Uramaki 8 pezzi
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Uramaki drago newGamberone in tempura, salmone scottato,\navocado, maionese, tobiko*, salsa teriyaki
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Uramaki rucola rollSalmone, philadelphia con sopra avocado, pasta kataifi e crema di rucola
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Uramaki mango shakeMango, avocado, salmone, salsa al mango, granella di pistacchi
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Uramaki ghibliGamberone in tempura, riso soffiato,\n tartare di salmone, salsa teriyaki, avocado
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Uramaki salmon plusSalmone alla piastra, philadelphia, avocado con sopra salmone scottato, pistacchi, formaggio, sesamo e salsa teriyaki
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Uramaki fruitGamberoni* in tempura, fragole, insalata
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Uramaki futo ebitenTempura di gamberi*, riso venere, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki
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Uramaki black ebitenRotolo di riso venere con gambero* in tempura con sopra salmone,\n Mandorle e salsa alla rucola
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Uramaki black dragoRiso venere, gamberone in tempura, avocado, maionese, tobiko, salsa teriyaki
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Uramaki black drago newRiso venere, gamberone in tempura, salmone scottato,\navocado, maionese, tobiko*, salsa teriyaki
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Uramaki arcobalenoTonno, salmone, branzino*, avocado
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Uramaki black arcobalenoRiso venere, tonno, salmone, branzino*, avocado
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Uramaki courgette flower rollGamberone in tempura, maionese,\nFiori di zucca in tempura, salsa teriyaki
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Uramaki dragoGamberone in tempura, avocado,\nmaionese, tobiko, salsa teriyaki
Fritti
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Focaccia cinese ai cipollottiFocaccia cinese ai cipollotti
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Fiori di zuccaFiori di zucca in tempura
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Calamari frittiAnelli di calamaro* fritti
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Harumaki yasaiInvoltini di verdure
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Harumaki toriInvoltini* giapponesi di pollo\ne verdure leggermente piccanti
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Takoyaki (2pz)Polpette di polpo fritte
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Patate frittePatate fritte*
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Toast di gamberi (2pz)Pollo macinato, gamberi, sesamo
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Tempura kakiageStrisce di verdura fritte
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TonkatsuCotoletta* di maiale con salsa\nteriyaki
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Tempura ebiGamberoni* in tempura fritti
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Cong you bing con stufato di pancettaCong you bing con stufato di pancetta di maiale\ne méicài (verdura secca cinese)
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Spicy toriStracci di pollo* fritto in crosta di mandorle e paprika
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Japan korokkeCrocchette* giapponesi di\npatate e verdure, salsa teriyaki
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ShakefuraiCotoletta* giapponese di\nSalmone con salsa teriyaki
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Samurai stick (2pz)Involtini* di gamberi e edamame
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Harumaki ebiInvoltini* giapponesi di gamberi
Menus des restaurants aux alentours
Carpacci
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Carpaccio misto scottatoCarpaccio misto scottato\ndi salmone, branzino e gambero*\nin salsa ponzu e sesamo
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Carpaccio di polpoCarpaccio di polpo\nin salsa ponzu e sesamo
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Carpaccio mistoCarpaccio di salmone, branzino e tonno\nin salsa ponzu e sesamo
Dutou 2 pezzi
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Dutou shakeTempura di salmone,\nphiladelphia, salsa teriyaki,\npasta kataifi, salmone scottato
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Dutou shake & verdureCetrioli, philadelphia,\nsalmone e sesamo
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Dutou ebiTempura di gamberi*,\nphiladelphia, salsa teriyaki,\npasta kataifi, salmone scottato
Dim-sum 3 pezzi
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Shaomai ebi (3pz)Ravioli* di gamberi (presenza\ndi carne) cotti a vapore
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Ramen porkRamen con stufato di pancetta di maiale, méicài (verdura secca cinese), germogli di soia, cipollotti
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Ramen beefRamen con manzo, cavolo cappuccio, germogli di soia, cipollotti
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Tagoji (3pz)Ravioli* al tè matcha con verdure\ne bacche di goji cotti a vapore
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Toga (3pz)Ravioli* di riso venere (presenza\ndi carne) con totano e gamberi cotti a vapore
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Niku gyoza (3pz)Ravioli* di carne\ncotti a vapore
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Ebi gyoza (3pz)Ravioli* di gamberi (presenza di\ncarne) e verdure cotti a vapore
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Niku yaki gyoza (3pz)Ravioli* di carne\ncotti alla piastra
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Shaomai special (3pz)Ravioli* di gamberi (presenza\ndi carne) cotti a vapore
Birre
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Kukà ml 500 (artigianale)
