Restaurant Jazz Menu

Menu

• Syake Gravlax

  2.65
  Saumon cuit par sa marinade de thé vert
• Maguro

  3.35
  Thon rouge
• Unagi

  2.65
  Anguille grillée
• Tamago

  2.25
  Omelette japonaise
• Tobiko

  2.65
  Caviar de poisson volant
• Crevette Tempura

  2.55
  Crevettes​ frit tempuras et panko
• Syake

  2.55
  Saumon frais
• Kunsei Syake

  3.15
  Saumon fumé
• Ebi

  2.25
  Crevette
• Kani-Kama

  2.55
  Bâtonnet​ de crabe
• Hotategai

  3.25
  Pétoncle
• Albacore

  3.05
  Thon​ blanc
• Options

  7.95
  En trio servie avec sauce épicée

• Gunkan Maki Saumon

  7.25
  Saumon marinade de citron et de zeste, tobiko, coriandre
• Gunkan Maki Pétoncle

  9.25
  Pétoncle, fraise, tobiko, sauce épicée
• Gunkan Maki Saumon Gravlax

  7.25
  Saumon cuit par sa marinade de thé vert, concombre, menthe, zeste de citron
• Gunkan Maki Crabes

  8.25
  Crabes, avocat, concombre, tempura, mayonnaise
• Gunkan Maki Thon

  8.25
  Thon, tempura, oignon vert, sauce épicée
• Gunkan Maki Thon Blanc

  8.25
  Thon blanc, tempura, oignon vert, sauce jazzique
• Gunkan Maki Mangue Et Ananas

  8.25
  Saumon, mangue, ananas, concombre, tobiko yuzu

• Kappa Maki

  3.75
  Concombre, graines de sésame
• Kunsei Syake Maki

  8.25
  Saumon​ fumé, fromage à la crème, avocat, graines de sésame
• La Brunoise

  5.95
  Crabes,​ brunoise de fruit (pêches, mangues, ananas, fraises)
• Unagi Kappa

  5.95
  Anguille grillée, concombre, graines de sésame, mayonnaise
• Tekka Maki épicé

  8.35
  Thon, oignon vert, graines de sésame, sauce épicée
• Hosorainbow

  10.55
  Extérieur: anguille grillée, saumon, avocat intérieur: thon blanc, avocat, mayonnaise
• Le Petit Mignon

  7.95
  Filet mignon poêlé, oignon frit tempura, graines de sésame, sauce épicée
• La Pétoncle Et Sa Tomate Séchée

  9.25
  Pétoncle, concombre, tomates séchées, graines de sésames
• Avocado Maki

  3.75
  Avocat, graines de sésame
• Le «Tous» Saumon

  9.95
  Extérieur: saumon gravlax intérieur: saumon, tobiko yuzu
• Le Litchee Et La Mangue

  6.25
  Thon blanc, tobiko, litchee, mangue
• Ebi Maki

  4.75
  Crevette,​ concombre, graines de sésame, mayonnaise
• Syake Maki épicé

  5.95
  Saumon, oignon vert, graines de sésame, sauce épicée
• Thon Blanc

  6.95
  Thon blanc, avocat, sauce jazzique, tempura, graines de sésame
• La Pétoncle Fraisée

  9.25
  Pétoncle, fraise, tobiko, sauce épicée
• Le Saumon Jazzé

  5.95
  Saumon​ citronné, concombre, graines de sésame

• Karei Maguro

  10.25
  Thon, tempura, masago, oignon vert, sauce épicée
• Karei Hotategai

  10.25
  Pétoncle, tempura, tobiko, oignon vert, sauce épicée
• Le Mignon

  11.25
  Filet mignon poêlé, fromage brie de chèvre, asperge, concombre, graines de sésame, pousses
• La Coriandre

  8.25
  Saumon, concombre, mangue, laitue, coriandre, gingembre, tobiko
• Ebi Tempura

  9.25
  2 crevettes tempura, concombre, masago, graines de sésame, mayonnaise
• Karei Syake

  8.25
  Saumon,​ tempura, masago, oignon vert, sauce épicée
• Le Mignon Tempura

  9.25
  Filet mignon poêlé, tempura, oignon vert, sauce teriyaki, graines de sésame
• La "Poulette

  9.25
  Poulet​ teriyaki, avocat, carotte, laitue, mayonnaise, graines de sésame, panko, tempura
• Saumon Gravlax Au Thé Vert

  10.25
  Saumon cuit par sa marinade de thé vert, avocat, crabes, avocat, concombre, laitue, graines de sésame

• L'Asperge Et Le Crabe

  12.25
  Intérieur: crabe, asperge, avocat, massago wasabi et mayonnaise extérieur: saumon cuit par sa marinade de thé vert, avocat
• Californien

