thon cuit,\n6 makis cheese,\n6 california rolls saumon avocat,\n6 california rolls crevette avocat,\n6 green rolls saumon avocat,\n6 green rolls avocat cheese,\n4 sushis saumon,\n4 sushis thon,\n2 sushis daurade
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Urban box6 salmon rolls cheese,\n6 makis saumon avocat,\n6 california rolls saumon avocat,\n6 green rolls saumon avocat,\n6 green rolls thon avocat,\n6 green rolls thon cuit,\n6 colors concombre cheese,\n4 sushis saumon,\n2 sushis thon
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Rolls box6 salmon rolls cheese, 6 california rolls saumon avocat, 6 california rolls foie gras, 6 crispy poulet césar, 6 green rolls poulet curry, 6 green rolls tataki saumon, 6 green rolls tataki thon, 6 salmon braisé, 2 sushis saumon, 2 sushis crevette, 2 sushis saumon braisé, 2 sushis thon braisé, 2 sushi
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Gourmet box6 avocado rolls saumon cheese,\n6 salmon rolls avocat,\n6 california rolls saumon avocat,\n6 crispy foie gras mangue,\n6 green rolls tataki saumon,\n6 green rolls tataki thon,\n6 salmon braisé,\n2 sushis saumon,\n2 sushis thon,\n2 sushis daurade
Donburis
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Boulettes de pouletRiz nature, boulettes de poulet, concombre, poireau, coriandre, sauce soja sucrée, sauce teriyaki, graines de sésame
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Riz nature, poulet, concombre, poireau, coriandre, sauce soja sucrée, sauce teriyaki, graines de sésame
Tatakis - 12 pièces
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MixteSashimi saumon et thon mi-cuit, braisé à la sauce chef
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Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef
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ThonSashimi thon mi-cuit, braisé à la sauce chef
Desserts
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Makis Nutella fraise ou framboise6 pièces Nutella, fraise ou framboise, enrobés d’une couche de riz vinaigré et feuille de soja colorée
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Mochi ganache au chocolat2 pièces crème chocolat enrobée de pâte de riz
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Cheesecake speculoosFromage à la crème sur un lit de pâte sablée au spéculoos, agrémenté par un zeste de citron
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Mochi yomogi2 pièces pâte d'haricot rouge sucrée enrobée de pâte de riz
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Coulant chocolat coeur caramel beurre salé
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Boules coco2 pièces boule coco à la pâte de riz fourrée à la crème
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Mochis glacés2 pièces crème glacée enrobée d'une délicieuse pâte de riz
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Litchis
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Makis Nutella mangue6 pièces Nutella et mangue, enrobés d’une couche de riz vinaigré et feuille de soja colorée
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Makis Nutella banane noix de coco6 pièces Nutella et banane, enrobés d’une couche de riz vinaigré et feuille de soja colorée, recouvert par des copeaux de noix de coco
Sashimis
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Saumon 12 pièces
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Assortiment 6 piècesSaumon, thon, daurade, crevettes
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Thon 6 pièces
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Mixte 6 piècesSaumon et thon
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Assortiment 12 piècesSaumon, thon, daurade, crevette
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Thon 12 pièces
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Mixte 12 piècesSaumon et thon
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Saumon 6 pièces
Poke bowls
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Saumon / saumon cuitRiz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, edamame, chou blanc, chou rouge, mangue et pluie de grenade
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Mixte (saumon & thon)Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, edamame, chou blanc, chou rouge, mangue et pluie de grenade
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TempuraRiz vinaigré, beignet de crevette, sésame, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, citron, mangue et pluie de grenade
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VégétarienRiz vinaigré, tofu, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, chou blanc, chou rouge, tomate cerise, mague et pluie de grenade
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Tataki mixte (saumon & thon)Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, citron, mangue, pluie de grenade et sauce chef
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Riz vinaigré, poulet, sésame, concombre, carotte, radis rouge, roquette, citron, gingembre, mangue et pluie de grenade
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Crispy saumonRiz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, mangue et pluie de grenade
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Crispy mixte (saumon & thon)Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, mangue et pluie de grenade
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Tataki thonRiz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, citron, mangue, pluie de grenade et sauce chef
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Tataki saumonRiz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, citron, mangue, pluie de grenade et sauce chef
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Thon / thon cuitRiz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, edamame, chou blanc, chou rouge, mangue et pluie de grenade
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Crispy thon / thon cuitRiz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, mangue et pluie de grenade
Tartares
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ThonDés de thon (env. 180g), tomate séchée, avovat, basilic, oignons frits
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Dés de saumon (env. 160g), avocat, oeufs de truite
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DauradeDés de daurade (env. 180g), mangue, avocat, zeste de citron
Tempura, gyozas, vapeurs
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Ravioli vapeur4 raviolis vapeur crevette
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Plateau tempura8 beignets de crevette
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4 raviolis poulet et légumes
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Tempura4 beignets de crevette
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Plateau ravioli vapeur8 raviolis vapeur crevette
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Plateau gyoza8 raviolis poulet et légumes