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Vanguard “Oda” ml 500 (artigianale)
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Vanguard “hara” ml 500 (artigianale)
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Asahi alla spina piccola*
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Vanguard “akira” ml 500 (artigianale)
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Vanguard “Masashi” ml 500 (artigianale)
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Hato ml 330 (agli estratti di the verde)
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Asahi alla spina media*
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Asahi ml 500
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Asahi ml 330
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Sapporo ml 650
Secondi piatti
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Ebi kushiSpiedini di gamberi* alla\npiastra con salsa teriyaki
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Pollo alle mandorlePollo*, mandorle caramellate
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Pollo con patatePollo, patate
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Ebi yakiGamberoni* alla piastra
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Manzo con bambù e funghiManzo, bambù e funghi
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Calamari e gamberi sale e pepeCalamaro, gamberi, peperoni,\nzenzero e cipollotti
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Pollo con bambù e funghiPollo, bambù, funghi
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Pollo con verdurePollo* saltato con verdure miste
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Manzo con cipolla e pepe neroManzo*, cipolla di tropea,\nPepe nero, cipollotti
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Curry toriWok di pollo*\ncon salsa al curry
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YakitoriSpiedini di pollo* alla\npiastra con salsa teriyaki
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Verdure misteVerdure miste saltate al wok
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Gamberoni al wok pepe e shichimiGamberoni*, porri, aglio e cipollotti
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Manzo con verdureManzo* saltato con verdure miste
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Lemon toriPollo* al limone
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Gongbao ebiGamberi* con verdure , arachidi,\nsalsa leggermente piccante
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Gyu yakiTagliata di manzo* con salsa alla soia e burro
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Gamberetti con bambù e funghiGamberetti*, bambù e funghi
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Orange ebiGamberi* in pastella, ananas,\nSalsa all’arancia, pistacchi
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Gamberetti al wok sale e pepeGamberi*, aglio e cipollotti
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Pollo all’aranciaPollo, salsa agli agrumi, arancia a spicchi
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Gongbao toriWok di pollo* (presenza di arachidi)\ncon salsa gongbao leggermente piccante
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Manzo piccanteManzo, peperoni, cipolla, salsa piccante
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Shake teriyakiSalmone* alla piastra
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Maiale in agrodolceMaiale in pastella fritto, mela,\nananas, peperoni, salsa agrodolce
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Shiromi yakiPesce bianco* alla piastra, cipollotti
Dolci
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Sushi choco strawberry (4pz)Sushi ripieno di nutella e fragole
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Sweet dim sum trisDelicati ravioli dolci con farina di riso ripieni di caffè\ncroccante, pistacchio croccante e gianduia croccante.\nServiti con salsa calda al cioccolato
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WaffleWaffle* con gelato
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Gelato di cocco ripieno
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Gelato frittoGelato fritto
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Soufflè al cioccolatoCon gelato al tè verde
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Cheese cake fantasyCroccante frolla al cioccolato con tris\ndi cheesecake al the verde e amarena,\nal passion fruit e fragolina di bosco
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Maki sensationMousse ai gusti di mandorla,\ncocco e cioccolato
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Sorbetto caffè
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GelatoThe verde - crema - limone - caffè
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Tartufo nero / bianco
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Ananas fresco
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Dolce di coccoDolce di cocco fritto
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Black forest rollsSoffice biscuit al cioccolato bagnato con sciroppo\ndi amarena ripieno di crema chantilly alla vaniglia\ne decorato con lamponi e cioccolato
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Nigiri tropicalMousse al risolatte ricoperti\nda lime, zenzero ed esotico
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Mochi (2pz)Palline di gelato avvolte da una pastella di riso\nDue gusti a scelta tra:\nFragola - mango - panna\n Tè verde - cocco
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Sorbetto limone
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Temaki fruit partyCrepes ripiene di mousse ai\nlamponi, limone e pistacchio
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Semifreddo al torroncino
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Gelato di limone ripieno
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Sushi choco banana (4pz)Sushi ripieno di nutella e banane
Temaki
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Temaki spicy maguroTonno*, spicy maio,\ninsalata, erba cipollina