  8.25
  Bâtonnet de crabe, tamago, concombre, avocat, graines de sésame, mayonnaise
• Kamikaze Au Thon

  10.25
  Thon, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, tempura, sauce épicée
• Anguille Grillée

  10.25
  Anguille grillée, bâtonnet de crabe, saumon, tempura, avocat, concombre, masago, graines de sésame, mayonnaise
• Crevette épicée

  8.25
  Crevette, bâtonnet de crabe, avocat, laitue, oignon vert, tempura, tobiko, graines de sésame, sauce épicée
• Saumon Fumée Jazzé

  10.25
  Saumon fumé, tamago, avocat, concombre, tobiko, mayonnaise jazzé
• Le Mignon Et Ses Crevettes

  13.55
  Mamenori (feuille de soya) , 2 crevettes tempura, filet mignon poêlé, asperge, concombre, graines de sésame, sauce épicée
• La "Poulette" Et Son Compoté D'Oignon

  10.55
  Poulet teriyaki, compoté d'oignon, laitue, avocat, asperge, graines de sésames, panko, tempura
• Le Saumon Fraisé

  12.25
  Intérieur:​ saumon, concombre, avocat, fraise, tempura, sauce épicée extérieur: saumon fumé, fraise, tobiko
• Fusion De Crabe

  10.95
  Crabe,​ avocat, concombre, sauce citronée, tempura, graines de sésame, couchée avec tartare de crabe, zeste de citron, fraise, tobiko yuzu
• Végétarien

  7.25
  Concombre, avocat, carotte, laitue, graines de sésame, pousses
• Boston

  8.25
  Crevette, bâtonnet de crabe, concombre, avocat, laitue, masago, tempura, mayonnaise
• Kamikaze Au Saumon

  8.25
  Saumon, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, tempura, sauce épicée
• Rainbow

  12.25
  Extérieur: anguille grillée, thon blanc, saumon, avocat intérieur: saumon, tempura, sauce épicée
• Saumon Fumé

  12.25
  Saumon fumé, bâtonnet de crabe, avocat, masago, concombre, fromage à la crème
• Kamikaze Au Thon Blanc

  9.25
  Thon blanc, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, tempura, sauce épicée
• L'Albacore Et L'Asperge

  12.25 79.00
  Thon blanc, asperge tempura, bâtonnet de crabe, avocat, masago, sauce épicée
• Le Zeste

  8.25
  Thon blanc, tamago, bettrave, avocat, laitue, zeste de citron, massago wasabi, mayonnaise jazzé

• La Grillade De «Valley»

  8.95
  Grillade de lard et ces épices, oignon blanc, tomates, moutarde de «sportif», frit dans tempura, panko
• Saucisse à La Bière

  9.95
  Saucisse​ à la bière, tomates séchées, fromage brie, dijon, compoté d'oignons
• La Poutine 3 avis

  8.95
  Patate frite, fromage en grains, sauce sushijazz de fond de veau et napper de sauce
• Le Cochon Inspiration Du Pdc

  9.95
  Cretons sushi jazz, saumon gravlax à l'érable, oignons blanc, laitue, moutarde de «sportif», frit dans tempura, panko et servi avec soyas à l'érable de wasabi

• Le Gravlax Et Sa Crème(Hosomaki 8Mcx)

  6.95
  Saumon cuit par sa marinade de thé vert, fromage à la crème, noix de grenoble, frit dans tempura, panko
• La Demoiselle (Futomaki 5 Mcx)

  10.25
  Intérieur:patate douce, carotte, oignon jaune, tempura extérieur:tobiko, crevette, feuille de riz
• Le Jazz Pétoncle (5 Morceaux)

  12.25
  Pétoncle, asperge, oignon vert, tobiko, mayonnaise jazzée, tempura
• Le Mignon Jazzé (Hosomaki 8 Mcx)

  8.25
  Filet mignon poêlé, tomates séchées, fromage brie de chèvre, tempura
• L'Oeil Jazzé (Futomaki 5 Mcx)

  11.25
  Saumon, asperge, carotte, tobiko, tempura, panko

• Le Jardin Tempura

  9.95
  Asperge, courgette, patate douce et légume de saison
• La Pizza Sushi Jazz
  Galette de riz, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, graines de sésame, sauce épicée, tempura
• Option Thon Blanc

  11.25
• Les Mers Tempura

  15.95
  Crevettes, bâtonnet de crabe, pétoncle
• Option Saumon

  10.25
• Option Saumon Fumé

  13.95

• Thon

  10.25
  Feuille de riz, thon, bâtonnet de crabe, riz, tamago, laitue, concombre, menthe
• Crevettes

  8.25
  Feuille de riz, crevette, bâtonnet de crabe, riz, carotte, laitue, oignon vert, graines de sésame
• Saumon Gravlax Au Thé Vert

