Situé au Rond point de l'Europe, Sushiman Intermarché Saint-Lô est un endroit où les amateurs de cuisine asiatique et de sushis peuvent apprécier une variété de plats. Même si le restaurant n'est pas largement référencé dans les annuaires populaires, il dispose d'un profil minimal sur Google. Les visiteurs ont partagé des avis mitigés, notant une certaine inconstance dans la cuisson du riz, tandis que la qualité du saumon est souvent soulignée positivement.
Le restaurant propose des options saines et végétariennes, adaptées aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Les installations sont conçues pour répondre aux besoins d'accessibilité, avec un parking gratuit et des entrées adaptées aux personnes en fauteuil roulant. Il est également précisé que plusieurs commodités sont disponibles, y compris des toilettes accessibles. L’ambiance est décrite comme décontractée et le lieu est considéré comme convenant aux enfants.
Bien qu’une option de restauration sur place soit offerte, le service à emporter est également disponible, répondant ainsi à diverses attentes des consommateurs. Le restaurant ouvre ses portes du lundi au samedi, de 08h30 à 19h30, mais d'éventuelles mises à jour concernant de nouveaux services ou changements d'horaire ne sont pas mentionnées. Quant aux détails financiers ou nouvelles initiatives commerciales, aucune information actuelle de la part du propriétaire n'a été fournie.