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Temaki spicy toriPollo* in crosta di mandorle\ne paprika,insalata\ne spicy maio
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Temaki rosa angelGambero* in tempura, avocado, philadelpia\ne granella di patate, avvolto da sfoglia di soia
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Temaki black angelRiso venere, salmone*,\navocado, philadelphia,\ncrema di rucola,\navvolto da sfoglia di soia
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Temaki ebitemGamberone* in tempura,\ninsalata, salsa teriyaki
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Temaki shakeSalmone*, cetriolo,\nmaionese, sesamo
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Temaki spicy shakeSalmone*, spicy maio,\ninsalata, erba cipollina
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Temaki ebiGambero cotto*, avocado,\nphiladelphia, sesamo
Sushi misti
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Uramaki misto8 pezzi
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Hosomaki misto9 hosomaki
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Shake mix3 hosomaki, 4 uramaki, 3 nigiri
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Maki misto4 uramaki, 3 hosomaki
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Sushi misto3 hosomaki, 4 uramaki, 3 nigiri
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Nigiri misto5 nigiri
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Susalovers3 hosomaki, 4 uramaki, 2 nigiri, 5 sashimi
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Sushikotto4 hosomaki shakefurai,\n3 miuramaki,\n4 uramaki ebitem
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Sashimi misto9 pezzi di sashimi
Onigiri
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Onigiri shake (1pz)Salmone*,\nphiladelphia, sesamo
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Onigiri tuna (1pz)Tonno in olio d’oliva,\nphiladelphia, spicy maio
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Onigiri miura (1pz)Salmone alla piastra*, philadelphia,\nspicy maio, sesamo
Cafe liquori sake
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Caffè corretto
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Sake dolce
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Amaro
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Caffè
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Orzo piccolo
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Sake
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Orzo grande
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Grappa
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Limoncello
Sashimi 5 pezzi
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Sashimi maguro (5pz)Tonno
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Sashimi shiromi (5pz)Branzino
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Sashimi tako (5pz)Polpo
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Sashimi shake (5pz)Salmone
Spaghetti di riso
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Spaghetti di riso gyuCon manzo*, verdure e uova\nleggermente piccanti
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Spaghetti di riso toriCon pollo*, verdure e uova
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Spaghetti di riso kaisenCon misto mare*,\nverdure e uova
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Spaghetti di riso yasaiCon verdure e uova
Hosomaki 3 pezzi
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AvomakiAvocado
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MiuramakiSalmone* alla piastra,\nphiladelphia, spicy maio
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ShakemakiSalmone
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KanimakiSurimi
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Mangomaki (4pz)Salmone, philadelphia,\nmango e salsa al mango
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Shakefurai (4pz)Salmone*, philadelphia, salsa\nteriyaki, sesamo, erba cipollina
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Futomaki miura (5pz)Salmone alla piastra*, avocado,\nSalsa bernese, salsa teriyaki
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Fragolamaki (4pz)Salmone, philadelphia,\nfragola e topping alla fragola
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Futomaki shake (5pz)Salmone*, philadelphia, cetriolo,\nsalsa bernese, salsa teriyaki
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TekkamakiTonno
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Hot roll (4pz)Tartare di salmone, philadelphia, surimi,\nsalsa teriyaki, sesamo, erba cipollina
Nigiri 2 pezzi
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Nigiri avocadoAvocado
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Nigiri ebiGambero cotto
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Nigiri takoPolpo
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Nigiri shakeSalmone
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Nigiri maguro fireTonno* scottato,\nsalsa teriyaki, zenzero marinato,\nerba cipollina, sesamo
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Nigiri unagiAnguilla*, salsa teriyaki
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Nigiri maguroTonno
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Nigiri shiromiBranzino
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Nigiri shiromi fireBranzino* scottato, fetta\ndi limone, salsa teriyaki, sesamo
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Nigiri shake fireSalmone* scottato,\nsalsa teriyaki, zenzero marinato,\nsesamo
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Nigiri shake cheese fireSalmone* scottato, formaggio,\nSpicy maio, sesamo
Baby dolci
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Twitty fior di latte
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Hip hop fragola
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Cip cioccolata
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Man in black vaniglia
Yaki udon