  9.25
  Feuille de riz, riz, saumon cuit par sa marinade de thé vert, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, laitue
• Végétarien

  7.25
  Feuille de riz, riz, tamago, laitue, carotte, avocat, concombre, menthe, graines de sésame
• Saumon

  8.25
  Feuille de riz, saumon, bâtonnet de crabe, riz, tamago, laitue, concombre
• Saumon Fumé

  9.25
  Feuille de riz, riz, saumon fumé, avocat, fromage à la crème, bâtonnet de crabe, concombre, laitue, masago
• Le Coloré

  7.25
  Feuille de riz, bettrave, shitaké, tomates séchées, laitue mesclun, asperge, coriandre

• Miso Végé

  4.25
• Miso Mixte

  6.25
  Bâtonnet de crabe, crevettes
• Miso Crevettes

  5.25

• Wakame

  6.50 13.95
  Gr/entrée, 270 gr/repas
• Salade Wakame

  7.25 11.50

• Bol De Riz (160 Gr)

  2.95

• La Geisha (Hosomaki 8 Mcx)

  8.25
  Riz assaisonné à la sushijazz, fraise, chocolat noir et blanc, noix de grenoble, menthe, servie avec sauce lait de coco
• La Coupe De Fruits Tempura

  10.25
  Banane et fruits de saison enrobés de tempura, panko et sa sauce au chocolat infusion de thé chai
• Les Glaces

  4.95
  Thé vert ou gingembre
• La Banane Tempura

  6.95
  Crêpe de riz, banane, brunoise de fruit (pêches, mangues, ananas, fraises) , chocolat blanc et brun, tempura servi avec une sauce choco-fraise

• Morceaux

  11.50
  (5) futomakis, (8) hosomakis
• Morceaux

  20.95
  (10) futomakis, (8) hosomakis
• Morceaux

  32.95
  (4) nigiris, (10) futomakis, (16) hosomakis
• La Découverte

  19.00 - 38.00
  (2) nigiris, (5) futomakis, (8) hosomakis
• Morceaux

  15.95
  (2) nigiris, (5) futomakis, (8) hosomakis
• Morceaux

  22.95
  (2) nigiris, (10) futomakis, (8) hosomakis
• Morceaux

  55.95
  (6) ​ nigiris, (20) futomakis, (24) hosomakis
• L'Inspiration

  27.00 - 54.00
  (2) nigiris, (2) sashimis, (2) gunka maki, (5) makis, (5) futomakis les spécialités sushi jazz!

• Soyez Sans Craintes, Nos Chefs Sushis Sauront Satisfaire Bébé Et Maman Avec Une Sélection De Végétarien, De Poisson Cuit Et Ou Viande Cuit, Et Sans Caviar:

  15.95
  15​ morceaux, 2 nigiris, 5 futomakis et 8 hosomakis

• Mulan

  8.95
  8 hosomakis: (4) concombres, (4) carottes 2 crevettes tempura 2 frites de patate douce

• 13 Morceaux De Notre Sélection De Et De

  10.95
  (5) ​ futomakis et (8) hosomakis, au choix du chef
• Trio De Crevettes Tempura Et 5 Futomakis

  12.95
  Au​ choix du chef
• Soupe Miso Végé Et 5 Futomakis

  10.95
  Au choix du chef
• 13 Morceaux à Votre Choix

  10.95
  8 hosomakis: avocat ou ebi maki 5 futomakis: saumon gravlax ou californien
• 15 Morceaux

  12.95
  Nigiris: (1) crevette, (1) saumon, hosomakis: (8) au choix du chef, futomakis: (2) californien, (2) saumon fumé, makis: (1) tempura au choix du chef
• 15 Morceaux | L'Inspiration | Du Midi

  14.95
  (2) nigiris, (5) futomakis, (8) hosomakis

• Sauce Soya

  0.75
• Wasabi

  0.75
• Sauce épicée

  1.00
  Légèrement relevée
• Maménori

  1.75
• Mayonnaise Jazzée

  1.00
  Sirop d'érable, coriandre, aneth, menthe,
• Sauce Aux Arachides

  1.00
• Sauce Teriyaki

  1.00
• Sauce Dessert

  1.00
  Sauce lait de coco
• Sauce Choco-Fraise

  1.75
• Gingembre

  0.75
• Sauce Unagi

  1.00
  Unagi, sauce épicée,
• Sauce Wafu

  1.00
  Huile de sésame grillée, ail, soya,
• Crêpe De Riz

  0.75
• Sauce Citronné

  1.50
  Citron​ frais,
• Sauce Jazzique

  1.00
  Teriyaki, lime, mayonnaise
• Sauce Ponzu

  1.00
  Jus de lime, soya, oignon vert,
• Sauce Chocolat Infusion De Thé Chai

  1.75