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Yaki udon toriNoodles con pollo* e verdure
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Yaki udon gyuNoodles con manzo* e verdure\nleggermente piccante
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Yaki udon yasaiNoodles con verdure
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Yaki udon kaisenNoodles con misto mare*
Vino alla spina
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Vino alla spina 1/2 lt*
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Vino alla spina 1/4 lt*
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Vino alla spina 1 lt*
Spaghetti di soia
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Spaghetti di soia gyuCon manzo*, verdure e uova\nLeggermente piccanti
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Spaghetti di soia yasaiCon verdure e uova
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Spaghetti di soia toriCon pollo*, verdure e uova
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Spaghetti di soia kaisenCon misto mare*,\nverdure e uova
Primi piatti
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Riso venere con verdureRiso venere con\nverdure e uova
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Riso venere con misto mareRiso venere con\nmisto mare* e uova
Tartare
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Tartare di salmoneTartare di salmone* marinato\ncon avocado, salsa ponzu, maionese, sesamo e pasta kataifi
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Tartare blackTartare di salmone* e riso venere\nricoperto da avocado, tempura di farina e salsa al mango
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Tartare di tonnoTartare di tonno* marinato\ncon avocado, salsa ponzu, maionese, olio di sesamo e pasta kataifi
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Tartare whiteTartare di salmone* e riso ricoperto da avocado, tempura di farina e salsa teriyaki
Ramen saltati
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Ramen toriRamen saltati con pollo*,\nverdure e uova
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Ramen kaisenRamen saltati con misto mare*,\nverdure e uova
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Ramen yasaiRamen saltati con verdure\ne uova
Ura roll 4 pezzi
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Ura roll maguroAvocado, philadelphia, tonno*,\nsesamo, erba cipollina
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Ura roll crabAvocado, philadelphia, surimi*,\nsesamo, salsa teriyaki
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Ura roll canyon flambèGamberone* in tempura, avocado,\nPhiladelphia flambè, chips di cipolla,\nSalsa teriyaki, riso venere
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Ura roll spicy tori flambèPollo* fritto in crosta\ndi mandorle e paprika,\ninsalata, philadelphia flambè\nsalsa sweet chily
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Ura roll deluxeAvocado, philadelphia, mango,\nmandorle, sesamo, salsa teriyaki
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Ura roll philadelphia flambèSalmone*, avocado,\nphiladelphia flambè,\nsalsa teriyaki
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Ura roll shakeAvocado, philadelphia, salmone*,\nsesamo, erba cipollina
Uramaki 4 pezzi
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UramakiphiladelphiaSalmone*, avocado,\nphiladelphia, sesamo
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Uramaki spicy toriPollo* fritto in crosta di mandorle\ne paprika, insalata,\nsalsa sweet chily, sesamo
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Uramaki ebitemGamberone* in tempura,\nmaionese, salsa teriyaki, sesamo
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Uramaki tunaTonno in olio d’oliva, insalata,\nsesamo, philadelphia
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Uramakiblack shakeSalmone*, avocado,\nphiladelphia, riso venere
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Uramaki bananaSalmone alla piastra*, banana,\nphiladelphia, salsa teriyaki, sesamo
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Uramaki cheeseTonno in olio d’oliva, insalata, philadelphia,\ncipolla fritta, formaggio, spicy maio, sesamo
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Uramaki spicy shakeSalmone, cetriolo,\ntogarashi,uova tobiko,\ntabasco
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Uramaki canyonGamberone* in tempura, avocado,\n julienne di patate fritte, salsa teriyaki, sesamo
-
Uramaki spicy tunaTonno, cetriolo, togarashi,\nUova tobiko, tabasco
-
Uramaki fujiSalmone*, philadelphia,\navocado, cipolla fritta, sesamo
-
Uramaki berneseSalmone alla piastra*, philadelphia,\nformaggio, salsa bernese, sesamo
-
Uramaki shakeSalmone*, cetriolo,\nsesamo
-
Uramaki miuraSalmone alla piastra*,\nphiladelphia, salsa teriyaki, sesamo
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Uramaki tuna basilTonno in olio d’oliva, basilico,\npesto genovese, philadelphia,\ninsalata, uova tobiko*
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Uramaki exoticSurimi*, mango, avocado,\nsesamo e salsa al mango
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Uramaki yasaiVerdure miste, philadelphia,\nsesamo
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UramakimediterraneoPomodoro secco, avocado,\nphiladelphia, cipolla fritta, sesamo
Vini rose
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Sushi wine
Vini rossi
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Chianti Classico DOCG Rocca Grimaldi
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Vino al calice (secondo disponibilità)
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Nero d’avola igt - terre siciliane
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Valpolicella ripasso superiore doc - corte volponi
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Irpinia aglianico doc terra del varo
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Cabernet sauvignon doc borgo tesis
Yaki soba
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Yaki soba toriSpaghetti di grano saraceno\nCon pollo*, verdure e uova
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Yaki soba yasaiSpaghetti di grano saraceno\ncon verdure e uova
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Yaki soba kaisenSpaghetti di grano saraceno\ncon misto mare* e uova
Gunkan 2 pezzi
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Gunkan maguro roll (2pz)Gunkan avvolto da tonno\ncon tartare di tonno*,\nriso e erba cipollina
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Gunkan tobiko (2pz)Uova tobiko* di pesce volante
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Gunkan miura (2pz)Salmone* alla piastra,\nspicy maio, cetriolo
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Gunkan shake roll (2pz)Gunkan avvolto da salmone\ncon tartare di salmone*,\nriso e erba cipollina
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Gunkan shake (2pz)Tartare di salmone, maionese,\nscaglie di mandorle
Guabao
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Guabao porkRipieno di stufato di pancetta\ndi maiale, méicài (verdura\nsecca cinese), sesamo
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Guabao shake delightRipieno di salmone* fritto,\ninsalata, pomodoro, cetrioli,\nsalsa bernese, sesamo
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Guabao spicy toriRipieno di pollo* fritto in crosta\ndi mandorle e paprika,\ninsalata, cetrioli, pomodoro,\nspicy maio, sesamo
Donburi
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Donburi gongbao ebiRiso ricoperto da gamberi* con verdure ,\narachidi, salsa leggermente piccante
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Donburi ma po pork spicyRiso ricoperto da pancetta di maiale tritata, peperoni, cipolla, cipollotti, salsa leggermente piccante
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Donburi sushiko specialRiso ricoperto da manzo, pollo, gamberi,\ncalamari, peperoni, bambù, carote
Poke
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Poke sea freshRiso, salmone, tonno, avocado,\ngoma wakame, mango,\nfili di patate fritte, salsa ponzu
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Poke shakeRiso, salmone, edamame, avocado,\ngoma wakame, pasta kataifi, salsa poke
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Poke maguroRiso, tonno, ananas, avocado,\nchips di cipolla fritta, salsa teriyaki
Vini bianchi
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Vino al calice (secondo disponibilità)
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Ribolla gialla igt dolegna del collio
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Gewürztraminer dop
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Greco di tufo docg nestor
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Vermentino di gallura docg superiore
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Chardonnay doc tenuta di tauriano
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Pinot grigio doc tenuta di tauriano
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Müller thurgau frizzante igt trevenezie
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Falanghina beneventano igt
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Lugana doc le morette
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Fiano di avellino docg refiano
Yaki meshi
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Yaki meshi gyuRiso con manzo*, verdure e uova\nLeggermente piccante
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Yaki meshi curry toriRiso con pollo*, verdure,\nsalsa al curry e uova
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Yaki meshi toriRiso con pollo*,\nverdure e uova
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Yaki meshi yasaiRiso con verdure e uova
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Yaki meshi kaisenRiso con misto mare*\ne uova
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Riso alla cantoneseRiso con prosciutto cotto, piselli,\nspeck cinese, uova
Entrees
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Wanton soupZuppa di miso con wanton* fritti
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Kaisen saladInsalata di mare*
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Riso biancoRiso bianco con sesamo
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Ebi saladInsalata mista con gamberoni*,\nSalsa per insalata
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Spicy tori saladInsalata mista con pollo* fritto in crosta\ndi mandorle e paprika, salsa per insalata
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Panino guabaoGuabao* cotto al vapore
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Miso soupZuppa di miso
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Mantou frittoPanino* giapponese fritto (2pezzi)
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Goma wakameInsalata di alghe giapponesi*\nleggermente piccanti
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Zuppa agropiccantePollo, tofu, carote, bambù,\nfunghi neri, uova
-
Fruit violet saladCavolo viola, carote, ananas,\nfragola, surimi*, peperone,\nsesamo, salsa per insalata
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EdamameFagioli di soia\ngiapponesi* bolliti
Bibite
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Estathé pesca in vetro ml 250
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Fanta - sprite in vetro ml 330
-
Coca-cola alla spina media
-
Coca-Cola alla spina piccola*
-
Estathé limone in vetro ml 250
-
Tè verde caldo in teiera
-
Coca-cola in vetro ml 330
-
Acqua naturale / frizzante ml 750
-
Coca-cola zero in vetro ml 330
-
Coca-cola alla spina 1 lt
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Japanese green tea ml 330
Bollicine
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Prosecco valdobbiadene docg 375 ml
-
Franciacorta bellavista alma gran cuvee
-
Vino al calice (secondo disponibilità)
-
Prosecco valdobbiadene docg
-
Franciacorta q saten brut docg
-
Franciacorta q black brut docg
-
Spumante pignoletto doc “donelli”
-
Franciacorta q rosé brut docg
-
Prosecco doc extra dry
